Przepis na rogale

Te wspaniałe rogaliki to specjalność mojej babci. Postanowiłam niczego nie zmieniać w składnikach - mistrzyni jest jedna :). Dlatego w przepisie jest margaryna, ja na pewno dodałabym masło.Odrobinę zmieniłam jednak sposób wykonania. Trzykrotne mielenie...

a wiem, że 11 listopada to gęsina i rogale. Rogale nawet mamy - prosto z Poznania. Dziś jednak kilka słów o pieczonych warzywach. Jakoś tak mi się idealnie komponują z paskudną aura jako typowe comfort food. Pewnie jest dużo osób, którym smakują delika...

W tym roku po raz pierwszy miałam okazję wypróbować wypiek z dodatkiem białego makuOtrzymałam goSkworcuMają go w bardzo atrakcyjnej cenie, zamówienia realizują błyskawicznie więc na pewno zdążycie jeszcze przed 11 ...

Najpyszniejsze rogale jakie jedliśmy! Puszyste, lekkie, z warstwami marcepanu i chrupiącymi migdałami na wierzchu. Są idealne. Najlepsze pierwszego dnia!Przepis od wyjątkowej Trine Hahnemann z książki Scandinavian Baking.Ogromnie polecamy! :)Składniki:...

Kolejny przepis z bloga Smakowity chleb. Już od dawna miałam ochotę na takie rogaliki. Z dzieciństwa pamiętam, że czasem w sobotę mama leciała do piekarni i na śniadanie były rogale z masłem. Ale to było pyszne. Od dawna w żadnej piekarni nie widziałam...

Idealne rogale z makiem ! Puszyste, maślane i koniecznie z dużą ilością zwojów. Są prześlicznie zarumienione, mają lekko chrupiącą skórkę przy końcach i wspaniale puszysty środek. Są dokładnie takie jakie można dostać w piekarni. Ich przygotowani...

Jak co roku z okazji dnia św. Marcina - 11 listopada w Poznaniu przygotowywane są tradycyjne rogale marcińskie. Zrobione są z ciasta półfrancuskiego z nadzieniem z białego maku, orzechów i bakalii. Takie rogale każdy może sobie upiec w domu. Przepis na...

Wypieki, które dziś prezentuję powstały przy okazji robienia tradycyjnych rogali marcińskich , które są u nas obowiązkowe co roku 11 listopada. Od kilku lat nie kupujemy, piekę je sama i takie nam najbardziej smakują. W tym roku wyglądały tak : Poniewa...

Chałka drożdzowa to moje ulubione śniadaniowe pieczywo, następne w kolejności są poznańskie bułki z dupką, czas przyszedł na rogale, ale takie prawdziwe, mięsiste w środku, ale nie te dmuchańce, które można teraz kupić w sklepach.  Te rogale to smak mo...

Ostatnio bardzo polubiłam się ( baa! pokochałam ) z ciastem drożdżowym! Kiedyś absolutnie nie chciało mnie słuchać, a teraz za każdym razem rośnie pięknie, a po upieczeniu jest niesamowicie delikatne i puszyste! Dziś przygotowałam pys...

Czy jest coś lepszego niż świeże, cieplutkie rogaliki z rana? Ja osobiście uwielbiam zapach i smak ciepłego pieczywa, zwłaszcza tego domowego. Aby upiec takie rogale na śniadanie trzeba wstać trochę wcześniej od pozostałych domowników, jednak od czasu ...

Nasze co sobotnie "Ezoteryczne spotkanie przy piekarniku" zmieniło nazwę na "Wypiekanie na śniadanie". Nazwa nowa, ale idea ta sama. Dziś zapraszamy na tradycyjne rogale poznańskie. Najpyszniejsze są od razu po upieczeniu. Przepis pochodzi z bloga Cias...

W tym roku rogale prawie marcińskie - bez białego maku.Przepis źródłowy znajduje się tutaj.Moje uwagi:- ze względu na późną porę przygotowania ciasta skracałem czas w lodówce do 45 min.- ciasto, jak zwykle, mocno owinięte folią wylądowało w lodówce a r...

Nazwałam te rogale biszkoptowymi, bo zrobiłam ciasto w zupełnie inny sposób niż zazwyczaj. Białka ubiłam, dodałam stopniowo puder oraz żółtka niczym podczas przygotowania biszkoptu. W efekcie rogale wyszły prawdziwie puszyste i mięciutkie. Jak słodkie ...

I chociaż rogale te robiłam dokładnie 2 lata temu, to w końcu doczekały się swojej publikacji. Dla mnie pyszne wyjątkowe, ale również pracochłonne, warte swojej pracy. Ja przygotowałam mniejsze rogale niż te tradycyjne, więc wyszło mi ich więcej....

Na Św. Marcina musi byś Świętomarciński rogal i gęsina :-)Skorzystałem z przepisuRenaty na blogu ArtKulinariaSkładniki na ciasto400 ml mleka1 kg przesianej mąki pszennej (dałem pół na pół Manitoba i 550)120g cukru120g masła2 jajka + żółtko4g soli...