Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Cześć =) Dziś chciałbym zaprezentować kolejny przysmak z książki patronackiej Kasztanowej Kuchni, czyli z "Kuchni pełnej cudów" Marii Terlikowskiej.Pierwszy wpis, wykonany na podstawie tej cudownej książki znajduje się tutaj, drugi tutaj, a trzeci tu...

Był mroźny grudniowy poranek, gdy wychodząc z dziewczynami rano do szkoły, zauważyłam, że nie mam w kieszeni kluczyków od auta. Zawsze, naprawdę zawsze je tam zostawiam. Jeśli ich nie ma, to znaczy, że Iras postanowił nas przewietrzyć ...

Dzisiaj przepis na risotto - przepis, który nauczyłam się robić właśnie na kursie w Akademii Kurta Schellera. Troszeczkę go zmodyfikowałam, bo dodałam od siebie ząbek czosnku i szczyptę gałki muszkatołowej. Przepis jest fantastyczny, risotto ma aksamit...

Dziś przepis na koktajl po treningu, a więc koktajl z odżywką białkową i owocami. Dla mnie po dłuższym treningu, taki koktajl jest obowiązkowy, nie tylko dlatego, że nim dojdę pod prysznic muszę coś chlapnąć, by się pod nim z braku siły nie przewrócić,...

Podczas wieczornego leniuchowania w ogrodzie po upalnym dniu do pełni szczęścia brakuje jednego- orzeźwiającego napoju. Świetnie sprawdzi się w tej roli napar ziołowy z cytrusową nutą. Reszta to już kwestia własnych upodobań. P...

Kochani, dziś mam dla Was piękne babeczki na mące bezglutenowej. Doskonałe dla alergików, świetnie sprawdzą się jako słodkie małe co nie co podczas naszego kobiecego święta. Ozdobione kwiatami z masy cukrowej wyglądają jak słodki bukiecik.Potrzeb...

Zapewne zapomnieliście już smak przysmaków wielkanocnych. I ja przygotowuję aktualnie dania z nowalijek. Ale chciałabym podzielić się z Wami jednym wielkanocnym przepisem, który powtórzyłam na początku maja - mazurkiem bezglutenowym. Przygotowując sern...

Pachnące kanelbullar to najsłynniejsze na świecie szwedzkie bułeczki z cynamonem. Postanowiłam zrobić je z przepisu Clausa Meyera, który obok Rene Redzepi'ego, jest współzałożycielem najlepszej na świecie duńskiej restauracji Noma. Jego książka kuchars...

Na moim blogu można znaleźć wiele piaskowych babek. W tym roku postanowiłam zrobić dwie kolejne: kajmakową i z ajerkoniakiem. Dziś babka z masą krówkową, przepis zaczerpnęłam z pysznego blogaKasi. Babka wyszła mi troszkę jaśniejsza niż w oryginal...

Tak przygotowany makaron to mój pomysł na szybki obiad. W domu zawsze mam słoik pomidorów suszonych w oleju, a świeże pesto z bazylii kupuję w Biedronce, jeśli się pojawi, bo nie jest to ich stały produkt. I nie wiem jak Wy, ale ja dania z makaronem, n...

Grzanki francuskie to proste i pyszne śniadanie lub podwieczorek, z prostych składników, które znajdziesz w każdej lodówce. Podstawowym jest jednak czerstwa chałka. Rzadko pozostaje choć okruszek po domowym pieczeniu chałki, tym razem zawieruszył się k...

Lody mogłabym jeść na okrągło. Wymyślać ich nowe ich smaki też.Zakochana w syropie z kwiatów czarnego bzu (PRZEPIS), pomyślałam o truskawkowych lodach z jego aromatem.Są przepyszne!Lekko owocowy smak i mocna nuta syropu. Jeśli nie macie w swojej spiżar...

Staram się jak mogę urozmaicać swoje codzienne menu. Nie zawsze mam w lodówce kolorową paletę warzyw, aby stworzyć piękne wiosenne kanapki. Ostatnio postanowiłam przygotować mój ukochany letni przysmak, jakim jest pasta bobowa. Jest świetną alternatywą...

Wychodząc z domu w listopadowy poranek czuję drastyczną różnicę temperatury. Ciepło - zimno - coraz zimniej. I cieplej się nie zapowiada. Taka pora roku. Też dobra, potrzebna. Dom. Ciepła przytań, schronienie. Miejsce gdzie ciepło ma szczególne miejsce...

W końcu zdecydowałam się na zrobienie domowego budyniu. Przepis jest prosty, a budyń smaczny, dlatego polecam spróbować.Domowy budyń waniliowy:2 szklanki mleka2 łyżki mąki ziemniaczanej2 łyżeczki cukru1 laska wanilii1 żółtko0,5 łyżeczki masła (niekonie...

Uwielbiam chłodne, zimowe wieczory. Oczywiście ukryta w domu przy wesoło, rozpalonym kominku. Za oknem panuje półmrok, a w kuchni unosi się zapach kremowej zupy z porów. Lekko słodki aromat kminku i gałki muszkatołowej wydobywa się z garnka. Inspiracja...