Przepis na Rożki z budyniem

Podczas porządków w szafkach znalazłam resztkę ciasteczek amaretti i zainspirowało mnie to do stworzenia takiego oto szybkiego koktajlu z ich wykorzystaniem. Według mnie do tego napoju najbardziej pasuje mleko roślinne (ja użyłam sojowego), ale ze zwyk...

Dość szybka i nieskomplikowana do zrobienia potrawka z kurczaka, z dodatkiem papryki i pomidorów. Sos chipotle zaostrza danie i nadaje mu charakterystycznego, wędzonego posmaku. Niestety nie jest on łatwo dostępny w Polsce – ja zastąpiłam go sosem z pu...

Jakiś czas temu podczas promocji azjatyckich produktów w jednej z sieciówek kupiłam intrygujący zielony makaron ryżowy z dodatkiem... zielonej herbaty :) Postanowiłam wykorzystać go między innymi do przygotowania makaronu smażonego w tajskim stylu. W k...

ziemniaki - 1,30 kgjajko - 1 sztmielone mięso - 40 dagcebula - 2 sztczosnek - 2 ząbkiolejmajeranek suszonysólpieprzskwarki30 dag ziemniaków obrać i ugotować, a resztę zetrzeć na tarce.Ugotowane ziemniaki wyjąć z wody i rozgnieść widelcem i połączyć ze ...

fasola biała - 2 szklkiełbasa podwawelska - 50 dagmąka pszenna 2-3 łyżkikoncentrat pomidorowy 4 łyżkismaleccebula - 2 sztwywar mięsnyczosnekcukiersólpieprzmajeranek suszonyFasole białą przebrać, opłukać i zalać zimnym wywarem mięsnym, następnie to zago...

Margaryna - 25 dagjajka - 4 sztcukier - 1 szklmąka pszenna- 1 szklmąka ziemniaczana - 1/3 szklproszek do pieczenia 1,5 łyżeczkicukier waniliowy - 1 opkakao - 2 łyżeczkicukier puderMargarynę stopić i wystudzić.Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym.P...

Ostatni epizod pierogowej krucjaty. Tym razem udajemy się do Kanton Dim Sum House na Węgłową, gdzie restauracje padają równie często jak na Czystej. Po dwóch wizytach podejrzewam jednak, że akurat ten lokal może się tam zadomowić, a jeśli miałby zamyka...

Moja ulubiona receptura na bagietki to ta według J. Hamelmana w wersji na zaczynie poolish. Dawno nie piekłam bagietek, więc nabrałam na nie ogromną ochotę, ale stwierdziłam, że tym razem zrobię je trochę inaczej, bo na słodko, a do tego w świątecznym ...

Czosnek marynowany w suszonych pomidorach z ziołami i curry Składniki: Obrane ząbki czosnku oliwa z oliwek Na każdy słoik: 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią 1 łyżka curry Przygotowanie: Obrane zą...

Pyszna , lekka sałatka , idealna do zabrania ze sobą do pracy , szkoły czy też na uczelnię. Sałatka szpinakowa z wędzonym łososiem Składniki: 2 garście szpinaku młodego 1 mała sałata rzymska 250g. pomidorków koktajlowych 200 g sera sałatowego z ziołami...

Podczas mojej ostatniej wizyty w Berlinie, pijąc kawę w przypadkowym miejscu, skusiłam się na sernik. Nie byle jaki, bo był to sernik z makiem i polewą jagodową. To połączenie zaintrygowało mnie na tyle, że zapragnęłam je powtórzyć w domu! The post Ser...

Jak wiecie uwielbiam krewetki, a kuchnię tajską jeszcze bardziej ;) Dziś mam dla Was przepis na pyszne i niesamowicie sycące czerwone curry z krewetkami, które jest świetnym pomysłem na obiad albo kolację na ciepło. Na ostro tak jak lubię (...

Bardzo lubię kulinarne wyzwania, ale nie w atmosferze rywalizacji ( unikam konkursów na żywo) , tylko takie realizowane w domowym zaciszu . Przezroczysta galaretka, którą zobaczyłam w telewizyjnej reklamie , gotowa z torebki zainspirowała mnie do wypró...

W tym roku tradycyjna gęsina na Marcina u nas w domu jest spóźniona o tydzień . Wszystko po to, by mógł jej spróbować solenizant . Dziś na obiad był rosół z gęsi , konfitowane udka i górne części skrzydeł oraz  połowa piersi upieczona osobno. Drugą poł...

Nadszedł czas na jabłka, więc najlepiej otworzyć go najprostszą z możliwych szarlotek, bo jak wiecie wyznaję zasadę, że im prościej tym lepiej. Jest to klasyczna  krucha szarlotka, w której pomiędzy warstwami ciasta są jabłka.  W związku z tym, że poda...

Cebularze czy też cebulaki to pochodzące z kuchni białostockich Żydów wytrawne drożdżówki z nadzieniem cebulowym. Postanowiłam jej zrobić, gdy jedna z moich uczennic opowiadała o rodzinnych stronach męża (Zamościu) i  jak podczas ostatniej wizyty raczy...