Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

To już ostatni dzwonek na nastawienie ciasta na piernik! Zagapiłem się w tym roku.A czy Wasze ciasto już leżakuje?M.

Bardzo proste i smaczne ciasto do kawy. Propozycja idealna, kiedy zabraknie nam akurat mąki. Lekko kwaśny smak ciasta przełamuje słodki krem na bazie kaszy manny i gorzka polewa. Składniki ciasto (blacha kwadratowa 22 x 22 lub tortownica 21 cm) ...

Ekspresowy murzynek na maślance (bez jajek) czyli coś słodkiego w kilka chwil :)  Ciasto jest szybkie w wykonaniu, pyszne i idealnie wilgotne. Podane składniki wystarczą na blaszkę o wymiarach 35x26cm. Jeśli lubicie takie ciasta bez wysiłku, kt...

Wegańskie naleśniki to żaden problem. Nie potrzeba dziwnych zamienników jaj czy mleka, wystarczy mąka i woda. Kluczem do sukcesu jest konsystencja ciasta. Do zrobienia naleśników potrzebna jest tylko mąka i woda. Najlepiej gdy oprócz typowej mąki pszen...

Naan po persku znaczy chleb i pod taką nazwą ten rodzaj pieczywa znany jest na subkontynencie indyjskim i w Azji Środkowej skąd pochodzi. Tradycyjnie pieczony jest w glinianych piecach tandoor. To i fakt, że do przygotowania ciasta używa się drożdży od...

Do świąt został tydzień. Pora wyciągnąć wałek irozgrzać piekarnik, adom znów wypełnią korzenne aromaty. Tak niedawno, bo pod koniec listopada pisałam o tym, że to już ostatni dzwonek, aby zrobić ciasto na piernik staropolski. Teraz, po mini...

Sezon natruskawki już się kończy może toiszkoda, alemoże takjak ja macie już trochę przesyt? Truskawki sauté, truskawki zpuddingiem chia, pavlova ztruskawkami, koktajle imusy, ciasta itarty ...

Pizza z kurkami na białym sosie (bianca) to typowo jesienna odmiana pizzy. Choć uwielbiam tradycyjną pizzę, to przyznam, że czasami mnie po prostu nudzi za to ta smakuje zupełnie inaczej. Warto wykorzystać ostatnie kurki i skusić się na kawał...

Kolejny obiecany tort z cyklu bez udręki z kremem to prosty i śliczny tort śmietankowy z biszkoptami w stylu ombre u mnie w różnych odcieniach różu. Do tego dekoracja z kremowych różyczek tego nie da się popsuć, a efekt jest super :) Do...

Na przepis na soccę, czyli prowansalski naleśnik z mąki z ciecierzycy, trafiłam w książce Rachel Khoo "Mała francuska kuchnia". Od razu spodobało mi się zwłaszcza połączenie jej z pastą z sardeli - wyrazistą i aromatyczną. Socca przygotowywana jest też...

Przy przeprowadzce należy wykazać się sporą dozą otwartości i elastyczności. Owszem, dobrze jest wszystko sobie zaplanować - tego dnia to, tamtego - tamto; jednak nie należy zapominać, że zawsze, ale to zawsze, zdarzy się coś nieoczekiwanego.Naszym naj...

Od kilku tygodni czyszczę kuchenne szafki. Strzeżcie się, porzucone paczuszki fasoli, smutne puszki z karobem, mąki kokosowe (właśnie, czy ktoś ma pomysł na jej wykorzystanie?), zalegające nasionka chia i inne spiruliny. W końcu padło na amarantu...

Bezmięsna zapiekankaOliwki-pomidor-mozzarellaTaka pizza a zamiast ciasta papryka :)Czytaj więcej »

Tort bezowy jaki powstał na specjalne życzenie mojej przyjaciółki. Jest wielką fanką malin, zajada się nimi całymi garściami, więc siłą rzeczy tort musiał je zawierać. Nie miałam ochoty na biszkopty ani inne cięższe ciasta, dlatego jako baza pojawiła s...

Drożdże i cukier rozpuścić w ciepłym mleku. Dodać 3 łyżki mąki, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Oddzielić żółtka od białek. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Żółtka dodać do wyrośniętych drożdży. Dodać też przesianą mąkę i masło a na ...

Ciasto to można nazwać ciastem recyklingowym, bo wykorzystujemy do niego banany, których nikt już nie chce zjeść i zapewne w większości domów banany takie lądują w koszu. Poczerniała skórka i bardzo miękki, słodki środek to najlepsze banany do tego cia...