Przepis na Sałatka z tuńczykiem, jajem i pomidorkami

Kiedy robiłem pasztet z pieczonego kalafiora i brokułów, stwierdziłem że pieczone kalafiory mają wyjątkowy smak. Nabiera charakteru. Staje się słodszy, wyrazisty. Pieczenie powoduje, że zostaje odparowany nadmiar wody. Nie należy się przerażać lekkim p...

Prosty przepis na smaczne smażone,kotletyz mięsem,ryżem i warzywami ...

Tym razem przedstawię pierś z kurczaka bardziej dietetyczną. Za sprawą soku z cytryny mięso będzie nieziemsko soczysta a zarazem krucha i lekko kwaskowata.Pierś z kurczaka w cytrynieSkładniki:1 podwójna pierś z kurczakasok z połowy cytryny1 papryczka c...

Maccheroni to makaron w kształcie niewielkich, cienkich rurek. W Irlandii nazywany jest macaroni  i pod tą nazwą występują zarówno użyte przeze mnie cienkie rurki, jak i kolanka. Kolanka są najczęściej używane do amerykańskiego dania Mac and Cheese, cz...

Puszyste placuszki z dyni posypane cukrem pudrem z cynamonem.Rewelacyjne z kwaskowymi powidłami śliwkowymi. Z podanych składników wychodzi około 12 placuszków. Pomysł na nie zaczerpnięty został ze strony Kwestia smaku.Polecam wypróbować, bo warto...

Kurczak zapiekany z brokułami i ryżem, czyli kurczak pod pierzynką :). To zapiekanka, która robi się sama. Bardzo smaczna, prosta, błyskawiczna. Obiad jednogarnkowy dla 2 osób. Polecam! Filety z kurczaka po upieczeniu są soczyste i kruche, całość scala...

Zupa krem z pieczonej czerwonej paprykiZakupiłam zbyt dużo czerwonej papryki. Z dużej części zrobiłam sporo zapasów na zimę, a to co pozostało (czyli jakieś 5kg :)) próbuje na wszelakie sposoby przerobić na obiady. Tak więc raczyliśmy się już surówką z...

Makaron z wołowiną z sosie pomidorowa-paprykowymz grillowaną cukiniąSkładniki :1/2 opakowanie makaronu,500g mielonej wołowiny,olej do smażenia,1 cebula,2 ząbki czosnku,sól,pieprz,1 puszka pomidorów krojonych,2 czerwone papryki,bulion,2 cuki...

Kiedyś nie sądziłam, że śledzie i grzyby mogą się dobrze komponować, ale okazuje się, że to połączenie smakuje świetnie :) Śledzie marynowane z suszonymi grzybami są pyszną przekąską jak i idealną potrawą na wigilijny stół. Jeśli lubicie śledzie, zdecy...

Przepis u mnie w domu niemal odkąd odkryłam Nigellę.Superpyszne, szybkie i efektowne babeczki na każdą okazję oraz bez okazji ;) Ja pominęłam polewę, jednak jeśli macie ochotę na coś bardzo czekoladowego, śmiało, zróbcie polewę!...

Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie masz chęci spędzać godzin w kuchni?Te muffinki będą dla Ciebie świetnym rozwiązaniem.Ich przygotowanie jest ekspresowe, jak większości muffinek.p.s. tak. Nasz piekarnik wciąż popsuty, ale dał radę z tymi muffinkami...

Przełom sierpnia i września to gorący okres, jeżeli chodzi o przygotowywanie przetworów. Oprócz oczywistej klasyki takiej jak ogórki kiszone, przeciery pomidorowe, czy powidła śliwkowe warto przygotować kilka mniej oczywistych propozycji. Dziś polecam ...

Składniki: twaróg 1 kg/wiaderko, cukier miętowy Royal Brand 3 łyżki, żelatyna 4 łyżeczki, owoce 400 gram/puszka, żurawina suszona 1 szklanka, herbatniki 1 opakowanie, galaretka agrestowa 2 opakowania cukier mięt...

Na Święta piekę od lat te same pierniczki, ulubione, ale co jakiś czas lubię też upiec coś innego, pierniczkowego. Piernikowy repertuar jest naprawdę szeroki, więc jest w czym wybierać. Bardzo lubię Lackerli z Bazylei, bardzo lubię Lebkuchen, tym razem...

I znów z wspólnie z Mati zrobiłyśmy kolejny kulinarny wieczór w środku tygodnia. Wybrałyśmy ekspresowe dania do przygotowania w tygodniu, po pracy, kiedy ogarnia nas lekkie zmęczenie wynikające z natłoku obowiązków. Zaczęłyśmy od panna cotta z lawendą ...

Koniec z kupowaniem pesto, takie samodzielnie ukręcone to jest dopiero moc! Miałam dużo orzechów włoskich i to był strzał w dziesiątkę, ale ostatnio robiłam też pesto z rukoli i ziaren słonecznika i było równie pyszne. Zielone jedzenie jest takie fajne...