Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Czekoladowe brownie z wiśniami – wilgotne, ciężkie i pyszne ciasto na każdą okazję. Wiśnie i czekolada komponują się tutaj idealnie, a czekoladowy smak pogłębia jeszcze polewa, którą brownie jest oblane. Składniki: 3 tabliczki czekolady o dużej zawar...

składniki na biszkopt: 60 g mąki orkiszowej lub pszennej 25 g mąki ziemniaczanej 90 g jajek 3 jajka (białka oddzielone od żółtek) wykonanie: Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy stopniowo cukier, cały czas ubijając. Dodajemy stopniowo żółtka. Następnie ...

Wiem, żemiałam piec teraz same zdrowe, niskokaloryczne ciasta zewzględu narozpoczętą akcję pt: dieta odstycznia lecz strasznie mnie korciło aby wypróbować przepis znowo wygranej książki, autorki bloga M...

Składniki: baba: 120g masła 150g nutelli 5 jajek ¾ szklanki mąki pszennej 1 łyżka kakao 3 łyżeczki proszku do pieczenia 190g drobnego cukru do wypieków 1 szklanka tartych lub mielonych orzechów laskowych 4 łyżki mleka odrobina masła do wysmarowania for...

Mazurek to typowe wielkanocne ciasto. Zdecydowanie jego zaletą jest proste wykonanie i wiele możliwości wykończenia. Na tym samym spodzie można zrobić wręcz zupełnie inne w smaku mazurki. Mój mazurek ma karmelową górę w nieco zdrowszej wersji, ponieważ...

Pyszne, pachnące, bardzo szybkie i bardzo łatwe rogaliki... Pochodzą one z przepisu zaproponowanego przez "Wypiekanie na śniadanie" z bloga mniammniam.com.Składniki:- 1/2 kostki margaryny- 5 dag drożdży- 1/8 szklanki mleka- 4 łyżeczki cukru- 2 szklanki...

Co prawda do tłustego czwartku jeszcze pozostało sporo czasu to jednak postanowiłam przetestować moje umiejętności w zakresie robienia tradycyjnych karnawałowych przysmaków. Wybór padł na moje ulubione pączki hiszpańskie (in. gniazdka wiedeńskie). Pącz...

Błonnikowy szał!Ciasto marchewkowe zdecydowanie zalicza się do moich ulubionych.Wychodzi pulchne, wilgotne i aromatyczne - nikt na pierwszy rzut oka nie rozpozna, iż jego głównym składnikiem jest marchewka.Przekonała mnie do niego koleżanka...

9 lutego obchodziliśmy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Tego to właśnie dnia zdałam sobie sprawę, że na blogu dotychczas nie pojawił się przepis na idealne ciasto na pizzę. Domowa pizza to jedno z moich ulubionych dań. W większości przypadków przygotowuję j...

W mieście od kilku dni, pachnie rogalami świętomarcińskimina każdym kroku. Też je spróbujemy jutro, a dzisiaj błyskawiczne ciasto, bo są banany i pieczona dynia. Przepis jest tak łatwy i szybki, że każdy znajdzie na niego czas w zabieganej ...

Witam serdecznie Podzielę się przepisem na pyszną babkę z kawałkami czekolady, babka jest naprawdę super, babka jest puszysta nie sucha i bardzo smaczna, nie jest też za słodka taka w sam raz (chociaż jeżeli ktoś nie chce dawać tyle cukru pudru to moż...

Kiedy nie mogłam jeść pszenicy, zastępowałam ją głównie żytem i orkiszem. Do tej pory, kiedy mam taką możliwość i konkretny wypiek nie wymaga ode mnie użycia koniecznie mąki pszennej, zastępuję ją mąką żytnią, orkiszową, kukurydzianą lub chociaż pszenn...

Nie warto planować... Wybaczcie moi drodzy, że kazałam wam ponad miesiąc czekać na nowego posta, ale jakoś się wcześniej nie złożyło i miałam jeszcze kilka innych absorbujących rzeczy do wykonania. Już po świętach, więc zapewne będę miała trochę więcej...

Jakiś czas temu identyczny przepis pojawił się na blogu- cynamonowy placek z manny ze śliwkami- ale tym razem zrobiłam w wersji waniliowej i z czereśniami, których teraz mamy pod dostatkiem.Ten placek, to nic innego jak pieczona kasza manna na jogurcie...

Dynia w znanym i lubianym towarzystwie przypraw korzennych. Kompozycję wzbogaciłam o prażone pestki dyni i lekko słony karmel. Ten ostatni dodatek wywołał nieskrywane zdziwienie moich degustatorów, które szybko przerodziło się w słowa uznania. Mnie sos...

W ostatnim 207-ym numerze "Saveurs" znalazłam ciekawy przepis. Jak doczytałam go sobie do końca i zobaczyłam, kto jest jego autorem to już wszystko stało się jasne: Philippe Conticini. Mój cukierniczy guru! Pisałam już o nim przy okazji verrines, tutaj...