Przepis na Rydze po cygansku

Zanim przyjdzie wiosna i póki jeszcze wracamy zmarznięci ze spaceru, proponuję ugotować kapuśniak. Nie taki zwykły  kwaśną zupę z kapustą i pływającymi w niej ziemniaczkami (choć i taki bardzo lubię). Ten kapuśniak jest solidny i przebogaty, ma ...

SZYBKIE CIASTO JOGURTOWE Z GRUSZKAMI Składniki: 250 g margaryny (lub masła) 250 g cukru 2 jajka 350 g mąki 125 ml jogurtu naturalnego 2 łyżeczki proszku do pieczenia Gruszki z kompotu Blaszka o wymiarach 22/32 cm Tłuszcz do wysmarowania blachy Bułka ta...

KROKIETY Z MIĘSA DROBIOWEGO jeżeli zostaje Wam mięso z rosołu i nie wiecie co z nim zrobić polecam przygotować takie krokiety. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej (u mnie szklanka ma pojemność 250 ml) 2 jajka 1 szklanka mleka 1 szklan...

CIASTO DYNIOWE: Składniki: 5 jajek 250 gramów masła lub margaryny 1,5 szklanki mąki pszennej (u mnie szklanka ma pojemność 250 ml) 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 2 szklan...

CIASTKA Z MAKIEM Składniki: 4 szklanki mąki 250 g masła Szklanka cukru pudru 2 żółtka 6 łyżek gęstej śmietany (18% kwaśna) Łyżeczka proszku do pieczenia Mała puszka maku Wykonanie: Mąkę przesiałam na stolnicę, dodałam masło, cukier puder, żółtka, śmiet...

Od jakiegoś czasu chodziła za mną kremowa pasta do chleba, taka która idealnie by współgrała z chlebem na zakwasie domowej roboty, kiszonym ogórkiem i pomidorami. Pięknego Jasia mam zawsze  zapasie bo jest to na tyle uniwersalna fasola, ż...

Tuż przed Wielkanocą przedstawiam Wam ostatni świąteczny przepis. Znalazłam niedawno podobny przepis na jednej z angielskich stron kulinarnych i pomysł z nałożeniem masła orzechowego do wnętrza czekoladowego ciasta bardzo mi się spodobał. Babka w smaku...

Pancakes - grube, puszyste naleśniki totalnie zawładnęły moim podniebieniem i stały się stałym punktem moich ulubionych, leniwych do granic możliwości i rozpustnych niedzielnych śniadań. Pozwalam sobie wtedy zapomnieć o tonie kalorii, jakie się w nich ...

Co dać do jedzenia 2 małych chorych dzieciaków? Oczywiście zupę! I to nie byle jaką, pyszny krem z pomarańczowych warzyw z rozgrzewającą nuta imbiru, zdrowym czosnkiem i słodkimi batatami.. Na wierzch sypnąć prażonymi pestkami dyni, bezglutenowymi grza...

Był już syrop piernikowy, teraz czas na coś dla fanów cynamonu. Zapraszam Was dzisiaj na cynamonowy syrop do kawy, którego możecie oczywiście używać też do innych deserów, śniadań, herbaty i gdzie tylko Wam się wymyśli.   Taki domowy syrop możecie prze...

Naleśniki bezglutenowe Lubicie naleśniki? A kto ich nie lubi! Moje córy je uwielbiają! W nawyk weszło mi już robienie ich w wersji bezglutenowej. Na zdjęciach macie mieszaną i samą kukurydzianą. Ale możecie zrobić również wersję z samej mąki gryczanej....

Jakiś czas temu obiecałam Wam kolejny konkurs. Oto i on. Karnawał trwa, a wraz z nim czas zabawy, przyjęć, słodkich i często tłustych słodkości. Pokażmy, że można stworzyć pyszne, zdrowe desery bez dodatku białego cukru! Myślę, że taka akcja jest szcze...

Korzystając z trwającego tygodnia restauracji na groupon.pl wybraliśmy się na weekendową kolację za miasto. Restauracja Pałacowa w Biedrusku miała być pyszna, staropolska, elegancka. Pierwsze wrażenie zrobiła takie, że miałam ochotę po cichu się wycofa...

Wielki bałagan to dosłowne tłumaczenie słowa szakszuka. Danie to pochodzi z Tunezji i pierwotnie oprócz pomidorów, szalotki i czosnku zawiera również mięso. Ja dzisiaj pokażę Wam przepis, który pochodzi z bloga chillibite.pl i nie zawiera ani mięsa ani...

Pogoda się trochę poprawia i na dworzu jest już całkiem przyjemnie. Pora odpocząć więc od typowych mięsnych obiadów i pogotować coś lżejszego. Makaron ze szpinakiem pojawiał się na blogu już w kilku odsłonach. Każdy z tych przepisów cieszy się Waszym o...

Cannelloni ze szpinakiem to jeden z nowych pomysłów, które zawędrowały do mojej kuchni za sprawą Jamiego Olivera i jego książki Gotuj sprytnie jak Jamie. Być może nie uwierzycie ale jest to alternatywa dla naszych krokietów ...