Przepis na Rożki z budyniem

Sezon jagodowy uważam za rozpoczęty, gdyż jagody pojawiły się w naszych lasach, trzeba to wykorzystać i zrobić jak co roku jagodzianki, tym razem nietypowe, bo zakręcone  A kto sobie odmówi zakręconych drożdżowych jagodzianek z kruszonką i lukrem. Przy...

O, słodki jeżu w malinach! Jak ja kocham gluten, ser, zawiesiste sosy, tłuszczyk i mięsko w każdej postaci! Dotarło to do mnie z pełną mocą w momencie, gdy musiałam kilka pozycji z powyższej listy wykluczyć

W mojej głowie zawsze kłębią się setki pomysłów, które trudno wsadzić w jeden post, dlatego podsumowanie miesiąca znane również pod nazwą ‚miszmasz’ albo ‚groch z kapustą’ (kiedyś ‚Weekly Digestives’ które umarły śmiercią naturalną) jest moim ratunkiem...

Mówiłam już, że pozowanie do zdjęć lekko mnie paraliżuje? Być może powodem jest fakt, że od zawsze uważałam, że nie jestem fotogeniczna, ale właściwie co to znaczy? Czy to znaczy, że moja twarz jest brzydka czy, że potrzebuję profesjonalnego fotografa,...

Dziś proponuję dość klasyczne połączenie smaków: bananowy i czekoladowy, które w takiej formie stają się jeszcze bardziej kuszące. Bazą jest tu tradycyjne ciasto murzynkowe, do tego mus bananowy, a na wierzchu delikatna i rozpływająca się w ustach pian...

składniki: ok. 500 g ziemniaków 1 jajko mąka ziemniaczana sól do podanie: buraczki z jabłuszkiem Jamar np. gulasz, sos grzybowy wykonanie: Ziemniaki obieramy, gotujemy w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy, ubijamy tłuczkiem do ziemniaków. Wyrównujemy pow...

składniki: 4 średniej wielkości jabłka (u mnie szara reneta) 2 jajka (żółtka oddzielone od białek) 300 g mąki 125 ml mleka cukier do smaku dodatkowo do podania: masło bułka tarta śmietana cynamon wykonanie: Jabłka obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. ...

składniki: 300 g mąki pszennej 170 g maki ziemniaczanej 60 g cukru pudru 125 g masła 125 ml mleka 1/2 łyżeczki sody ziarenka z ok. 1/4 laski wanilii dodatkowo: cukier puder wykonanie: Przesianą make pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną oraz cukrem pudr...

składniki: ok. 8 szt. kwiatów cukinii 75 g mąki 120 ml piwa szczypta soli tłuszcz do smażenia wykonanie: Z kwiatów cukinii usuwamy pręciki. Delikatnie opłukujemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Mąkę mieszamy z solą oraz piwem. Każdy kwiatek maczamy w...

składniki na ciasto (ok. 16 szt):380 g mąki120 ml mleka, letniego1 żółtko50 g masła, miękkiego1/2 łyżeczki solidodatkowo:1 jajko (białko oddzielone od żółtka) wykonanie:Mąkę mieszamy z solą. Dodajemy masło i rozcieramy palcami. Dodajemy żółtko oraz mle...

składniki: ok. 8 płatów śledziowych w oleju 2 ugotowane buraki lub upieczone 3 jajka 1 cebula 2 łyżki posiekanej pietruszki ok. 5 łyżek majonezu 1 łyżka musztardy 2 łyżki śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego sól, pieprz wykonanie: Jajka gotujemy na...

składniki: 135 g mąki orkiszowej 250 ml mleka 2 jajka (osobno żółtka i białka) 20 g masła 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1/2 czerwonej papryki 50 g sera żółtego 100 g szynki 2-3 łyżki posiekanego szczypiorku opcjonal...

składniki na farsz: ok. 500 g ugotowanego mięsa rosołowego 200 g cebuli 100 g masła sól, pieprz wykonanie: Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Mięso mielimy. Do zmielonego mięsa dodajemy połowę masła z cebulą. Całość dokładnie mieszamy i dopr...

Pogoda zachęca do wyjścia z domu, wyciągnięcia roweru z piwnicy i odkurzenia rolek! Każdy powód jest dobry do zaczerpnięcia świeżego powietrza i poszukania pierwszych oznak wiosny. W trakcie spaceru po Łazienkach Królewskich udało się spotkać takie oto...

Banalny sposób na urozmaicenie smaku zwykłej herbaty. Wystarczy odrobina cytrusów, kawałek imbiru i magiczny składnik rozmaryn! Herbata świetnie rozgrzewa, niesamowicie aromatycznie pachnie, a przede wszystkim doskonale smakuje. Przekonajcie si...

Pyszne, jarskie, wakacyjne kotlety. Świetnie smakują na ciepło i na zimno. Polecam ze świeżymi warzywami. Składniki: 2 szklanki ugotowanej komosy ryżowej (quinoa), 1 nieduża cukinia, 1 szklanka mąki owsianej plus do obtoczenia kotletów, 3 jajka,...