Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Te placuszki są pyszne. Są puszyste, nie ociekające tłuszczem i nie smakujące proszkiem do pieczenia. A to dlatego, że są smażone na suchej patelni (do ciasta daje się nieco oleju), a zamiast proszku do pieczenia dodane ubite białko zapewnia im puszyst...

Niedoczas  to moje hasło listopadowe. W wyobraźni rozrysowałam sobie cele na ten miesiąc niektóre nawet spisałam i przykleiłam do lodówki (bo na niej najczęściej zawieszam oko), przygotowałam wstępnie materiały do publikac...

Tym razem, przepis nie dla tych na diecie anty-kandyda Przepis cudowny, dobrze mi znany i bardzo mi bliski. Od mojej ukochanej mamy. W zeszłym tygodniu, rozmowy w biurze zeszły na temat programu ‚Great British Bake Off’ bijącego rekordy popularn...

Po Placku z owocami w śmietanie, w zamrażalniku miałam resztę mieszanki owoców leśnych. Zdecydowałam wykorzystać je do kremu. Ogólny pomysł na ciasto miałam już w głowie, ale ostateczna wersja powstawała tak naprawdę podczas pieczenia. Wyszło pysznie: ...

składniki: 180 g mąki orkiszowej lub pszennej 100 g cukru brązowego 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 130 g masła, miękkiego 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 szczypta soli 40 g czekolady gorzkiej 100 g czekolady deserowe...

Składniki: (sos I-bogaty – ok.700ml) 2kg świeżych pomidorów, 1 duża biała cebula, 3 duże ząbki świeżego czosnku, 3 łyżki oliwy z oliwek (ew. oleju rzepakowego), po 2 łyżeczki suszonego oregano i bazylii, 1 łyżeczka jasnego brązowego cukru + świeżo ...

Zamarzyły mi się pączki. Takie z lukrem, malinami i ajerkoniakiem. Rozważałam również inne opcje smakowe, no ale na Moich Wypiekach pojawił się akurat przepis... Nie uwierzycie na co :D Na moje wymarzone pączki! No i sprawa była już przesądzona :PLeciu...

Do naszego śląskiego kołołca przymierzałam się już jakiś czas i z racji tego, że sezon na jabłuszka mamy w pełni, zdecydowałam się najpierw na kołacza w tej wersji. Jak wiadomo (może nie wszystkim) mogą być jeszcze kołacze z makiem i z ser...

Nietypowe sztućceJak wygląda nóż do masła i nóż do seraCzym jeść homara i ślimaki Normy społeczne obowiązujące przy stole zależą od kultury. Wszyscy wiedzą że Azjaci używają pałeczek, mało kto wie, iż w dobrym guście jest tam głośne siorbanie – w ten s...

Na weekend podrzucam Wam przepis na pyszny i efektowny torcik jabłkowy. W cieście idealnie sprawdzą się szare renety. Wypróbujcie go w najbliższym czasie - robi się go naprawdę szybko - same placki pieczemy tylko 15- 20 minut. ;)Polecam! To...

Sfouf lub sfoof to jedno z moich ulubionych ciast. Intensywnie żółte dzięki kurkumie i semolinie. Wyraźnie cytrusowe przez cytrynę i ciężkie dzięki olejowi i tahinie. To klasyczne libańskie ciasto podawane do herbaty.Plusem jest banalne wykonanie. W je...

Dziś zostawiam Was z tradycyjnym przepisem na świąteczny mazurek czekoladowy. Jest bardzo prosty w przygotowaniu, a z jego upieczeniem poradzą sobie nawet początkujący w kuchni. Ja posypałam swoje ciasto mieszanką orzechów oraz pysznymi liofilizowanymi...

Moi domownicy bardzo lubią zebrę więc postanowiłam ją nieco odmienić, przełożyłam ją masą śmietanową z galaretkami. Ciasto jest smaczne i ładnie się prezentuje, idealne do popołudniowej kawy.Składniki:Ciasto:3 szklanki maki tortowej Stoisław1,5 s...

Witam KochaniOstatnio troszkę rzadziej dodaję posty, bo zajęłam się pierniczkami :-)Jednak przygotowałam ostatnio bardzo łatwe i ślicznie wyglądające ciasto, które zaskakuje po przekrojeniu no i jest w świątecznym charakterze :-)Wewnątrz ci...

To taka moja wersja popularnego ciasta, na które istnieje mnóstwo przepisów.Właśnie... jest ich tak wiele, że ciężko mi było wybrać ten najlepszy, dlatego zdecydowałam się na swój.Ciasto jest przepyszne - lekkie, słodziutkie i mooocno kokosowe.Spróbujc...

Karpatka, czyli kolejny klasyk. (Trochę dużo tych klasyków, nieprawdaż?) Ciasto charakterystyczne ze względu na swoje pofałdowania, przygotowane z ciasta parzonego i przełożone masą budyniową. Do ciasta nie dodaję proszku do pieczenia, bo uważam że nie...