Przepis na Rożki z budyniem

Większość z nas bardzo często do tematu podrobów podchodzi nieufnie. Niepotrzebnie. Będąc małą dziewczynką pamiętam jak dziś obiad u mamy i babci, na którym królowały kurczęce serca i żołądki podawane najczęściej z paciajkowatą kaszą. Wcale nie są to z...

W tym roku dojrzałam na tyle, by upiec mazurek. Sami ocenicie, czy się udał, czy jeszcze wiele prób przede mną. Taki mazurek to dla mnie to samo co tarta: kruche ciasto, nadzienie. Tyle, że w tym wypieku najważniejsze jest przyozdobienie. Czyta...

Absolutnie genialny, rozpływający się w ustach krem z dodatkiem delikatnego białego maku, migdałów oraz nasączonych

Babeczki czekoladowe z kremem matcha  Babeczki to mój ulubiony deser, ale na blogu pojawiły się tylko raz. Teraz nadrabiam zaległości i zapraszam na przepyszne i bardzo duże babeczki czekoladowe z kremem z herbaty matcha. Możecie je spokojnie przyrządz...

Naleśniki owsiane odkryłam już jakiś czas temu i zasmakowałam w nich nawet bardziej niż w klasycznych pszennych. Ostatnio jednak przypomniałam sobie moją dawną podróż do Anglii, gdzie zostałam poczęstowana zupełnie innymi naleśnikami niż miałam w zwycz...

Pyszne kotlety mielone Zapewne większość z Was do swoich kotletów mielonych (sznycli) dodaje bułkę namoczoną w mleku lub wodzie. Ale czy próbowaliście tych z kaszą, np. jęczmienną? Miękkie, delikatne w środku, a na zewnątrz z chrupiącą skórką c...

Ci, którzy znają Wilczy Apetyt dłużej, być może pamiętają cykl wpisów Składniki od A do Z. Sama nie wiem czemu go zarzuciłam, a na blogu nie ma nawet do niego linka. Chciałabym wrócić do tego pomysłu, bo świetnie wpasowuje się w moją wizj...

Ciecierzyca w warzywach na ostro Składniki: 500g.surowej ciecierzycy 500g.pieczarek 400g.pomidorów krojonych z puszki 2 mięsiste pomidory 2 czerwone papryki 2 cebule 2 łyżki ostrej musztardy 2 łyżki masła 1 łyżka czubrycy czerwonej 1 łyżka suszonych po...

Krem z buraka na soku jabłkowym oraz soku buraczkowo-jabłkowym to świetne danie, które swoim smakiem przede wszystkim zaskakuje. Nikt by się nie spodziewał, że tak przyrządzona zupa może dobrze smakować- a jednak! Sok jabłkowy podkręca smak buraka, co ...

Babka Wielkanocna wcale nie musi być nudna. Za pomocą dodania zaledwie kilku składników może stać się ciastem wyjątkowym i zaskakującym w smaku. Połączenie dojrzałych bananów i polewy zrobionej z krówek okazało się rewelacyjne. Babka dzięki bananom nie...

To danie najlepiej podawać z ryżem. Ja użyłam dzikiego ciemnego ryżu. On jest pół na pól z białym. Jeśli nie lubicie z winem to można zamienić je na sok z cytryny. Około 1,5 łyżki. Dla mnie bardzo dobre, nam bardzo smakowało. Piersi kurze pokroić w gru...

Dla mnie ta zapiekanka wyszła wyśmienita, dokładnie trafiła w moje kubki smakowe. Po prostu pycha. Gotując dla dzieci  nie dodawać brandy. Przygotowanie warzyw marchew oskrobać i pokroić w krążki, kalarepki oskrobać i pokroić w plasterki. Do ga...

Kiedyś robiłam tort szwarcwaldzki, a dziś zrobiłam ciasto. Sprawa różni się tylko ciastem i wykończeniem. Zamiast biszkoptu,robimy ciasto. Składniki: -150g masła -150g cukru -150g czekolady 150g mąki -6 jajek -łyżeczka proszku do pieczenia -szczypta so...

Klasyka francuska, nawet bardziej niż osławione makaroniki, którym de facto bliżej do Włoch. Ten, kto czytał ‚W poszukiwaniu utraconego czasu’ momentalnie je skojarzy ten cytat: krótkie i pulchne ciasteczka zwane magdalenkami, które wyglądają ja...

Listopad nie wiem jak Wy ale ja potrzebuję hektolitrów kawy. Szczególnie, że jak człowiek się budzi, to jest jeszcze ciemno i zanim dotrze do domu po pracy, to już jest ciemno. No i ten deszcz stawiam na ulubiony kubek, dobrą kaw...

Jedno, co warto to upić się warto jak śpiewali Starsi Panowie. Rok 2016 dał mi w kość więc ku pokrzepieniu serc postanowiłam coś upiec. A że rada Starszych Panów jest mi bliska, ale bliższe są mi serniki, to upiekłam sernik. Tym r...