Przepis na Sałatka z tuńczykiem Spaghetti bolognese (2) z Piccolo

Smak, który chodzi za mną od pierwszej w życiu wizyty w restauracji orientalnej, kiedy to Tacie zebrało się na eksperymenta. Próbowałem wiele razy odwzorować ten smak, połączenie pikantnego kurczaka i słodkawej kokosowej panierki. Mogę stwierdzić, że w...

Metoda pieczenia chleba w garnku była mi nieznana, od dzisiaj zaczynam piec chleby w ten sposób. Chrupiąca skórka, delikatny i mięciutki miąższ tak mogę przedstawić dzisiejszy bochen chleba, najbardziej zbliżony do tego wiejskiego. Zaczyn mleko ciepłe ...

Najlepsze jakie jadłam, bardzo delikatne a zarazem kruche, nadziewane powidłami, lub innym nadzieniem jakie lubicie, makowe, nutelkowe, kompozycja dowolna. Składniki: mąka pszenna 500 g drożdże świeże 40 g mleko ciepłe 150 ml cukier 2/3 szklanki masło ...

W przerwie między przygotowaniem pizzy a galaretkami drobiowymi zrobiliśmy kanapeczki na drugie śniadanie. Pyszne... z szyneczką, serkiem, warzywami. Polecamy

Rolada drobiowa Produkty: 1 kurczak świeży (ok. 2 kg) Papryka słodka w proszku Vegeta olej 1 czerwona papryka świeża 30 – 40 dag metki (można zastąpić mięsem mielonym drobiowym lub wieprzowym) 2 – 3 łyżeczki żelatyny 50 – 100 ml przegotowanej wody Spos...

Składniki:ok. 450 g. łososia (filet)2 łyżki soku z cytryny1/2 łyżeczki czosnku granulowanego1/2 pieprzu cytrynowego1/2 łyżeczki soliŁososia natrzyj sokiem z cytryny i przyprawami. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i smaż rybę najpierw skórą do dołu pr...

Placek z rabarbarem  Składniki  1 kg rabarbaru 300 gram mąki pszennej  2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g miękkiego masła 200 gram cukru + 150 gram cukru 1 łyżeczka esencji waniliowej 1 duża torebka cukru waniliowego 4 jajka+ 2 jajka 200 gram gęstej...

Roladki z piersi kurczaka z natką, musztardą sarepską, serem i wędzonką krotoszyńską to moja kolejna propozycja na danie mięsne przygotowane w parowarze. Kilka dni podałam Wam przepis na pyszne roladki z kurczaka z pasta paprykowa. Roladki z kurczaka p...

Leniwe popołudnie. Książka, leżak i lemoniada. Rozkoszne sam na sam – cytując Kasię Nosowską. Cisza i ja, gdy dzieci znikają za drzwiami z mężem. Każdy ma potrzebę czasu tylko dla siebie. Wyciszenia, oderwania od codziennych spraw, zostania na chwilę s...

Zupa, krem z zielonego groszku skradła moje serce już dawno temu. Podana z chipsem bekonowym pasuje nawet na oficjalne rodzinne spotkania. Część z Was teraz złapie się za głowę i zapyta  jak to rodzinny obiad bez rosołu? Tak! Ta zupa, kre...

tyle tu chciałam napisać, tyle miałam do powiedzenia a ostatecznie wolę siedzieć cicho, bo zasadniczo nic nie wiem.nigdy w życiu nie doświadczałam takiej dychotomii na każdym kroku. nigdy niczego tak nie kochałam i nie nienawidziłam jednocześnie. i prz...

Na długi weekend nakupiłam mięsa i ryb, ale jak już przyszło co do czego okazało się, że miałabym ochotę na coś bez mięsa i bez ryb. W związku z tym, że domowa spiżarnia pęka w szwach, m.in. za sprawą zgromadzonych w niej wszelkiej maści kasz, stanęło ...

Kiedy słyszę, że ktoś używa zwrotu „przez przypadek” zawsze wtrącam swoje trzy grosze na temat tego, że przypadków nie ma, a wszystko dzieje się w naszym życiu z jakiegoś powodu. W ostatnich dniach ciężko mi z tym moim przekonaniem, ponieważ życie przy...

A dokładniej, halibut pieczony pod panko z suszonymi pomidorami i serem pecorino romano, podany na/obok szpinaku z porem, ricottą i jeszcze odrobiną sera pecorino oraz gnocchi / kopytek ziemniaczanych. Składniki na halibuta w posypce: świeży halibut so...

W ramach codziennych eksperymentów i robienia czystek w lodówce powstało...

Pyszne, kremowe, z lekko chrupiącym młodym bobem, suszonymi pomidorami, papryką i cebulką. Danie, które z powodzeniem możemy przygotować na szybki obiad, ale i na kolację. Polecam!Bobu nie jadłam... wieki! :) co najmniej 10 lat! A może więcej.....