Przepis na rogale

Nagle w niedzielne popołudnie wzięło nas na coś słodkiego. W lodówce resztki marmolady z piernika świątecznego. W szafce suche drożdże i mąka,to działamy!!!Rogaliki są bardzo puszyste , mięciutkie.Same w sobie nie są słodkie bo ograniczyłam dodan...

Świętomarcińskie rogale z Cukierni Piekarni Piotra Koperskiego przyjechały do mnie w ubiegłym tygodniu, prosto z Poznania. I.... stało się - zakochałam się. Muszę powiedzieć, że to była JEST miłość od pierwszego kęsa :-)Jako, że co roku na 11 listopada...

składniki na ciasto: 500 g mąki 20 g drożdży 3 łyżki cukru 250 ml ciepłego mleka 1 jajko 1 szczypta soli 2 łyżki masła dodatkowo: 200 g masła wykonanie: W misce rozcieramy drożdże z cukrem oraz z100 ml ciepłego mleka. Dodajemy 4 łyżeczki mąki (odmierzo...

Nietypowe, trzyskładnikowe, szybkie marchewkowe rogaliki zachwycają nie tylko pięknym kolorem, ale też cudownym smakiem i kruchą strukturą. Nadziewane słodkim dżemem pomarańczowym.Składniki:200g masła200g tartej marchewki200g mąki pszennejdżem pomarańc...

Tradycja rogali świętomarcińskich w krótkim czasie ogarnęła całą Polskę. W okolicy święta Niepodległości można je kupić w praktycznie każdym dyskoncie. Słodkie, lukrowane, zawierające milion kalorii - jedni uwielbiają, a inni nie rozumieją tego zachwyt...

Jeśli próbowaliście kiedyś domowych rogali z orzechami na pewno spodoba się Wam ich czekoladowa wersja. W sumie rzadko jem czekoladowe ciasto drożdżowe, a szkoda, bo jest pyszne! Planuję to nadrobić w najbliższym czasie :) Składniki: 2 szklanki mąki 0,...

Ile kucharek (teściowych :p ), tyle kapuśniaków. Ten zdecydowanie nie jest standardowy, za to oszałamia aromatem i rozgrzewającą nutą. Składniki: 1-1,5 kg żeberek 1,5 kg kapusty kiszonej lub kwaszonej* 3-4 marchewki 1 se...

Pyszne, chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku warstwowe rogale. Sekret chrupkości tkwi w sposobie wykonania. Osiem drożdżowych placków smarujemy masłem. Podczas pieczenia ciasto rozwarstwia się tworząc niesamowitą chrupką strukturę rogali. Gorąco ...

Nie umiem piec pieczywa. Jeszcze. Przyznaję się bez bicia. Ciasta, torty, słodkie drożdżówki, crumble, pizza, tarty mam wszystkie w małym paluszku, ale chleb, puszyste bułki czy rogale z makiem to dla mnie wciąż czarna magia. Ale już nie na długo, bo p...

Bardzo długo mnie tutaj nie było i w sumie nie wiem czy wrócę na stałe :) Ale w dalszym ciągu nie można mnie oderwać od kuchni, więc nie jest to tak, że wraz z przerwą w blogowaniu przyszła przerwa w pieczeniu, co to to nie ! :)Z okazji 11 listop...

Pyszne i puszyste rogaliki, mój ulubiony przepis na drożdżowe słodkości - rogaliki lub wszelkie drożdżówki. Przepis w naszym domu od wielu lat, tak robiła babcia, później mama a teraz ja. Zmniejszyłam tylko ilość drożdży, w moim starym kajeciku mam zap...

rogale razoweŚwieże razowe pieczywo, zawsze urzeka swym zapachem i smakiem.A jeżeli nasz wypiek, podamy w formie rogalika, to satysfakc...

Nie wiem, czemu dopiero teraz wstawiam ten przepis. Zdjęcia zrobiłam już dawno i tyle czasu czekał na opublikowanie, że aż wstyd...Ale to, że tyle czekał, to wcale nie znaczy, że rogaliki są niedobre. Wręcz jest całkiem odwrotnie, są pyszne i na ...

Ciasto, które jest totalnym eksperymentem. Z okazji 11 listopada w Wielkopolsce zjada się całe tony rogali Świętomarcińskich. W ubiegłym roku przetestowałam specjalnie dla Was oryginalną recepturę i podzieliłam się z Wami moimi drobnymi modyfikacjami t...

W listopadzie królują rogale - biały mak kupujemy do pysznego farszu i wypełniamy nim pół francuskie Rogaliki Świętomarcińskie. Jednak, muszę Wam powiedzieć, że biały mak to także świetny dodatek do kremów, deserów, ponieważ idealnie podnosi ich smak, ...

Ciasto, które jest totalnym eksperymentem. Z okazji 11 listopada w Wielkopolsce zjada się całe tony rogali Świętomarcińskich. W ubiegłym roku przetestowałam specjalnie dla Was oryginalną recepturę i podzieliłam się z Wami moimi drobnymi modyfikacjami t...