Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Ciasto zaskakuje nie tylko wyglądem ale również i smakiem. Blaty upieczone z dodatkiem kiwi i szpinaku. Do tego banan i gruszka. Smak podkręca limonka i galaretka z trawą cytrynową. Jak dla mnie rewelacja. Ciasto jest niezwykle orzeźwiające.Ciasto:3 ja...

Mięciutkie gruszki w kruchym cieście pod imbirowo-cynamonowym pyłem...Miałam wczoraj szaloną ochotę na deser z gruszkami. Długo myślałam i kombinowałam, co może powstać ze składników które mam w domu, bo do sklepu jakoś mnie nie ciągnęło... i tak powst...

Wybaczcie nam ciszę!Ostatnie miesiące kręciły się tylko przy pracy i przy przeprowadzce!Nawet nie spodziewaliśmy się, że tyle pracy i energii na to spożytkujemy!Tyle lat mieszkania razem - wszystkie meble, sprzęty - wyszły z tego grube dziesiątki karto...

Znacie to uczucie, kiedy bardzo chce wam się ciasta? Takiego miękkiego, puchatego ciasta? Mnie takie uczucie dopadło przedwczoraj w nocy. Zamknęłam oczy i zaczęłam myśleć co by to mogło być... Drożdżowe. Kiedyś widziałam przepis w internecie na strucle...

Nie dziwi już fakt, że rozmawiam z warzywami, więc dlaczego miałby się ktoś zaskoczyć, że przemawiają do mnie zwierzęta. Zdarzyło mi się raz pogawędzić z Panią Zebrą, która po soczystym wypiekaniu w solarium ( czyt. piekarniku ) okazała się być hitem s...

Ciasteczka serowe z ciasta filo- 250 g mąki,- pół łyżeczki soli,- łyżeczka oliwy z oliwek,- 5 łyżek Raki,- 50 g orzechów włoskich,- 75 g cukru,- pół łyżeczki mielonego cynamonu,- 100 g miodu,- 2 łyżki soku z cytryny,- 150 g białych i ciemnych win...

Hit internetu - czyli ciastka przypominające swym wyglądem pieczarki, jakbym mogła ich nie zrobić ?Tak więc poszukiwania trwały i chodź znalazłam kilka przepisów tylko jeden z nich przypadł mi do gustu i miał sensowne komentarze, ponieważ powiem wam od...

Tym razem przepadłem na dłużej, ale już wróciłem i na te chwilę się nigdzie nie wybieram. Wracam na słodko, orzechowo, korzennie i miodowo, a na dodatek w formie tortu. Zaczął się etap kombinowania nad starymi przepisami, przerabiam zwykłe kawowe ciast...

Wokół panuje już tylko Świąteczna atmosfera, ludzie myślą o prezentach, wigilijnych potrawach, o dekoracjach, które wprowadzą świąteczny nastrój. Ten cały świąteczny szał każdego roku dopada też mnie bo kocham Święta, niemal tak bardzo jak kiedy byłam ...

Bagietki pszenne na zakwasie, to dość pracochłonne pieczywo ale efekt jest tak wyjątkowy i pyszny, Post Bagietki pszenne na zakwasie pojawił się poraz pierwszy w .

Delikatna tarta czekoladowa z niebiańsko lekkim kremem malinowym.Owoce można śmiało zamienić na porzeczki,truskawki,jagody i kto co tam woli.Wariacji jest dużo.Polecam wypróbować.Spód225 g mąki pszennej3 łyżki kakao180 g zimnego masłaszczypta solijajko...

W ostatnią sobotę wybrałam się do Akademii Kulinarnej Whirpool na warsztaty z przygotowywania domowej pizzy i focacci prowadzone przez włoskiego szefa kuchni Marco Ghia. Zajęcia były bardzo inspirujące i na blogu na pewno pojawią się powarsztatowe prze...

Tort składający się z kilku warstw.  Biszkopty kakaowe i bakaliowe przełożyłam budyniową masą brzoskwiniową, a  środek wypełniłam musem z brzoskwiń.  To ciekawe zestawienie smaków, inspirowane ciastem zwanym korą orzechową, świetnie spraw...

Rurki francuskie z kremem z piany zaparzanej, są kremowe i delikatne, bardzo czasochłonne, ale warto poświęcić ten czas. Przygotowując rurki korzystałam z przepisu Jana Czernikowskiego z książki "Ciasta, ciastka, ciasteczka. Wypiek domowy". W przepisie...

Zbliża się dzień Świętego Marcina, wzrasta konsumpcja nie tylko gęsiny, ale także najsłynniejszego rogala świętomarcińskiego. Ja go nazywam rogalem "na bogato": jeden rogal waży 250 g, po brzegi wypełniony jest słodkim nadzieniem z białego maku i...

Ostatnio zauważyłam, że za każdym razem rozpoczynając nowy post, czuję, że powinnam zacząć od przeprosin za swoje ociąganie się. Statystyki statystykami i powiedzmy sobie szczerze miliony to mnie nie odwiedzają, ale na pewno znajdzie się garstka osób, ...