Przepis na Rydze po cygansku w

Witajcie w Nowym Roku. Składam Wam najserdeczniejsze życzenia. Niech spełnią się wszystkie marzenia. Bądźcie zdrowi i szczęśliwi.Miło mi będzie , jeśli w tym roku, także będziecie zaglądać do mnie i na mój facebookowy profil.Czasem brakuje mi cza...

Cisza, cisza przed burzą.Na pewno tą meteorologiczną, ale u mnie spokój. Masy ciepłego powietrza utrzymują się w pokojach i żaden podmuch wiatru ich nie wygoni. Stoją tak bezczynnie i sprawiają, że i ja jestem bezczynna. No bo wyobrażacie s...

Zawsze chciałam zrobić idealną tartę tatin, taką perfekcyjną z wszystkimi równymi jabłkami, taką z bajki no ale ta taka nie wyszła mimo starań przy krojeniu jabłek buuuNo cóż nie zawsze ma to co chcieć się chce i trzeba zadowolić się smakiem a smak...c...

Czy Was również męczy czasem wymyślanie menu? Kiedy trzeba uwzględnić gusta wszystkich członków rodziny, ugotować zdrowo i smacznie, a także tanio? Mnie męczy bardzo i właśnie dlatego powstał ten blog. Z założenia jest to miejsce, gdzie składuję prz...

W sierpniu Piekarnia Amberkusi chlebem orkiszowym z dodatkiem mąki kasztanowej. Na zakwasie. Czyli chleb, którego nie można nie upiec. Niezbyt skomplikowany i oczywiście bardzo smaczny. Mąki kasztanowej nie potrzeba dużo, więc została mi jeszcze ...

Wielkimi krokami zbliża się jesień. W tym czasie obowiązkowo piekę ciasta ze śliwkami gdyż moja rodzinka za nimi wręcz przepada. Tym razem wybór padł na drożdżówki.Drożdżóweczki z tego przepisu są delikatne i bardzo puszyste. Doskonałe nie tylko do kaw...

Babka marmurkowaZanim znalazłam w końcu przepis na tą, idealną babkę marmurkową, narobiłam się jej w kuchni, jak nigdy. Przy każdym przepisie coś było nie tak. Albo za twarda, albo za dużo kakao, albo zakalec albo za sucha. Stwierdziłam już nawet pewne...

Hejka! Jak tam u Was w ostatnich dniach wakacji? A może już ostatki urlopu? Do mnie to osobiście jeszcze nie dotarło, ale czas się spiąć, dokończyć naukę, zrobić zakupy i przyszykować wyprawkę do szkoły (czy tylko ja mam dopiero 2 zeszyty kupione i nic...

Hej, hej! Jak tam po pierwszym poniedziałku w nowym roku? Mam nadzieję, że dużo lepiej niż u mnie :DDziś niestety już na korepetycje, kuć matematykę, a jak! Muszę wziąć się w garść i pokonać ten przeklęty przedmiot :( Zazdroszczę wszystkim, którz...

Od wielu lat piekę chleby na zakwasie i ciągle wymyślam różne propozycje pieczywa na co dzień i od święta. Postanowiłam spróbować z pieczywem bezglutenowym, bo coraz częściej słyszę od znajomych o przechodzeniu na dietę bezglutenową lub ograniczeniu je...

Jadłam różne ryby po grecku i żadna mnie szczególnie nie zachwyciła. Miałam nawet niemiły epizod związany z niestrawnością po takiej rybce, nie dziwcie się więc, że nie byłam w związku z powyższym gorącą fanką tego dania. Do czasu, gdy skosztowałam tej...

Nieskomplikowane ucierane ciasto, które zawsze wychodzi i udaje się nawet wybitnie słabym kucharzom. Słodkie i kwaśne jednocześnie, z delikatnym aromatem skórki pomarańczowej.Można je przygotować z każdymi owocami lub po prostu ze skórką otartą z cytru...

Składniki: jajka 3 sztuki "L", cukier 1/2 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, twaróg zmielony 20 dag, jogurt gęsty 390 ml, budyń waniliowy 1 opakowanie, proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki,...

Popołudnia ostatnio pochmurne szare i raczej mało zachęcające do wyjścia z domu. Dlatego trzeba je sobie jakoś umilać, a nic tak nie poprawia nastroju jak smaczne domowe wypieki z pysznymi słodkimi dodatkami.Ostatnio często sięgam po drożdże, polubiłam...

Jesienią i zimą, gdy świat jest taki zimny i deszczowy, jednym z lepszych dań obiadowych jest kremowa zupa. Wychodzi smaczna praktycznie ze wszystkich warzyw, ale moim zdaniem, w wyborze jej smaku, warto kierować się sezonowością. Obecnie, wśród moich ...

Tak jak obiecałam, dodajemy do diety więcej owoców, nie tylko truskawki. Dzisiaj na blogu będą królowały : czereśnie, czarne porzeczki iiii truskawki :) ale to już ostatnia tura truskawek. Wszystkie te owoce w towarzystwie masy budyniowej i tarty.Skład...