Przepis na Rydze po cygansku

Składokoło 70 dag piersi z indyka1 duża czerwona papryka5 dużych dojrzałych pomidorów20 dag boczku wędzonego w plastrach 1 szklanka passaty pomidorowejkilka listków świeżej bazylii1 suszona papryczka chilli1 średniej wielkości cebula2 ząbki czosnku sól...

To sernik dla prawdziwych twardzieli, którzy ze słodyczy najbardziej lubią boczek, ale też od czasu do czasu nie wzgardzą dobrym ciastem pod warunkiem, że będzie można pokroić je siekierą. A tak na serio to kawał odjazdowego męskiego ciacha, chociaż zn...

Crème brûlée to mój ukochany francuski deser. Uważam, że siła, jaka tkwi w tych czterech prostych składnikach, jest wprost niesamowita. Cukrowa skorupka, przez którą za pomocą łyżeczki, dostajemy się do aksamitnego waniliowego wnętrza, jest dla mnie je...

Mój dzisiejszy przepis przywiozłem ze sobą z Hiszpanii. Jest wspomnieniem wielu miesięcy, które spędziłem w tym fantastycznym kraju. Pamiętam moje ogromne podniecenie, gdy po raz pierwszy wybrałem się do zwykłego sklepu w moim walenckimbarrio i z...

Donauwelle - klasyk kuchni niemieckiej. Bardzo popularne i lubiane ciasto, w żadnej cukierni nie może go zabraknąć. Donauwelle składa się z dwukolorowego ciasta ucieranego z wiśniami, maślanego kremu budyniowego i glazury czekoladowej uformowanej na ks...

Zima wszystkim daje się we znaki i za niejednym z Nas krąży ochota na małe, słodkie co nieco. A skoro już mamy ulec tej pokusie, niech nie będzie wyłącznie bombą z kalorii i cukru, ale domowym cudem smaku i dobrych składników. Tarta po wystudzeniu ma d...

Po raz drugi wzięłam udział w wspólnym wypiekaniu w akcji "Wypiekanie na śniadanie" z innymi blogerami. Przepis od Pawła i Magdy z moimi małymi zmianami :) Muszę Wam powiedzieć, że wyszły bardzo smaczne, trochę żałowałam, że zrobiłam je tylko z p...

Często zastanawiacie się co kupić dzieciom na prezent? Może jakieś fajne gry? Takie by dziecko było naprawdę zadowolone i zajęło się dłużej niż 5 minut? To mam dla Was rozwiązanie- "Pycha micha" i "Pajęczyca" firmy Granna- to gry warte uwagi i idealne ...

Moi Drodzy, dzisiejszy wpis sponsoruje Lumpiata.Mnie by takie bezeceństwa przecież nawet do głowy nie przyszły, jako że w moim sędziwym wieku świntuszyć nie wypada już, niestety. I oto po raz pierwszy (ale nie wiem, czy ostatni) na Smakołykach za...

Pamiętacie może moją ukochaną patelnię Portofino? W moim bezlitosnym teście wypadła znakomicie, zatem gdy nadarzyła się okazja zrecenzowania kolejnego produktu Ballarini, szybko i chętnie wykorzystałam okazję. Tym razem w łapki mi wpadł granitowy garne...

Cześć! :)Ależ niespodziewanie się Wam tutaj pojawiłam co? Wiem, wiem.. było wiele prób powrotów, było wiele obiecywania, a koniec końców często spełzało na niczym..Cóż więc począć?Tym razem na prawdę chce wrócić, tym razem na prawdę mam ku temu wielkie...

Użyty miód pochodzi zpasieki prywatnejp. M. Łępickiego.Przepis również ze strony właściciela pasieki. Piernik jest przepysz...

Dzień przed przygotowaniem ciasta rodzynki namoczyć w alkoholu, na drugi dzień rodzynki osączyć, a alkohol zachować.Składniki na ciasto biszkoptowe:ok. 1 szklanki mąki6 jaj1 szklanka cukru1 płaska łyżeczka proszku do pieczeniePrzygotowanie ciasta...

Niedawno pokazywałam (tu), co dostarcza mi mój wiejski łącznik (sama raczej nie mam czasu na takie wypady na wieś).A ponieważ do Iranu wybrać jest mi się jeszcze trudniej niż na wieś, mam swojego, nazwijmy go, perskiego łącznika. Niedawno spisał ...

Nazwa deseru pochodzi od nazwiska rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej. Podobno po raz pierwszy został przygotowany podczas pobytu tancerki w australijskim Perth w 1926 lub 1929 roku przez szefa kuchni hotelu Esplanade. Deser z bezy i bitej śmietany ...

Rabarbar niepodzielnie króluje w maju w mojej kuchni i na blogu. Przetwarzam go na różne sposoby i nie powiedziałam jeszcze ostatniego słowa w tym temacie. Kilka pomysłów chodzi mi jeszcze po głowie. Tym razem kwaśne łodygi znalazły się wraz z jabłkami...