Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Schab duszony w pysznym, esencjonalnym sosie z dodatkiem pieczarek i suszonych pomidorów. To świetna propozycja na treściwy, sycący obiad, idealny na tę porę roku. Mięso można podać z ugotowaną na sypko kaszą, ryżem lub z tłuczonymi ziemniakami.Przepis...

Ależ to jest pyszne! Bardzo ciekawa kompozycja różnorodnych smaków, palce lizać! To kolejny przepis z mojej listy “do wypróbowania”, pochodzący ze wspomnianej już książki kucharskiej “Jerozolima”. Prawie wszystkie produkty miałam w domu, musiałam tylko...

Intensywnie malinowy deser z kokosową nutką był niespodzianką powitalną dla mojej koleżanki,po 2 miesiącach nieobecności w Polsce.Panna cotta w nieco innym wydaniu niż zazwyczaj, ale wyglądała i smakowała świetnie, dlatego musiałam Wam poka...

500 g piersi z kurczaka1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej1 łyżeczka otartej skórki pomarańczowej1 łyżeczka imbiru3 ząbki czosnku2 łyżki sos sojowy1 łyżka prażonych ziaren sezamu2 łyżki oleju1 łyżka oleju sezamowego OlVitaSos:5 łyżek soku z cytr...

Jabłka jednoznacznie kojarzą mi się z dzieciństwem. Najczęściej dostawałam je razem z kanapką do szkoły. Choć można je dodać prawie do wszystkiego, ja zawsze wspominam smak gorącego dżemu z jabłek, śliwek i borówek wyjadanego drewnianą łyżką z wi...

Moje pierwsze konfitury. Smażone jak przystało w najstarszym, odziedziczonym po rodzicach garnku. Przechodziły trzykrotną próbę konsystencji, aż wreszcie wylądowały, po sporej dawce wahania, zapakowane w słoikach. Zakręcone, dokręcone i postawione do g...

Dzisiaj chciałybyśmy zaproponować prosty przepis na szybki i pyszny obiad. Paella kojarzy nam się głównie z owocami morza, jednak równie dobrze komponuje się z kurczakiem. Wystarczy nieco ryżu, nóżki od kurczaka, trochę czasu i wyśmienity obiad g...

Moje marzenie? Zamknąć się w domu bez telefonu i internetu żeby gotować codziennie co innego z moich trzech ulubionych książek. No i mieć dla kogo gotować bo to chyba jedna z ważniejszych rzeczy, które w gotowaniu są piękne. A jak wygląda rzeczywistość...

Szarlotka to ciasto, które chyba (zdaje się, że ex aequo z drożdżowym) najczęściej gości na stole moim i mojej Mamy. Aż dziw, że wciąż nie zamieściłam tutaj przepisu na nią ;) Zimą nie mam już swoich jabłek, więc ratuję się jabłkami zamkniętymi latem w...

Cześć =) Jestem wielkim miłośnikiem kuchni włoskiej oraz makaronów, dlatego też zapraszam dziś Was na kolejną podróż do Włoch, a konkretnie na Sycylię, gdzie podam Wam conchigliette z pesto rosso i kurczakiem.Conchiglie (czyt. konkilie), to makaron prz...

Ten czas to zasuwa jak głupi. Ja chyba przez te sesje, obronę, formalności, papierologie trochę ogłupiałam. Zmęczona jestem tak totalnie, ciągle myślę o tej obronie (która jest we wtorek!) i chociaż wiem, że wszystko powinno być dobrze to jednak trochę...

Sezon truskawkowy nabrał rumieńców. Ceny truskawek spadły do przyzwoitego pułapu a i same truskawki nabrały czerwcowej słodyczy. Były już pierogi z truskawkami, knedle z truskawkami, były truskawki z bitą śmietaną a także ciasto. Codziennie piję koktaj...

Dobrze zacząć dzień zieloną herbatą, zabawą z kotem i postem na blogu. Wrzucam Wam przepis na krokiety z poniedziałku. Krokiety to fajna sprawa, są proste, można w łatwy sposób przygotować ich większą ilość oraz można szaleć z farszami. Ja tym razem zr...

W ostatni weekend wzięłam ponownie udział we wspólnym pieczeniu.Wpis trochę spóźniony :)Zdjęcia robiła Agata z Pożeraczy CzasuPiekłyśmy z podwójnej porcji.Poniżej przepis - z moimi zmianami:Podpłomyki ze świeżą salsą pomidorową z dodatkiem mięty Skła...

Chociaż wczoraj była sobota i najchętniej spędziłabym ją na odpoczynku i relaksie po ciężkim tygodniu pracy, nie mogłam się oprzeć propozycji Restauracji Pod Łososiem i zaprosiłam Dusiową Kuchnię, Kuchnię Ilony i CookBlog do wspólnej kulinarnej przygod...

Mój powrót do gotowania i pisania nabrał szalonego rozpędu... Dlatego dzisiaj wybrałam się na małe zakupy, nabyłam kilka różnych gadżetów kulinarno-fotograficznych i ogarnął mnie twórczy amok opętańczy ;)A na obiad postanowiłam zrobić coś niby zwykłego...