Przepis na Rydze po cygansku

Pomysł na łopatkę robioną w ten sposób podrzucił mi kolega (dzięki Jarku! :) ). Przepis lekko przerobiłem po swojemu i... chyba było warto! Czy może być coś lepszego, niż kawałek fajnie upieczonego mięsa? Dla mnie nie! Dzięki długiemu pieczeniu w niski...

Na początek tygodnia tygodnia coś słodkiego, tak by poprawić humor i dodać słodyczy początkowi nowego tygodnia;)Potrzebne nam będą:5-6 jabłek (najlepiej żeby jabłka nie były zbyt twarde)CynamonCukierDo tego na ciasto drożdżowe:50 g świeżych drożdży300-...

Ciasto ,,Makowa Panienka", to właśnie te które zagości w tym roku na moim stole świątecznym. Miękkie, wilgotne blaty ciasto biszkoptowego z makiem, kokosem i mączką migdałową przełożone cudownym kremem budyniowym z prażonym kokosem, naprawdę coś cudown...

Ziemniaki hasselback - czy spotkaliście się kiedyś z takim określeniem? Ja na początku nie wiedziałem o co chodzi dopóki nie zobaczyłem zdjęcia.Ziemniak hasselbackJak widać po prawej, nie chodzi o jakąś specjalną odmianę ziemniaka ale o sposób jego prz...

Buenos dias, amigos! Wspaniałe ultimos minutos na Tłusty Czwartek jeszcze (i na każdy inny czwartek... piątek... itd. ;)) churros do maczania w czekoladowej polewie. Ciasto parzone w innej nieco odsłonie - smażone na głębokim tłuszczu. Genialnie chrupi...

Składniki :100g zakwas żytni aktywny o wydajności 200%80g mąka żytnia typ 720300g mąka żytnia sitkowa typ 140010g słód żytni palony litewski5g kminek10g sól30g marmolada śliwkowa350g woda Wyjąłem ostatnio z lodówki mój żytni (razowy) zakwas , dok...

Macie też tak czasem, że sobie coś "upieprzycie" i jak coś pójdzie nie po Waszej myśli, to wszystko macie gdzieś, cały dzień nagle jest zepsuty i nie macie ochoty nic już więcej robić? Ja tak miałam w poniedziałek. Od kilku dni chodziło za mną, że zrob...

Witajcie, miałam przedstawić Wam jakiś czas temu przepis na pączki ale jakoś do bloga było mi nie po drodze :-) Dziś jednak nadrabiam zaległości żebyście zdążyli z pączkami na jutro :-)Przepis znalazłam w swoich notatkach ale skąd on się tam wzią...

Pragnę przedstawić przepis na dwu-mięsny rosół, jaki gotujemy od pewnego czasu.Składniki:mięso wołowemięso drobiowedwa rodzaje kostek rosołowych: drobiowa oraz wołowacebulawegetawłoszczyzna: seler, marchew, pietruszkapor, natki selera i pietruszki (mog...

Witajcie!Dziś publikuję już od dawna planowany post o tym, jak mam zamiar schudnąć w nowym roku, czyli... o zdrowym życiu słów kilka. Do napisania go skłoniliście mnie Wy! Po zobaczeniu kilku kolejnych stron o chudnięciu w sposób "jem 300 kcal dziennie...

Już jakiś czas temu słyszałam historie o pysznej pizzy pod Krakowem, nigdy nie było mi tam jakoś po drodze. Skuszona, po obejrzeniu programu „Widelcem po mapie” w końcu zdecydowałam się, żeby tam pojechać. Jak się okazało Pizzeria En Plato. Pizza...

Pierwsze urodziny dziecka to dla rodziców lekki stres, niedowierzanie że to już (?!) i przede wszystkim nowa sytuacja w jakiej się znaleźli.Chciałam oczywiście, żeby było jak najlepiej. Tutaj trzeba oddać hołd dziadkom Oskara, którzy stanęli na wysokoś...

Dzisiaj dla odmiany będziemy podróżować po krajach arabskich Afryki północnej. Tytułowe danie - harira - to klasyka marokańskiej kuchni, ale można je spotkać także w innych krajach, takich jak Tunezja chociażby. Jest to niezwykle sycąca i gęsta zupa, k...

Nie wiem jak to możliwe, że dopiero teraz pojawia się ten wpis.Tiramisu to jeden z moich ulubionych deserów i uważam, że każdy koniecznie musi spróbować (najlepiej zrobić samemu, albo zjeść włoskie, prawdziwe). Dlaczego? Dlatego, że musi spełniać kilka...

Ponad miesiąc temu dostałam do testowanie olej migdałowy od sklepu EkoMalwa (tego samego, który sprzedaje czystek na poprawę odporności - ps. moje dzieciaki nadal są zdrowe! jupi!). I wiecie co? Jego wcale się nie je ;-) A co z nim zrobiłam przeczytaci...

Należę do tych, nielicznych, osób, które nie lubią pizzy. Zastanawiacie się jak to możliwe?Sama nie wiem, dlaczego taki dziwoląg ze mnie (ale nie przepadam również za czekoladą, więc może można mi to wybaczyć...? ;)Oczywiście zdarza się, że zjem kawałe...