Przepis na q' AnD sLeep(3) ANd '0'='0

Musli BircheraKiedy Malwina zaprosiła mnie do wspólnego gotowania, tak naprawdę nie miałam o nich zielonego pojęcia. Wiedziałam tylko że lubię musli więc powinny mi posmakować. Jak wielkie było moje zdziwienie gdy okazało się że to musli nie zawiera an...

Pomarańczowe ciasto z makiemDzisiaj mam dla Was pomarańczowe ciasto z makiem. Z jednej strony ciasto zupełnie zwykłe jakich wiele z drugiej strony niezwykłe bo przygotowały je moje córki. Ostatnio w naszym domu wszystkie słodkie wypieki robią moje małe...

Tatarska kobate Przepisy na blogu rozpoczęłam od obiecanego wpisu o soku z czarnej marchwi i buraka. Kolejny wpis będzie odrobiną prywaty ponieważ podam przepis na tatarską kobate. Kobate to danie Tatarów krynskich, ja poznałam je po raz pierwszy tu w ...

Ryba pieczona w papierzeZima to sezon rybny a ja, przyznaję się bez bicia, jestem noga jeśli chodzi o potrawy rybne. Postanowiłam się jednak przełamać i przygotować co tydzień jedną typowo turecką potrawę z rybą lub owocami morza w roli głównej. Z pewn...

Gorąca przystawka z pieczarkami i ziemniakamiDzisiaj przygotowałam Wam ulubioną gorącą przystawkę mego męża. Zawiera jedynie trzy główne składniki. Jeśli chcecie możecie dodać ich dużo więcej ale my lubimy najbardziej tę najprostszą wersję. Gorąca przy...

Sałatka z kalafiorem / karnabahar salatasiGdyby pokazać Turkowi tę sałatkę i zapytać czy jest turecka odpowie na 100% że nie jest. I ma rację. Nigdy nie spotkałam się z surowym kalafiorem w tureckiej kuchni. Gotowany, pieczony jak najbardziej, choć nie...

Potrawka curry z ciecierzycy i dyniDzisiaj w ramach cyklu zdrowe odżywianie potrawka warzywna. Niestety nie jest to potrawka typowa dla kuchni tureckiej ale też bardzo smaczna i całkowicie bez problemu da się ja przygotować w Turcji. W oryginalnej wers...

Sałatka z rzodkiewki / Turp salatasıJako , że jestem w Polsce a najbardziej lubię gotować warzywa sezonowe postanowiłam dziś przygotować sałatkę z rzodkiewki. W Turcji rzodkiewka mała w wersji takiej jaką kuujemy w Polsce jest rzadko dostępna. Turecka ...

Kotleciki izmirskieTrzeci dzień postu a ja jestem w Polsce i menu jakie przygotowałam sobie będąc jeszcze w Turcji zupełnie się tu nie sprawdza. Jestem w niewielkiej miejscowości na Podlasiu co jeszcze bardziej utrudnia mi dostęp do składników. Co praw...

Humus z marchewkąHumus to ostatnio moja ulubiona pasta śniadaniowa. Z powodzeniem zastępuje masło jak również wyśmienicie smakuje z surowymi warzywami więc nadaje się na drugie śniadanie do szkoły czy do pracy. W czasie Ramazanu humus jest moją propozy...

Płaski chleb z zahterem i dodatkamiSama już nie wiem co mam jeszcze opisać w temacie postu w miesiacu Ramazan więc przejdę do prezentacji dokumentalnej :) czyli zdjęć. Niestety żeby coś udokumentować trzeba w tym uczestniczyć. Biorąc pod uwagę to że Ra...

Kruche ciasteczka z owocamiCzas zacząc przygotować się do świąt, które są już w piatek. Ramazan Bayram czy jak kto woli Seker Bayrami to czas objadania się wszelkiego rodzaju słodkościami czy deserami. W każdym tureckim domu na stół zawita baklawa. Cza...

Baklawa rulonikKolejny mega słodki wpis jak na świateczne słodycze przystało. Dzisiaj szybka i łatwa w przygotowaniu baklawa. W tym roku nie przygotowuję ciasta do baklawy ze względu na brak czasu i osób, które by baklawę zjadły. Sama jeść nie zamierza...

Sałatka z grzankami - FattoushJak już wczesniej obiecywałam w tym tygodniu ze względu na ogromne upały jakie tu mamy będę Was częstowała przeróżnymi sałatkami i chłodnikami. Wszystko lekkie i smaczne. Zacznę od sałatki którą znałam od dawna z blogów pr...

Omlet z zieleninąJest poniedziałek więc zaczynamy tydzień omletem, który postawi Was na nogi, jest sycący i zdrowy bo z zieleniną. Kiedyś twierdzono że jajka podwyższają cholesterol i są niezdrowe. Dziś odchodzi się od tego twierdzenia i zaleca się jed...

Bakłażan faszerowany serem i orzechamiBakłażan to król lata. Uwielbim go chyba w każdej postaci. Na słono i na słodko jako konfiturę też :) Tak, tak dobrze przeczytaliście konfitura z bakłażana. Robi się ją ze specjalnej odmiany bez goryczki. Muszą to ...