Przepis na sałatka z kaszą jaglaną i burak

Uff, jak gorąco, puff, jak gorąco! Dziś chyba najgorętszy dzień tego lata - o dziesiątej rano było już 30 stopni, w okolicy południa - 36... Pamiętam, że jak byłam mała, 28 stopni to był szczyt wszystkiego, przy którym dzieci dostawały udarów (ekhem, n...

Prosta sałatka na lunch do pracy. Inspiracją była sałatka gyros, bardzo popularna, jednak nie przepadam za kukurydzą, dlatego zrobiłam ją inaczej, z zielonym groszkiem i jajkiem aby było jeszcze bardziej treściwie:-) Składniki na 4 porcje:Filet k...

Zainspirowany świetną książką kucharską ,,Jerozolima,, postanowiłem zrobić swoją wersję tego dania.Proste, szybkie w przygotowaniu, bardzo smaczne, wegetariańskie jedzenie.Trzeba eksperymentować i próbować nowych smaków, inaczej nie będziemy się rozwij...

Najświeższe odkrycie - pieczone buraki w postaci kotlecików - dokonane dzięki zajrzeniu na tego bloga, gdzie widnieją jako wegetariańskie kofty.Polecam tę zaskakującą i pyszną odsłonę buraka.Kto by pomyślał, że takie kotleciki mogą być tak dobre...z wi...

Nie wiem kiedy, naprawdę nie mam pojęcia jak to się stało, że już za kilka chwil powitam Nowy Rok. Dopiero był sierpień, planowałam wakacje, potem był wrzesień i powrót do szkoły a już mamy grudzień a dokładniej prawie styczeń :)W sklepie zakupiłam now...

Była mała przerwa, ale dalej lecimy z lunchboxami. Tym razem taki trochę przypasiono-przytłuszczony- mamy podsmażane salami i cukinię. Moja sałatka nie była zabierana do pracy, ale podawana w domu (miałam fazę na coś "dobrego") z jeszcze ciepłymi wymie...

Dziś kolejne wegańskie fotomenu czwartkowe :) Największym odkryciem dzisiejszego dnia okazały się śniadaniowe pancakes kokosowe, które smakowały zupełnie jak leniwe pierogi, jakie ostatni raz jadłam w przedszkolu, z tym że te były w kokosowej wersji :P...

Mięso było dla mnie zawsze dość naturalnym wyborem w menu, choć czasem przychodziły okresy kiedy miałam go dość i unikałam za wszelką cenę. Potem jednak przychodził dzień kiedy marzyłam o dobrym burgerze wołowym i wszystko wracało "do normy", by potem ...

Przepis na ciasto pochodzi z mojego wcześniejszego przepisu, jest idealnie skopiowany.Składniki na masę jaglaną:100 g suchej kaszy jaglanej400 g wodyszczypta solicukier trzcinowysok z cytrynyKaszę uprażyć w suchym garnku z nieprzywierającym dnem....

To był szalony tydzień. Nasza kuchnia była odpowiedzialna za przygotowanie kolacji charytatywnej na rzecz pewnej fundacji. Serwowaliśmy menu składające się z czterech dań (dania głównego nie udało mi się sfotografować, trzeba było serwować póki gorące)...

Dobra gospodyni z niczego potrafi zrobić sałatkę i kłótnię małżeńską :)Jednak gdy podacie tę sałatkę, to wszystkie sprzeczki pójdą w niepamięć.Przyprawione mięso kurczaka z czosnkowym majonezem i chrupiącymi warzywami jest to wprost idealne połączenie....

Prosta sałatka z ziemniaków zawsze cieszy się dużym powodzeniem. Jeśli przygotowana jest z ziemniaków malutkich, ugotowanych w mundurkach z kolorowymi warzywami, nie ma nic lepszego! Taka sałatka to świetny pomysł na dodatek do mięsnego dania, a latem ...

Jak rozgrzać organizm na cały dzień, gdy na dworze wieje i pada ? Polecam zjeść zdrowe i syte śniadanie złożone np. z kaszy jaglanej i jabłek z nutą rozgrzewających przypraw korzennych tj. cynamonem, kardamonem czy gałką muszkatołową. Nie od dziś wiado...

W maju w warzywniaku zazwyczaj tracę głowę i kupuję za dużo. Bób, fasolka szparagowa, botwinka, młode ziemniaki, szparagi, marchewki. O owocach nie wspomnę. Potem jest kłopot ze zjedzeniem wszystkiego. Dziś sałatka z tego, co czekało w lodówce  ...

Wybaczcie, że tak długo musieliście czekać na nowy post. Mój brak kulinarnej aktywności wynikał głównie z nostalgii, ale także z braku czasu. Kilka dni temu skończyłam 30 lat i jakoś tak zebrało mi się na przemyślenia. Chwilę to trwało, ale już jestem,...

Czekoladowy burak? Tak! Pewnie dobrze znacie już to połączenie. Dla mnie jest ono jednym z najlepszych jakie próbowałam, także chętnie do niego wracam. Dziś do garnka z owsianką dodałam jeszcze wiórki kokosa oraz słodkie świeże daktyle. Owsianka ...