Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Dzisiaj nie jest mój dzień. Junior źle spał, a co za tym idzie, my też. Dodatkowo małe przewroty wczoraj, a dzisiaj pogoda koszmarna. Jest środek dnia a na dworze ciemno, mokro i dołująco. Dobrze, że wczoraj wieczorem na poprawę już wtedy kiepskiego hu...

Dziś trochęmniej śniadaniowo, ale robiłam próbę generalną przed świętami wielkanocnymi ;-) A że ciasto jest przepyszne, efektowne i udaje się nawet osobom, które pieką raz w roku (czytaj ja), to przekazuję Wam ten wspaniały przepis!ciasto:250 g ś...

Zapraszam do kuchni meksykańskiej i na fantastyczną tortillę z kurczakiem. Tortilla od początku do końca domowa, z własnoręcznie usmażonych placuszków ze świeżymi warzywami, soczystymi kąskami kurczaka, delikatnym sosem jogurtowo-pomidorowym i niewielk...

Surówka z marchewki i czarnej rzepy Dziś bardzo prosty przepis na surówkę z czarnej rzepy i marchwi. Ta surówka to u mnie coś nowego. Niedawno odkryłam czarną rzepę i jej smak bardzo mi odpowiada. Czarna rzepa do surówek nadaje się id...

Dziś mam dla Was specjał kuchni francuskiej. Zupa cebulowa jest dość prosta w przygotowaniu, nie wymaga wielu składników, a zachwyca smakiem i aromatem. Jest wręcz wymarzona na przyjęcia – rozgrzewa i syci. Oczywiście tradycyjny przepis trochę zmodyfik...

Bulion jest niezastąpiony w kuchni może stanowić samodzielne danie (z makaronem albo innymi dodatkami), ale przede wszystkim jest świetną bazą dla zup. Nie musi być mięsny, a skoro nie musi niech będzie warzywny. Tańszy, zdrowszy, smacz...

Jedna z tych potraw, które robią się same. A często wiele ze składników (no, może poza bakłażanem) kryje się w kuchennych szafkach. Dobre na zimno, na ciepło, na obiad w samotności lub w gronie znajomych. Składniki: 2 średnie lub 3 małe bakłażany 1 cze...

Nazwa tego autorskiego pieczywa jest może nieco przydługa, ale przynajmniej prawie w pełni oddaje skład. Przepis na zakwas z wody po kiszeniu ogórków pochodzi z książki "Kuchnia polska bez pszenicy" M.Szloser i W.Gąsiorowskiej natomiast cała reszta to ...

Drożdżówki z czerwoną porzeczką i chrupiącą kruszonkąKolejna propozycja, która doskonale sprawdzi się na pikniku. Bułeczki idealnie nadają się do zabrania - nie są brudzące oraz nie przeszkadza im wysoka temperatura. I oczywiście zawsze świetnie smakuj...

Dużo gotuję, ale wcale nie mam wielu garnków czy patelni. Kiedyś miałam ich sporo, ale z czasem ograniczyłam ilość na rzecz jakości. Od czasu do czasu inwestuję w jakiś nowy sprzęt, ale wiem, że są to zakupy na długie lata.Nie zapomnę początków m...

Może nie robię jakichś dużych, zmieniających życie postanowień, ale lubię te mniejsze, zmieniające kawałki codzienności. Zapisać się na kurs tanga (już odhaczone :)), nauczyć się choć jednego utworu bluesa na pianinie, przyswoić więcej wiedzy o finansa...

Jestem dzieckiem natury. Kocham ocean, kocham las. Wychowałam się na wsi więc również są mi bliskie łąki, sady i ogrody. Jako dziecko wiecznie włóczyłam się po łąkach z psem, wiecznie wdrapywałam się na jabłonki i razem z babcią pielęgnowałam ogródek. ...

Hot Cross Buns to tradycyjny wypiek w okresie świąt wielkanocnych w Wielkiej Brytanii, Australii, Nowej Zelandii i Kanadzie. Zazwyczaj robi się je z rodzynkami, a na wierzchu rysuje się krzyż, nawiązujący do Wielkanocy. Ja podaję przepis, który jest ...

Z kuchnią indyjską zetknęłam się kilkukrotnie. To co mnie urzekło to naan. To rodzaj chlebków pieczonych w rozgrzanym piecu tandoori. Temperatura w takim piecu jest zdecydowanie wyższa niż w piekarniku kuchennym i sięga coś koło 500-600 stopni C. Piec ...

Oponki drożdżowe, smażone w głębokim tłuszczu są charakterystyczne dla karnawału czy Tłustego Czwartku. Uwielbiają je dzieci, ale dorośli również z przyjemnością je pałaszują, wspominając swoje dzieciństwo. Szybko znikają ze stołu, więc jeśli spodziewa...

,,Po­ra zacząć odno­wa, spo­koj­nie. Bezniepot­rzeb­nych myśli. Zjed­nym py­taniem. Czywrócę kiedyś tam, gdzie wszys­tko wy­dajesię piękniej­sze? Iwtejsa­mej chwi­li, wktórejso­bie to...