Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Najpiękniejsze święta to te kiedy na dworze biały puch przykrywa ulice i drzewa. Ostatnio niestety u nas słabo ze śniegiem na Wigilię. Co roku więc na stole gości u nas prosty ale wspaniały tort zimowy. Tort to biszkopt przekładany delikatnym jak chmur...

To jest absolutnie nadzwyczajny przepis na SUPER-ZDROWY i wyjatkowy chleb. Wyjątkowy bo praktycznie tylko z dwóch składników - kaszy gryczanej niepalonej i wody - a dzieki odpowiedniemu przygotowaniu ma fajną konsystencję i spreżystość, całkiem jak "zw...

Pogoda za oknem ostatnio nas nie rozpieszcza.Dlatego na poprawę humoru proponuję małe pączusie,bez drożdży, sera oraz jajek :)Składniki :1 i 1/4 szklanki mąki1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/4 łyżeczki soli1/4 szklanki mleka1/4 ...

Dziś obiad pełną gębą czyliTarta niby pizzaProsta sprawa, szybka, smaczna, sycąca i... zdatna dla matki karmiącej ;) Użyte produkty, poza mąką, która pochodzi z gospodarstwa ekologicznego, tym razem przybyły z osiedlowego sklepiku, na eko- targ m...

... tudzież do hamburgerów. Różnią się kształtem jeno.Składniki:1,5 szklanki mleka55 g masła650 g przesianej mąki pszennej15 g świeżych drożdży2 łyżki cukru1 łyżeczka soli1 jajkoWykonanie:Drożdże rozpuścić w 1/4 szklanki ciepłego mleka, dodać łyż...

Powoli pogoda zaczęła nas rozpieszczać. Słońce świeci, ptaki ćwierkają, hormony szaleją-idzie wiosna...i koniec miesiąca...i święta...i moje urodziny...i ten...no taka sytuacja. Dzisiaj mój dzień rozpoczął się wyjątkowo dobrze, zaczynającod nocne...

Chałwowe ciasteczkaz dodatkiem prażonego słonecznikai gorzkiej czekolady...Słodkie, cienkie i chrupiące...Przepyszne!Składniki na ok 30 dużych ciastek:125 g masła150 g cukru1 jajko150 g chałwy1/2 łyżeczki soli1 łyżeczka ekstraktu wani...

To jeszcze bułki, czy może mini-ciasta, sama nie wiem. W pewnym momencie granica się zaciera, ale najważniejsze chyba jest jedno- smakują nieziemsko. Podpatrzone wieki temu na morning-fairy.blogspot.com, upieczone nie raz, za każdym razem z inną modyfi...

Tegoroczny piernik jest dla mnie i mojej rodziny ciastem szczególnym. Upiekłam go w prezencie dla rodziców na ich trzydziestą rocznicę ślubu. To takie moje symboliczne podziękowania dla nich za to wszystko, co im zawdzięczam. Proporcje ciasta dobrane s...

Dzisiaj będzie jeszcze w klimacie karnawału, może trochę "pączkowo", ale zdecydowanie nie tłusto ;)Wracając do poprzedniego wpisu, nadal zachęcam do wsparcia akcji #kuchniazpazurem, wystarczy kliknąć w banerek poniżej :)Przepis na te bajgle autor...

W ostatnim czasie przestawiam się na jedzenie bez glutenu. Największe wyzwanie dla mnie to wypieki słodkie i chleby. Ale i tu z pomocą przychodzą książki i internet. Myślałam, że to bardzo trudne, ale jak się okazało nie taki diabeł straszy jak go malu...

Nie wiem czemu ale jakoś ostatnio wypiekanie ciast jakoś mi nie idzie..Fakt ...nie rozpieszczam słodyczami moich domowników..bo za każdym razem jak się do tego zabiorę zaliczam taką czy owaką klapę.. tak było i tym razem. Wszystko poszło nie tak.. masa...

Zasłuchałam się w odgłosie cichego strzelania chlebowej skórki tuż po upieczeniu.Szeleszczę kartkami nowej książki i zgodnie z zaleceniami mistrza Hamelmana sprawdzam smak dojrzewającego zakwasu. Wieczorami kruszę po całym blacie niecierpliwie krojąc c...

Poranek pachniał dziś u mnie kokosem ...Coraz częściej w mojej kuchni obok ciast pojawiają się małe wypieki.Sprawdzają się one rewelacyjnie w "kryzysowych sytuacjach", gdy brak czasu na pieczenie a ochota na coś słodkiego ogromna.Chciałabym się d...

Czasem próbujemy na siłę zorganizować wolny czas. Wymyślamy miliony zajęć staramy się, żeby nic się nie powtarzało. Ścigamy się w pomysłach na nowe aktywności . A wystarczy mama, tata, piłka i pobliskie boisko. I jest szał :)Spędzamy razem tyle c...

Jutro Dzień Mężczyzn, a więc i śniadanie musi być porządne! Nie tam żadne sałatki ;-) Dlatego proponuję coś, co wszyscy faceci lubią - pizzę, ale w wersji totalnie śniadaniowej! I nie przejmujcie się Babki - Wam też będzie smakować :-)Na 1 omlet: 2 jaj...