Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Zdrowe żywienie jest na topie. Zagadnienia związane z gotowaniem, zdrowym jedzeniem czy superfoods to najgorętsze tematy w mediach, Internecie czy prasie. Merytoryczne blogi ekspertów, opinie i artykuły dietetyków oraz kulinarne programy pomagają nam p...

Cześć Wszystkim,znowu dłuższa nieobecność, ponieważ muszę się trochę skupić na szkole - sesja i te sprawy, więc z góry przepraszam.Znalazłem chwilę, żeby dodać nowy przepis na danie pyszne, aromatyczne i jak zwykle autorskie.Tak więc przygotowane, w sp...

Z galaretą to jest tak, że albo się ją lubi albo nie cierpi. Ja należę do tej pierwszej grupy, ale w domu robię jej niewiele, bo moje dzieci w ogóle jej nie ruszą. Podobnie jest z resztą z podrobami. Ale uważam, że jeśli coś lubię, to mogę to sobie ugo...

Z serii cieciorkowa pasta hummus. Dziś zapraszam na wersję z suszonymi pomidorami. Aczkolwiek pamiętaj, że zawsze możesz poskromić się tradycyjną z granatem i estragonem lub tradycyjną z kolendrą. Cieciorka to pyszny strączek. U mnie gości w gu...

Moje klopsiki w sosie koperkowym cieszyły się na blogu sporym powodzeniem. Dziś zapraszam na trochę inną wersję - klopsiki z łososia. Są bardzo delikatne i smaczne, wspaniale komponują się z aromatycznym kremowym sosem. Będą idealne z ryżem lub ziemnia...

Przysmak prosto z Warmii i Mazur. Ziemniaczane ciasto z nadzieniem z mięsa drobiowego, jajka i szczypiorku. Bardzo wydajna i ekonomiczna porcja.1 kg ziemniaków200 g mąki ziemniaczanej2 jajka1 łyżeczka soliFarsz:3 cebule2 ząbki czosnku300 g mięsa drobio...

Prawda, że danie czaruje barwami?, a co dopiero przepysznym smakiem! Polecamy je na wystawny obiad, na pewno oczaruje gości, jest proste, aczkolwiek imponująco wygląda i dlatego niech zachęci do przyrządzenia takich zachwycających klopsików! Skła...

W tym sezonie postanowiłem dokładniej przyjrzeć się gatunkom dyni. Na naszych targowiskach pojawia się co raz więcej rodzajów i wbrew pozorom rzeczywiście różnią się one, nie tylko smakiem, ale także i konsystencją. Dlatego właśnie do tego przepisu uży...

Domowy kotlet schabowy z chrupiącą panierką na zewnątrz i soczystym, miękkim mięsem w środku. Usmażony na dobrze rozgrzanej, grubej patelni nie chłonie tłuszczu i pozostaje bardziej intensywny w smaku.Aby kotlety po usmażeniu były jędrne i ...

Moja ulubiona pierś z kaczki w pomarańczach ... średnio wysmażona ... rarytas!Składniki:2 piersi z kaczki2 pomarańczegałązka świeżego rozmarynusól, pieprzPierś z kaczki myjemy. Skórę nacinamy na krzyż( aż do mięsa). Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni. ...

W wielu sklepach "mięsnych" Panie ekspedientki dysponują maszynami do mielenia mięsa. Fajne to bo wybierasz sobie sam kawał, który Cię interesuje, Pani mieli i gotowe. Przynajmniej wiadomo co zostało zmielone :)Odkryłam ostatnio w sklepie niedaleko moj...

W związku z tym, że zebrałem całkiem pokaźne zbiory boczniaków w tym roku, dam Wam tutaj kilka przepisów z wykorzystaniem , oto pierwszy z nich. Tarty to takie francuskie wynalazki, których korzenie sięgają XV wieku i był to w tym czasie szczyt finezji...

Jest to gulasz bez papryki, za to z marchewką. Brak papryki w niczym mu nie ujmuje wręcz powiedziałabym że jest nawet bardziej smaczniejszy :)Gulasz podałam z ryżem, możemy podać go również z kaszą lub ziemniakami :)Składniki na 4 osoby:3 do 3 i 1/2 sz...

Użyłam gotowych tortilli  tacos, ale można użyć zwykłe tortille i  podpiec wieszając je na raszkach w mocno nagrzanym piekarniku. Następnie złożyć je na pół i nałożyć farsz. Przygotowanie salsy awokado przeciąć na pół, Wyjąć pestkę z awokado. Z...

Kto zimą  myśli o sałatkach? Każdy szuka czegoś treściwego, ciepłego często nawet mięsnego - bo białko. Wiele razy słyszałam, że dnia zimą bez mięsa to nie da się przeżyć. Nie ma nic bardziej błędnego moim zdaniem, gdyż białko możemy również odnaleźć w...

Hamburgery GIGANTY!Hamburgery GIGANTY, domowe z własnej roboty kotletami z mielonej wołowiny... Tylko, że tak są obładowane warzywkami, że nie ma widu ;) Buły giganty z piekarni... Choroba mnie dopadła, to już nie miałam siły na domowe bułki :(Na jedne...