Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Dziś Dzień Kobiet - musi być babka ! ;-)Wilgotna i puszysta babka łącząca 3 smaki - waniliowy, kawowy i kakaowy.Myślę że może umilić świąteczny stół swoimi kolorami i smakiem, ale jako weekend-owe ciasto też się świetnie nadaje.Nie jest bardzo sł...

Surowe, witariańskie spaghetti z cukinii znają już chyba wszyscy – pisałam o nim zarówno w książce, jak i na blogu. Ale czy da się zrobić warzywne spaghetti na ciepło?Spaghetti można przygotować z różnych warzyw i podać je z dowolnym dodatkami, warto j...

torcik WZ„Jest sobota, za oknem świt i Warszawa kaszle miarowo…” – no dobrze, już nie świt, ale jednak sobota i Warszawa za moim oknem, i typowo warszawskie ciasto, czyli wuzetka (zwana też torcikiem WZ). Kakaowy puszysty biszkopt przełożony delikatną ...

Sezon szparagowy w pełni, więc muszę w końcu przedstawić Wami kilka przepisów z nimi związanych. Już od najmłodszych lat uwielbiam te warzywa, a poza sezonem muszę mieć z lodówce co najmniej jeden słoiczek szparagów... tak na wszelki wypadek, gdyby dop...

Poszłam wczoraj na zakupy i jak zwykle wróciłam do domu z czymś innym niż planowałam. Mianowicie odkryłam na półce sklepowej mąkę z cieciorki. Nie wiem czy pamiętacie ciastka z ciecierzycy, przy których to pół dnia spędziłam mieląc cieciorkę? Już nie m...

Jeszcze chwila i dynia zniknie z warzywniaków na najbliższe 10 miesięcy. Dobrze więc jest nacieszyć się nią za zapas i wykorzystać na wiele sposobów. The post Makaron z pieczoną dynią, szpinakiem i serem kozim appeared first on Kaszamanna Studio....

Ostatnio w pracy toczyła się rozmowa o kuchni polskiej (pozdrowienia dla Oli!) i o tym co szybkiego, a smacznego i charakterystycznego dla naszej kuchni można przygotować dla zagranicznych gości. Mi często na myśl od razu przychodzą podstawowe, codzien...

Na długi weekend nakupiłam mięsa i ryb, ale jak już przyszło co do czego okazało się, że miałabym ochotę na coś bez mięsa i bez ryb. W związku z tym, że domowa spiżarnia pęka w szwach, m.in. za sprawą zgromadzonych w niej wszelkiej maści kasz, stanęło ...

Witam!Muszę przyznać, że troszkę zaniedbałam gotowanie i przede wszystkim bloga. Co studia potrafią z człowiekiem zrobić, to jest straszne. Ale to nic w końcu mam trochę, tak jakby, wolnego czasu, ale praca nie pochłania tyle czasu co studia+praca, ale...

Minęły Święta, minął Sylwester, mamy nowy rok 2015. Dla wielu osób to czas podsumowań oraz spojrzenia wstecz na to, co się działo. To czas na wspominanie tego, z czego jesteśmy dumni i chwilę refleksji nad tym, czego wolelibyśmy nigdy nie doświadczyć. ...

Pikantne Rösti  z dynią i czerwoną cebulą to moja propozycja na Akcje kulinarną Szwajcarskie inspiracje. Rösti to szwajcarskie placki ziemniaczane, można powiedzieć, że to ich potrawa narodowa. Przygotowywane są z surowych lub z podgotowanych, grubo st...

Polędwiczki z grzybami podane z kluseczkami dyniowymi to moja propozycja na jesienne danie obiadowe. Lubię Post Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowo – rozmarynowym z kluseczkami dyniowymi pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Tak, kanie można suszyć. Kiedy w sezonie jest ich wysyp, warto zachować ten smak na potem. Nie są aż tak aromatyczne jak inne grzyby, ale dobrze się sprawdzają, jako dodatek do dań. W końcu grzyby to smak umami, więc w kuchni nie powinno ich zabraknąć....

Do świąt wielkanocnych zostało kilka dni, ale wystarczająco dużo, aby zastawić zakwas na żur bądź często mylony z nim barszcz biały. Zastanawiacie się czym owy barszcz  biały jest? Zarówno żurek jak i barszcz robimy z praktycznie ...

Jesienne pierogi z delikatnym, kremowym nadzieniem z dyni, serka mascarpone i karmelizowanej cebuli. Jestem pewna, że dodadzą trochę ciepła i radości chłodnym jesiennym dniom. ciasto: 350 g mąki pszennej jajko 1/3 szklanki ciepłej wody 2 łyżki oleju na...

Sałatka warzywna z awokado. Awokado ostatnio bardzo często gości w mojej kuchni. Awokado ma wszechstronne zastosowanie, gdyż jest bardzo smaczne i zdrowe. Rozdrobnione z dodatkiem oliwy, soli, pieprzu i soku z limonki, czyli  Guacamole  jem z pieczywem...