Przepis na Przepis na syrop z szyszek modrzewia

Pod koniec września byłam w Poznaniu na warsztatach z Elizą Mórawską. To dzięki Jej blogowi ładnych kilka lat temu zaczęłam piec chleb. Różnie bywało z efektem na początku (szczególnie przy chlebach na zakwasie), ale teraz jest nie najgorzej. W sumie b...

~"mini-torcik" z zapiekanej polenty przełożony musem rabarbarowym, podany z domowym masłem z nerkowców~Dopiero dzisiaj rano uświadomiłam sobie, że to już...3 (trzecie!!!) urodziny bloga! Najpierw się zdziwiłam, potem ucieszyłam, a na koniec zmartwiłam,...

Mini-fonude z sera camembert, którego smak podkręcają duszone w alkoholu śliwki węgierki. Stopiony ser, wraz z zapieczonymi grzankami z bagietki, stanowi idealną przystawkę lub wstęp do romantycznej kolacji we dwoje ;)Pieczony camembert ze śliwkamiPIEC...

kakaowo - pomarańczowy suflet z kaszy manny z pomarańcząPoprzednim razem taki suflet jadłem z Tomkiem. Dzisiaj przy śniadaniu towarzyszyła mi kuzynka, która nocowała. Nic nie smakuje tak dobrze, jak śniadanie w towarzystwie :DJuż od pierwszej wersji ch...

Pełna smaków sałatka z warzyw świeżych i gotowanych, wzbogacona smakiem wędzonej ryby i filecików sardeli z puszki (anchois). Oliwki i suszone pomidory nie pozostawiają wątpliwości, że to włoski klimat. Oryginalny przepis można znaleźć w książce Anne W...

Delikatne.Sycące.Lepsze niż ziemniaczane!Na początku chciałabym podziękować wszystkim, którzy wzięli dotychczas udział w akcji Wege Student! :) Uzbieraliśmy już 88 przepisów, a do końca akcji zostały jeszcze dwa dni. Więc jeśli jeszcze nie wzięłaś/wzią...

Uwielbiam pasztety zarówno te mięsne, jak i bez! Warunek jest tylko jeden dobry pasztet to ten robiony własnoręcznie w domu, w którym wiemy co jest w środku. Od pewnego czasu, kiedy odkryłam, że śmietana nie jest śmietaną (bo ma skrobię...

Rewelacyjne ciasto przykryte uzależniającym, słodkim słonecznikiem.Przepis pochodzi z tego bloga. Jedynie trochę zmodyfikowałam masę, bo nie przepadam za gotowanym budyniem w cieście, wolę masę budyniową ;)Ciasto:2 szklanki mąki pszennej10 łyżek ...

W najnowszym dwumiesięczniku Jamiego Olivera znalazłam sporo inspiracji. Jedną z nich był przepis na pikantnego łososia z ryżem. Dostosowałam go do mojej zawartości lodówki i wyszło pyszne, zdrowe i bardzo szybkie danie. W oryginalnym przepisie ryż poł...

Lany chrust to najszybszy, najprostszy i najtańszy przepis z którego możecie przygotować słodkości na Tłusty Czwartek lub na domową imprezę w czasie karnawału. Nie będę ukrywać, że te małe chruściki tak Nas urzekły, że bardzo często je robię w ciągu ty...

Pieczona karkówka kojarzy mi się z rodzinnym domem. Mama zazwyczaj piekła ją w całości i był to zarówno świetny obiad jak i dodatek na kanapki. Dziś zapraszam Was na najprostszy przepis na pieczoną karkówkę w plastrach. Tak przygotowane mięso doskonale...

Przyszedł czas na wykorzystanie siemienia lnianego i z pomocą mi przyszedł przepis AdamaPiekarza.Moje uwagi:- nasiona zmieliłem w młynku żarnowym na średnią grubość,- ciasto wypełniło keksówkę w ok. 3/4 objętości i okazało się, że było go za dużo spoko...

4 i 1/2 szklanki mąki pszennejskórka starta z 1 cytryny7 g suchych drożdży1/4 szklanki cukru2 łyżeczki soli1/2 szklanki gorącej wody6 jajek225 g niesolonego masła, w temperaturze pokojowej, pokrojonego w kostkę60 g niesolonego masła, pokrojonego w kost...

Kluseczki wręcz rozpływają się w ustach. Poniżej przepis na wersję na słodko, ale można zrobić też wersję wytrawną dodając zamiast cukru szczyptę soli i pieprzu. Wtedy takie leniwe można serwować z podsmażoną na maśle cebulką. Moja wersja leniwych jest...

Postanowiłam, że w każda niedzielę będę się z Wami dzielić recenzjami i opiniami książek, które warto mieć w swojej kolekcji. Książek z których korzystam i z chęcią wracam z sentymentem.na pewno słyszeliście o Nigelli Lawson, brytyjskiej dziennikarce, ...

W moim ogródku od lat rośnie leszczyna. Jest ogromna. Co roku obdarowuje nas kilogramami orzechów. Dzielimy się nimi z wiewiórkami, które zamieszkują pobliski park. Kiedyś udało mi się upiec fantastyczne kruche ciasteczka z dodatkiem mielonych orzechów...