Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Od dłuższego czasu staram się udowodnić, że tort nie musi oznaczać ciężkiego, przesłodzonego ciasta z całym mnóstwem składników, których powinniśmy unikać, dbając o zdrową dietę i utrzymanie szczupłej sylwetki. Wiadomo, że żadne ciasto nie sprawi, że z...

Pogoda na majówkę co prawda nie dopisała, ale sezon lodowy można już zacząć ;) U mnie i tak trwa właściwie cały rok (w zimie numerem jeden są "do znudzenia" piernikowe :D), a maszyna do lodów, zwana pieszczotliwie "betoniarką" pracuje na bieżąco. Skład...

Za oknem mnóstwo barw... kwiaty kwitną całą paletą tęczy. Pięknie :) Nawiązując do trendów przyrody, postanowiłam upiec coś równie kolorowego. Znalazłam ostatnio bardzo ciekawy przepis, który łączy w sobie wiele różnych smaków. Okazało się, że uzupełni...

Zanim pozwolę jesieni przyjść na dobre, chwytam dojrzałe pomidory i próbuję najeść się nimi na zapas. Nigdy nie mam dość, a perspektywa długiego oczekiwania na przyszłoroczne zbiory jest trochę przygnębiająca. Korzystając z ulotnej dostępności ulubione...

Jestem fanką ciecierzycy, co widać po postach. Niedawno Mama podrzuciła mi fajny pomysł na placek z mąki z ciecierzycy. Piekłam go już kilka razy i bardzo mi pasuje.Dzięki Mamo!Farinata, zwana teżtorta di ceci lub cecina, pochodzi z Włoch.&...

Nie wyobrażałam sobie, że to będzie aż tak pyszne. Bo jest, naprawde !Kasza jaglana na słodko jest rewelacyjna, w połączeniu z czekolada w cieście i z orzechami w kremie. Cudowne są. Przepis na babeczki mam ze strony "Gotuj zdrowo". Częściowo zmieniłam...

Sąsiedzi znowu robią kotlety schabowe (i nikt mi nie wmówi, że to jest dźwięk stukania w coś innego, niż świńskie mięśnie!), a ja tymczasem usmażyłam kotlety dyniowe.Żeby poszło szybko i sprawnie, dobrze jest mieć maszynkę do mielenia mięsa z przystawk...

Realizując IV i V rok prawa równocześnie przypomina mi się mój poprzedni kierunek – filologia rosyjsko-angielska. To w trakcie niego przeszłam studencką szkołę życia: codzienne zajęcia od 8 rano do 20 wieczorem, niezliczone ilości książek do przeczytan...

Z kaszy jaglanej można robić najróżniejsze słodkie i słone cuda. Możliwości jest nieskończenie wiele. Po prawie pięciu latach eksperymentów kuchennych, w tym czterech latach prowadzenia bloga, nadal są takie potrawy, których do tej pory nie miałam okaz...

Gdyby pewne rzeczy można jeść bez konsekwencji - jak na przykład obłędne brownie, które kupuję w małym bistro na pętli tramwajowej za jedyne 2,50 lub na przykład spore ilości karmelizowanej cebuli (wiecie co mam na myśli) to pewnie bym tak robiła...

Cześć :) !Dziś mam dla Was przepis na podstawowy sos pomidorowy. To mój ulubiony sos, jest idealny, kremowy. Swoją wersję możecie wzbogacić o kurczaka, warzywa, krewetki, tak naprawdę o co tylko chcecie :) Dziś wybrałam sos bez dodatków - te najprostsz...

Trufle, a może cake pops bez patyczka - tak naprawdę bez różnicy, najważniejszy jest fakt pysznych malutkich kuleczek z mocno czekoladowego ciasta z dodatkiem marcepanu.Powstały spontanicznie z pozostałego ciasta i wszyscy byli zachwyceni. Trufle...

Nie raz słyszałam opinie, że wykonanie idealnej bezy jest nie lada sztuką. Całe szczęście nie miałam nigdy z nimi problemu, lecz jeśli Wam przygotowanie bezy sprawia jakąkolwiek trudność, posługując się tym przepisem z pewnością udadzą się Wam bez żadn...

Tydzień bułgarski u nas wciąż trwa. ;)Zawsze coś ciągnęło mnie do tamtejszej kuchni, chociaż bez żadnego wyraźnego powodu.Gulasze i potrawy gulaszopodobne to moje ulubione dania jednogarnkowe, dlatego też i gjuwecz musiał u mnie w końcu zawitać.Potrawa...

Od razu wpadł mi w oko... Czyż nie jest piękny?:) Mój przygotowałam na nieco innym spodzie (w ten sposób robię domowe batoniki). Tym razem batonik znalazł się na spodzie tortownicy, a na nim "sernikowa" masa z malinami. Do dekoracji świeże malink...

Wyjątkowo pyszny i łatwy obiad, którym do syta naje się cała rodzina :) Soczyste, mięciutkie, rozpadające się mięso z udek kurczaka (bez kości) zapiekane razem z kolorowymi warzywami - ziemniakami, cukinią, papryką, czerwoną cebulą i pomidorkami koktaj...