Przepis na sałatka z kaszą jaglaną i burak

Świeża kukurydza jest, papryka jest, ziemniaczki i boczuś, czyli wszystko jest, a więc gotujemy pyszną zupę. Zapraszam do stołu zupa z kukurydzą podana! Zupa z kukurydzą i boczkiem składniki: 2 litry bulionu warzywnego lub mięsnego (może być z ...

Bardzo gorące dni. Za bardzo jak dla mnie. :)W czwartek na targu kupiłam bakłażana. Pamiętam jak około 10 lat temu jadłam faszerowane bakłażany u babci... Nie wyjdą mi tak świetne, wiem, ale trzeba spróbować!Zaczynamy od bakłażana. Kroimy bakłażana na ...

Nasza córka dostała nowe sprzęcicho z gatunku małe agd. Gofrownica okazała się strzałem w dziesiątkę. Mmmmm gofry wyszły super,w środku mięciutkie na zewnątrz apetycznie chrupkie2 szklanki mąki tortowej2 jajka rozmiar L1 1\3 szklanki mleka1\2 szklanki ...

Szał, popłoch, wrzaski w sklepach-czyli nieuchronnie zbliża się Bożenarodzenie. A co za tym idzie gotowanie, pieczenie, zakupy i walka w kuchni... W tym roku postarałam się być sprytniejsza i nie robić wszystkiego na ostatnią chwilę, ostatnio ulepiłam ...

Lubicie jak słodkie przyjemnie przenika się z kwaśnym? To w takim razie przepis dla Was! Błyskawiczny sernik cytrynowy na zimno z borówkami oraz porzeczkami bez żelatyny i bez jajek na bazie serka mascarpone. Jego konsystencja i smak ...

Mały kalafiorpół litra rosołuśmietana 30% lub 18%żółtkosól,pieprzłyżka pestek dyniRóżyczki kalafiora gotujemy do miękkości w rosole na wolnym ogniu.Kiedy kalafior już jest miękki ,miksujemy, solimy i pieprzymy do smaku.Śmietanę mieszamy z żółtkiem, wle...

Zaległe casserole z bakłażana, to przepis który przeleżał kilka dobrych tygodni w archiwum. Cudowne wspomnienie cieplutkiego słoneczka z Krety. Danie znalazłam w książce, którą kupiłam w wiosce Kritsa na Krecie. Podobno autorka Myrsini Lambraki jest mi...

Jestem uzależniona od pogody.Nie mogę się przez to ogarnąć; kto by pomyślał, że kilka promyków może wprawić mnie w stan bliski euforii...?Pogoda jest, jaka jest. Nikt nie ma na nią wpływu, za to ona ma wpływ na nas. Kiedy pada i wieje, jest szaro i pon...

Ostatnimi czasy wszyscy są fanami masy śmietanowej z serkiem mascarpone. Jak łatwo można zgadnąć i tym razem torcik był z masą z serkiem mascarpone.Biszkopt:10 jajek1 i 1/2 szklanki mąki1/2 szklanki cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 łyżeczka sody...

Składniki:3/4 kostki margaryny palmy4 łyżki cukru3 żółtka2 szklanki maki tortowej1 łyżeczka proszku do pieczeniastarta skórka z cytrynymasa serowa1 kg sera z wiaderka2 budynie waniliowe1 szklanka oleju rzepakowego2 szklanki mleka5 jajek3/4 szklanki cuk...

Jak szaleć to szaleć. Walentynki to kolejny dobry pretekst by zrobić w kuchni coś fajnego. Maliny i czekolada? Dla mnie bomba ;) Mocno czekoladowy biszkopt (spokojnie w przepisie czekolady nie ma, a ciemne kakao), malinowy poncz z procentami, lekki i k...

Dziś włoska klasyka na Międzynarodowy Dzień Seksu ;). Legenda głosi, że bardzo wulgarna włoska nazwa tego dania pochodzi od faktu, że włoskie dziewczęta portowe z południa gotowały te danie, aby jego zapas zwabiał pragnących chwili wytchnienia marynarz...

Ravioli, to kolejny klasyk kuchni włoskiej. Mają różne kształty i nadzienia uzależnione od rejonu Italii.Cisto musi być delikatne ale na tyle mocne by otrzymać wewnątrz nadzienie. Ważne jest by podczas zamykania nadzienia, usunąć wokół niego maks...

Dzisiaj propozycja deseru, który bardzo przypomina tiramisu. Nie zawiera jednak żółtek, a dodatkowo jedną z warstw stanowi pokruszony biszkopt czekoladowy z dodatkiem ciasteczek oreo.DESER BISZKOPTOWY Z CIASTECZKAMI OREO:2 porcje250 g serka...

Składniki:1/2 kg kaszanki2 duże cebule2 łyżki masłasól i pieprz świeżo mielony1 kg ziemniakówświeży koperekWykonanie:Cebulę obieramy kroimy w pół księżyce, podsmażamy razem z masłem na patelni. Z kaszanki zdejmujemy osłonkę dodajemy do podsmażonej cebu...

Cudowny deser, którego przygotowanie zajmuje 10 minut. Najprostsze składniki pod słońcem i szybkość wykonania są niemałą zaletą. Możemy do tego podać gałkę lodów waniliowych i już będziemy w siódmym niebie :)Składniki na 2 porcje:2 banany ( nie m...