Przepis na Placuszki z jabłkami

Krewetki uwielbiam, jem je dopiero od kilku lat, ale z roku na rok smakują mi bardziej. Pomysł na risotto z krewetkami był strzałem w dziesiątkę, zjadaliśmy je na obiad z zachwytem! Podstawą risotto jest dobry bulion, w tym przypadku był to wywar z got...

Sezon na rabarbar trwa więc warto wykorzystać go do przygotowania słodko-kwaśnego, gęstego, o puszystej konsystencji kremu, czyli tzw. rabarbarowego curdu.Jest to wersja klasyczna- na samych żółtkach i maśle (podobnie jak przepysznie smacznyLemon...

Oto prosta i smaczna zupa krem, którą zna każdy- pieczarkowa.Moja wersja jednak różni się od tradycyjnej tym, że zamiast ziemniaków serwuję ją z ryżem, a pieczarki najpierw podsmażam, gdyż wtedy zupa zyskuje na jeszcze głębszym smaku.Jest gęsta i kremo...

Sałatka tabboulehjuż była na blogu, ale była to bardziej kulinarna wariacja- na ziarnach quinoa, z papryką, bez pomidora i natki pietruszki...Tym razem miałam chęć na jej tradycyjną wersję- z dużą porcją natki (mąż w końcu się do niej przekonał),...

Kuchnia turecka bazuje na prostych połączeniach, a jej popularnym składnikiem używanym w kuchni jest bulgur (zaraz po znanym kuskusie) stosowany głównie w sałatkach (np.tabbouleh) i zupach.Dzisiejszym bohaterem jest właśnie wspomniana kasza bulgu...

Klasyka w niebanalnym wydaniu, bo pod postacią zapiekanki, skrywającej we wnętrzu soczystego kurczaka, ryż oraz Sos słodko-kwaśny Łowicz, a wszystko to otulone warstwą ciasta francuskiego. Podstawę smaku i aromatu w potrawie stanowi idealnie wyważony s...

Wzbogacona, czy po prostu - zmieniona wersja placków ziemniaczanych. Dość często dorzucam do podstawowych składników jakiś dodatek, który decyduje o ich smaku.Przy okazji zapraszam na inne propozycje placków ziemniaczanych:bramboraki z boczkiem i...

Rozgrzewająca, sycąca i bardzo smaczna zupa z kiszonej kapusty z dodatkiem włoszczyzny, ziemniaków i wędzonego boczku. Smakiem przypomina nieco góralską kwaśnicę. Kapuśniak z kiszonej kapusty jest dość kwaśny i wyrazisty w smaku. Jeśli lubicie kapuścia...

Paella to danie z ryżu pochodzące z kuchni hiszpańskiej. Najczęściej przygotowuje się ją z warzywami i owocami morza (najczęściej krewetkiczy mule)bądź zkurczakiem. Podstawową zasadą w wykonaniu tej potrawy jest absolutny zakaz miesza...

Upalne dni inspirują mnie do komponowania nowych połączeń smakowych, a po owocowych koktajlach przyszła pora na warzywne, dzisiaj na bazie maślanki, to nowość na blogu. Gotowe przechowuję w lodówce, zamknięte w słoikach, takij jak na zdjęciu, wyglądają...

Latem częściej sięgamy po orzeźwiające sałatki. Wczoraj przygotowałam na kolację właśnie taką z ogórkiem zielonym gruntowym, odmiana "sałaciaki", do tego papryka czerwona, jogurt naturalny, dużo posiekanej natki z pietruszki, młoda cebula i czarnuszka,...

Dobry makaron nie jest zły, zwłaszcza jeśli podamy go z zielonymi warzywami i czosnkiem. Taki obiad można przygotować w kwadrans i z pewnością jest to pożywny posiłek. Do dzisiejszego przepisu wykorzystałam moje warzywne zapasy czyli brokuły i uk...

Co zrobić jeśli zostanie nam nieco kaszy jęczmiennej? Przygotować sałatkę! Często tak robię i za każdym razem sałatka wychodzi bardzo smacznie! Lubię sałatki z różnych kasz, bo są bardzo zdrowe i syte. W ciepły dzień spokojnie mogą zastąpić ciepły posi...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti:3/4 szklanki wody/ 3/4 cup water/ 3/4 di tazza di acqua2 szklanki cukru/ 2 cups sugar/ 2 tazze di zucchero1 łyżeczka soku z cytryny/ 1 ts lemon juice/ 1 cucchiaino di...

Czekoladowa tarta z truskawkami,czyli pyszny mocno czekoladowy deser.Przepis na tą pyszną czekoladową tartę z truskawkami znam z bloga Moje Wypieki. Połączenie czekoladowego spodu z kremem budyniowym czekoladowym i truskawkami to deser idealny. Polecam...

Kiedyś mi taki ryż nie smakował, ale od niedawna uważam go za zajebisty. Można go dać jako osobne danie, można jako dodatek do mięska albo warzywekTaki ryż kiedyś robił mój ojciec, a ponieważ miał dyplomantów z Syrii, zakładam, że to od nich dostał p...