Przepis na Rydze po cygansku w

Do nowych smaków podchodzę z wielką rezerwą. Bardzo wielką. Rambutany w syropie dostałam przy okazji wygranej w konkursie na Fanpage TaoTao Harmonia Smaków.Trochę sobie poczekały na wypróbowanie. Ale wreszcie poczytałam trochę o nich i stwierdziłam, że...

Dwa lata zajęło mi poszukiwanie niesolonych pistacji. Dopiero jakimś cudem zdobył je dla mnie mój tata, który swoją drogą zaszczepił we mnie uwielbienie do nich.Jestem trochę wzrokowcem, więc pistacje to dla mnie przede wszystkim cudne kolory i kształt...

Z okazjiŚwiatowego Dnia Chleba - World Bread Day 2015 postanowiłem upiec chlebek, który znalazłem u http://zakalcemegozycia.blogspot.com.Chlebekzawiera ulubione przeze mnie ziarna, melasę i przede wszystkim zakwas i mąkę żytnią. Dodatek mąk...

Jak już wiecie kocham słoiczki i skarby w nich zamknięte, ale w okresie zimowym miałam przerwę w zaprawianiu, ale teraz cytrusy są najlepsze, a i cena potrafi być bardziej niż przystępna.Ostatnio u Sosny widziałam przepis na marmoladę pomarańczową i mi...

Stare przepisy maja to do siebie, ze są pyszne, stosunkowo tanie i przypominają nam czasy dzieciństwa.Często do nich wracam, a parzybroda to jeden z wielu których nie ma jeszcze na blogu.Parzybroda nie jest ostra, no chyba że tak ja doprawicie, ale swo...

Marynata, którą lubię najbardziej, bo wspaniale podkreśla smak mięsa, ale tego smaku nie dominuje. Jest delikatna, lekko słodka i kwaśna, czosnkowo - ziołowa, taka w sam raz :)Można w niej zamarynować zarówno duży kawałek mięsa przeznaczonego na piecze...

Podobno cała teoria, która stworzyła pojęcie "blue monday", została prawie od razu skrytykowana przez jego twórcę jako pseudonaukowe brednie. Wzór, dzięki któremu można uzyskać datę tego najgorszego dnia roku, rzeczywiście nie daje precyzyjnych wyników...

Myślałam, że jesienna deprecha mnie nie dotyczy. Uwielbiam jesień, to moja ulubiona pora roku - przepiękne kolory liści, temperatura odległa od znienawidzonych przeze mnie upałów, lekka melancholia w powietrzu i możliwość bezkarnego podgrzewania wina z...

Słodko-pikantny sos chili przygotowałam jakiś czas temu, gdy po raz kolejny przygotowałam pierożki won-ton z wieprzowiną. Zapomniałam kupić sosu w sklepie, a miałam za to w zamrażarce sporą ilość papryczek chili. Powiem szczerze, że nawet nie sądziłam,...

Naleśniki lubiłam od zawsze, kiedyś jadłam je tylko na słodko ale w ostatnim czasie coraz częściej można je spotkać w mojej kuchni, na słono. Podobnie było również ze szpinakiem, kiedyś nie jadłam bo prawie wcale, jednak nastąpił moment, w którym szpin...

Typowa potrawa podawana w chińskich barach, ale po co jeść i truć żołądek glutaminianem sodu ,który jest wszechobecny w tego typu barach. Zróbcie więc sobie sami w domu chińską potrawę ze sprawdzonych produktów, tym bardziej ,że uwielbiają je dzieci sk...

Zazwyczaj już drugiego dnia Świąt nie mogę dłużej patrzeć na pierogi, na barszcz, na paszteciki i sernik. Wówczas przychodzi mi ochota na coś mocno wytrawnego, lekkiego i zupełnie nieprzypominającego jedną z tych świątecznych potraw, które doskonale ws...

Na wiosce gruchnęła wieść, że Mikołaj jedzie. Niby nic dziwnego, gdyż dwa razy w roku on nas odwiedza: w swoje imieniny, znaczy się szóstego grudnia, i potem normalnie, na Boże Narodzenie. No ale dzisiaj dopiero czwarty grudnia jest, więc letki popłoch...

Pierwszy raz spróbowałam hummus jakieś 1,5 roku temu. Zakochałam się w nim po pierwszym kęsie. Od tamtej pory zaopatrywałam się u naszych trójmiejskich specjalistów w tej dziedzinie ;) Sama bałam się zrobić. Wszystko niby proste. Ugotować ciecierzycę, ...

Hummus to potrawa, która istnieje w "świadomości" mojego żołądka od dobrych kilku lat. Na blogu pojawił się między innymi przepis na raw hummus. Nie mniej jednak, moja miłość do tej potrawy rozkwitła dopiero po czerwcowej wizycie w londyńskiej libański...

W minioną sobotę pierwszy raz w życiu robiłam pierogi. Długo odwlekałam ten pierwszy raz.Kiedy wieczorem rozmawiając z koleżanką przez telefon powiedziałam jej, że pierwszy raz lepiłam pierożki zadziwiona powiedziała, że chyba nie jestem Polką. Cóż, uż...