Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Jak się u was na nie mówi? Kopytka czy pierogi leniwe? A może jeszcze inaczej? U mnie to zawsze były po prostu kopytka, byłam bardzo zdziwiona gdy się okazało, że na większości blogów kopytka funkcjonują jako ziemniaki plus mąką plus jajko, w dodatku z...

Ta sałatka to samo zdrowie. Delikatny indyk, sodka pomarańcza i wyraziste pesto to idealne połączenie. Indyk jest niskokaloryczny, sycący ogólnodostępny. Jamie Oliver zapytany co zabrałby na bezludną wyspę gdyby mógł wziąć tylko 1 produkt wybrał ...

Dziś danie z cyklu 'dobre ale brzydkie' i mało fotogeniczne (chyba z powodu sosu). Jednak zapewniam Was, że smakuje wyśmienicie z dodatkiem ryżu albo pieczywa. Bardzo często gości na moim stole. Zapraszam do zapoznania się z przepisem.Składniki2-...

Byłam wczoraj na konsultacji z moim medykiem od medycyny chińskiej… zdrowieję… na diecie zgubiłam 1 kilogram w ciąu ubiegłego tygodnia ale to jeszcze dużo za mało. Wczoraj robiliśmy pomiary i okazuje się, że mam 8 kg tłuszczu do zgubienia! Tak...

Według oryginalnej receptury falafele powinno się robić z surowej wcześniej namoczonej ciecierzycy, miałam tak zrobić niestety zapomniałam i ugotowałam ciecierzyce, dlatego moje są w takiej wersji, natomiast warto spróbować zrobić je z nieugotowa...

"Gotowanie jest jak narciarstwo. Jeżeli nie upadniesz przynajmniej z 10 razy to oznacza, że nie jesteś dobrym narciarzem."Guy FieriRozmowy o jedzeniu i gotowaniu dostarczają mi ostatnio sporo pomysłów na nowe wpisy na bloga, dotyczące technicznej...

Znowu kluchy... ale konkretne i pyszne. Zapiekane kolanka ze smakowitymi dodatkami to niebo w gębie. Jak zwykle prosto szybko i smacznie. Pęd życia czasem warto na chwile przystopować i w spokoju z rodziną zjeść posiłek, porozmawiać o prostych r...

Zaczyna się sezon kurkowy, a w moim domku już od kilku dni smacznie pachnie grzybkami. Co jak co, ale kurki kocham! Ich aromat powala na kolana, a smak do zapamiętania na długo.Z udziałem kurek można wyczarować wiele pysznych dań, od klasycznego sosu ś...

Gdybym miał wymienić smaki, które kojarzą mi się z zimą zacząłbym od rozgrzewającego chrzanu. Ulubioną pastą śniadaniową w tym okresie jest serek twarogowy z chrzanem z najróżniejszymi dodatkami. Na obiad serwuję zupę chrzanową lub ćwikłę z chrzanem i ...

Na facebookuwspominałam ostatnio, że ze względów zdrowotnych przez jakiś czas towarzyszyć mi będzie dieta lekkostrawna. I choć od zawsze odżywiałam się raczej lekko i zdrowo, konieczne były modyfikacje mojego dotychczasowego jadłospisu. Na jakiś ...

Grill to nie tylko kiełbasa i kaszanka... Osobiście uwielbiam rybę z grilla ( przepis znajdziecie tutaj), szaszłyki ( mniam ) i karkówkę oczywiście ( np taką ).Dziś kolejny przepis na grillowaną karkówę, a właściwie marynatę bo grillować można różnie ;...

Czy aby nie za dużo mięsa jak na jedno danie? - zawahałam się w jednej chwili, ale na całe szczęście moment konsternacji nie trwał dłużej niż sekundę. Bo czego tu nie lubić?Soczysty kurczak - dobre? Dobre!Smażona szynka - dobre? Dobre!Aromatyczny sos p...

(aktualny post stricte warszawski, a przepis dla wszystkich)Już od dziś w Warszawie można głosować na projekty z Budżetu Partycypacyjnego. To bardzo ważne głosowanie i mogą w nim wziąć udział wszyscy mieszkańcy miasta, niezależnie od miejsca zameldowan...

Soljanka, czyli klasyka wschodu. Pamiętacie jak pisałam o zaskakująco dobrym połączeniu, oliwek, pomidorów i kiszonych ogórków? Wciąż nie mogę wyjść z podziwu :) Przedstawiam Wam przepis na dwie wersje zupy: rybną i mięsną. Wybór należy do Was, obie są...

Soczewica jest to roślinka stączkowa bardzo bogata w białko. Zupa soczewicowa podobnie jak grochowa należy do tych raczej sycących zup. Dzięki czemu może śmiało nam służyć jako syty obiad. Moim ulubionym rodzajem soczewicy do przyrządzania zupy jest ta...

Inspiracja na dzisiejsze danie nadeszła po wizycie w marokańskiej restauracji. Nic nie inspiruje mnie bardziej jak podróże, lokalne restauracje, lokalni pasjonaci kulinarni. Bardzo rzadko jednak spotykam się z autentycznością tradycyjnych potraw, pocho...