Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Ajka zażądała kolejnych cupcake'ów (wciąż dopracowuję idealną receptę na babeczkowy krem). Tym razem postawiłam na cytrusy, które dodają wypiekom pięknego zapachu, smaku i koloru. Babeczki są bardzo smaczne - słodkie, ale nie za bardzo, kwaskawe, ale n...

W moim wiekowym notatniku ten sernik nazywa się ,,wiórowy'' i pod taką nazwą funkcjonuje od wielu lat na Śląsku (w moim regionie). Wiem, że ma również nazwę ,,królewski'', ale chodzi o to samo ciasto. Kilka miesięcy temu wróciłam do tego przepisu i na ...

Kruche ciasteczka... Zachcianka, którą postanowiłam spełnić. Lekko nie było:) Bo jednak ten gluten dobrze łączy co potrzeba i zapewne te ciasteczka z mąki pszennej razowej będą o niebo mniej.. kruche .Ale cóż, nie ma co płakać :) Te są kruc...

Uwielbiam to uczucie gdy wracam do domu po ostatnim egzaminie. Każdy kto studiował lub studiuje, wie, jak wielki kamień spada z serca po bardzo ciężkim egzaminie. A takich nie brakuje na mojej magisterce. Na szczęście do końca studiów została mi jeszcz...

O bułeczkach scones pisałam przy okazji przepisu na te dyniowe- są świetne na śniadanie lub do kawy, dość zbite i słodkie- bardzo sycące :)Tym razem przygotowałam je z dodatkiem malin i białej czekolady. Cudowne połączenie !&nbs...

MAZUREK KAJMAKOWYZawsze przed Wielkanocą spotykam kogoś, kto "nie lubi mazurka". I w sumie się nie dziwię, jeśli ktoś miał możliwość skosztowania tylko i wyłącznie kupnych mazurków. Zupełnie zaś nie rozumiem jak można nie lubić pysznego, kruchutkiego, ...

A few months ago I have baked a buns. For the first time I used a chickpea flour, so it was a small experiment. How I judge the result? Well, a first bite was, let's say a surprise. I wasn't sure if I like it or not. But very soon, it turned out that I...

Ciasto Frozen - Kraina LoduMoje dziecko, zapytane niedawno dlaczego o wszystko pyta mamę, odpowiedziało "Bo mama jest moją ulubioną postacią z bajki" 3 Mama wcieliła się zatem w swoją rolę i do kompletu z tortem z Krainy Lodu przygotowała również b...

Makowiec śnieżny - kuchnia podkarpackaMakowiec śnieżny to niespotykana wersja makowca. Składa się on z 4 warstw i polewy z wiórkami kokosowymi. Spód ciasta stanowi biszkopt, na który wykłada się usmażony mak z bakaliami. Kolejną warstwę stanowi bita śm...

Makowiec śnieżny - kuchnia podkarpackaMakowiec śnieżny to niespotykana wersja makowca. Składa się on z 4 warstw i polewy z wiórkami kokosowymi. Spód ciasta stanowi biszkopt, na który wykłada się usmażony mak z bakaliami. Kolejną warstwę stanowi bita śm...

To jedna z sesji z której jestem bardzo zadowolona. Umieściłabym ją w pierwszej dziesiątce moich najlepszych sesji. Jest kwintesencją tego co w fotografii kulinarnej lubię najbardziej. Spójność kadrów, proste nieprzekombinowane stylizacje, dużo element...

Nie cały tydzień temu miałam urodziny i mój mąż zrobił mi naprawdę wielką niespodziankę.... upiekł dla mnie tort. To był pierwszy tort jaki upiekł w swoim życiu i byłam szczęśliwa że to właśnie dla mnie pierwszej zrobił taką niespodziankę:) To ciasto j...

Sernik urodzinowy. A czemu by nie? Ten i ten cieszyły się dotąd taką popularnością i uznaniem wśród moich bliskich, że warto było spróbować. A że ja, czekoladoholik, zrobiłabym pewnie tort czekoladowy, a czekolada dla solenizanta nie wchodziła w grę, u...

Scroll down for English Domowy Solony karmel. Obiecuję, że nie próbowaliście lepszego! Jest też prostszy do zrobienia niż Wam się wydaje. W ciągu ostatniego miesiąca przygotowywałam go chyba z 5 razy, więc wiem co mówię Osobną porcję robiłam do ...

W sklepach tuż przed świętami pojawiła się nowa książka Jamiego Olivera. Oczywiście natychmiast ją nabyliśmy. Nie mogliśmy się zdecydować na to co ugotować, więc zastosowaliśmy najprostsze rozwiązanie – wybraliśmy pierwsze danie z książki. I tym sposob...

Pamiętam jak kiedyś po raz pierwszy przygotowałam takie placuszki...Zniknęły tak szybko, że nie zdążyłam spróbować ani jednego.Cóż, usmażyłam ich kolejną porcję i wtedy wiedziałam dlaczego są takie przepyszne!Ich delikatna i puszysta konsystencja ideal...