Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Dziś przedstawiam przepis na klasyczne risotto, które z natury swej jest oczywiście bezglutenowe. Jest bardzo smaczne do zjedzenia bez żadnych dodatków, ale też może stanowić część jakiegoś smakowitego dania. Serdecznie polecam!Składniki (proporcja dla...

Dobra pożywna zupa na chłodniejsze dniSkładniki• 1/2 kg mięsa gulaszowego wołowe• 1 duża cebula• 2 ząbki czosnku• 4 ziemniaki• 2 marchewki• 1 pietruszka• 1/2 selera• 3 łyżki papryki słodkiej• 1/2 łyżki majeranku• 1/2 łyżeczki chili lub mała papryczka• ...

Dziś pyszny, aromatyczny deser, który powoli przypomina już o nadchodzących świętach czekoladowa panna cotta. Do tego prażone orzechy laskowe, domowa skórka pomarańczowa i granat :) Przygotowałam go w małych słoiczkach o pojemności 125 ml (pół ...

Odjakiegoś czasubardzo popularne stały się rogale z nadzieniem z białego maku, które od lat są tradycyjnymwypiekiem pochodzącym w Wielkopolski. Ja zakochałam się w nich ponad rok temu i od tamtej pory w cukierni zazwyczaj to one stano...

W ramach Małopolskiego Festiwalu Smaku zorganizowano w tym roku konkurs dla blogerów pod hasłem Gotuję po Małopolsku. Motywem przewodnim miał być czerwony Koral Małopolski. Co oznaczało, że krakowsko-kazimierzowska zupa kminkowa raczej się nie nadawała...

4 czerwca rozpoczęła się III edycja festiwalu Europa na widelcu. Było jedzonko, winko, piwa świata, był nawet Makłowicz i Piotr Bikont. Autorskie menu kuchni europejskiej ... Post Wielka biesiada na wrocławskim Rynku pojawił się poraz pie...

Glukan i flukan – czy wiesz, czym są? To rozpuszczalne błonniki, zapewniające uczucie sytości po spożytym posiłku i regulujące poziom cholesterolu we krwi. Ich doskonałym ... Post Dowiedzieliśmy się, dlaczego warto polubić kaszę owsianą pojawił się por...

Mój tegoroczny pomysł na świąteczny mazurek - klasyczne połączenie kokosa i czekolady deserowej, które wszyscy dobrze znamy dzięki batonikom Bounty. Co prawda, popularny baton to tylko luźna inspiracja, bo sama nie przepadam za wiórkami kokosowymi, zwł...

Dziś danie dla prawdziwych fanów cebulowych smaków, gdyż głównym składnikiem tarty jest właśnie cebula, która dominuje nad pieczarkami swym nieco ostrzejszym i dodatkowo wzmocnionym przez odrobinę octu smakiem. Przygotowanie wydaje się nieco czasochłon...

Podobno kryzysy w social mediach wybuchają w weekendy. Kryzysy w gastro social mediach wybuchają natomiast codziennie. Klienci restauracji narzekają na jedzenie, ceny i obsługę, restauratorzy narzekają na recenzje klientów, a foodisi toczą spory o aute...

Jeszcze niespełna tydzień temu, gdy na niebie zaczęły pojawiać się klucze powracających na siedliska ptaków, pomyślałam, że zima, która w tym roku była nadzwyczajnie łagodna, szybko ustąpi miejsca wiośnie. Cudowna to była myśl i w wyobraźni widziałam j...

Moje roztargnienie zaczęło się wpodstawówce. Potrafiłam zostawić plecak wklasie zaaferowana zabawą na szkolnym podwórku i, jak gdyby nigdy nic, pomaszerować do domu. Bez plecaka, oczywiście.Jeżeli nikt nie zauważył, potrafiłam sobie przypo...

Wielkanocne Święta nie kończą się na śniadaniu! Wspólne świąteczne posiłki warto celebrować przez cały dzień, także podczas podwieczorku – to świetna okazja, by skusić się na małą przekąskę lub słodkie co nieco. A wszystko to w pięknym, wiosennym otocz...

Dzisiejsza notka powstała specjalnie na prośbę Iwonki, która już kilkukrotnie wspominała w komentarzach, że chciałaby przeczytać coś więcej o kosmetykach jakich używam. Nie stosuję ich wielu i jak widzę, ile preparatów posiadają niektóre blogerki i you...

Dziś skończyłem pracę nieco wcześniej bo w południe, żona wyciągnęła rano filet z kurczaka - ale mnie natchnęło :)Składniki na 3-4 porcje :podwójna pierś z kurczaka3 jabłkaopakowanie "mix sałat"2 łyżki oliwy z oliwekłyżka octu balsamicznegopłaska łyżec...

Kulinarne nowości książkowe mnożą się na wydawniczych półkach jak grzyby po deszczu, aż trudno dotrzymać im kroku. :) Kilka z nich trafiło również do mojej biblioteczki. O kilku z nich zostawiam parę słów opisu, moich wrażeń i spostrzeżeń. :) Mi...