Przepis na Placuszki z jabłkami

Miałam wyjątkowe szczęście wybrać się ostatnio na dwa koncerty Korteza, a pierwszego wysłuchać  w dniu premiery jego drugiej płyty. Tego dnia Kortez z zespołem śpiewali bowiem w Poznaniu a tam mi dotrzeć najłatwiej. Zastanawiałam się, jakie ciasto zrob...

Rzadko kłócimy się z Jankiem w kwestiach wychowywania Miecia. Zazwyczaj obieramy wspólny front i w tych sprawach rozumiemy się jak w żadnym innym temacie. Tu jednak bardzo się poróżniliśmy. I tak jak bitwy na argumenty zazwyczaj wygrywa Janek, tak tym ...

Post Wiosenna lekkość na talerzu wg Davida Gaboriaud pochodzi z bloga Poezja smaku.

Szaszłyki z kurczakiem w słodkiej marynacie z carry oraz brzoskwinią i cebulkę. Ja bardzo lubię takie nieoczywiste połączenia, ale jestem ciekawa czy Wam również taki zestaw na grilla się podoba?   Czas wykonania: 20 min (+ 1 h oczekiwania)   Ilość por...

Temat mąki w kuchni trochę jest jak studnia, czyli bez dna. Jednym z pierwszych wpisów na blogu był post poświęconym mąkom, było to już kilka lat temu (w 2012 roku), dlatego z perspektywy czasu postanowiłam odświeżyć zebrane przez lata pieczenia doświa...

Takie lody ukręciłam przed urlopem :-) Szkoda tylko, że maszyna do lodów ma zaledwie 2 litry pojemności bo lody były tak dobre, że zbyt szybko się rozeszły! Muszę przyznać, że konsystencja jest idealna, pięknie się kulkują i zachowują całkiem długo ksz...

Potrawka z cukiniiLżejsza o 3 kilo wracam do gotowania i pisania. Udało mi się tyle schudnąć w 3 tygodnie, jak na moje możliwości świetny wynik. Nie chudnę za szybko a w normie więc mam nadzieję , że ta waga utrzyma się dłużej. Wciąż nie jem mięsa, nie...

Czekoladowe placki z serka wiejskiego i mąki z kassawy podane z kremem czekoladowym, surowymi pistacjami, truskawkami, melonem i domowym serkiem wiśniowymTakie właśnie smakołyki, jak na zdjęciu powyżej.Jak widać, wyglądają one identycznie jak moje śnia...

Dyniowe tosty francuskie z kawową nutą z prażonymi orzechami włoskimi i brazylijskimiRuszyłam w końcu pomarańczowe zapasy z zamrażalnika.W ubiegłym tygodniu zupa, dzisiaj tosty francuskie.Przepis :1 jajko,3 łyżki puree z dyni,mały chlust mleka,szczypta...

Szczerze mówiąc, pierwszy raz opróżniam słoik w taki sposób. Dokładniej jedząc z niego śniadanie. Nie mogłam zdecydować się czym napełnić słoik, ostatecznie postawiłam się na budyń. Oczywiście, nie ten z torebki, a domowy, z mąki jaglanej. Zestawiłam z...

Tofu z kaszą gryczaną, mieszanką warzyw meksykańskich i sezamemWartości odżywcze:Energia: 697 kcalBiałko: 37 gTłuszcz: 25 gWęglowodany: 72 gSkładniki:Kasza gryczana - 0,75 woreczka (60 g) - u mnie kasza jaglanaTofu - 2,75 porcji (140 g)Mieszanka warzyw...

Krewetki grillowane?? Tradycyjnie robił je mój mąż i jak zwykle wyszły rewelacyjne. Na zdjęciu jeszcze surowe. Składniki:ok. 1kg dużych krewetek w skorupkach (Lidl)1/2 papryczki chiliczosnek (proeco)świeży imbirsok z limonki/cytrynyoliwa z oliwek2 łyż...

Dzisiaj z okazji Dnia Mamy zapraszam wszystkie solenizantki na tête-à-têtez kawą. Miłego świętowania :).SKŁADNIKI:porcja espresso150 ml mleka1/3 łyżeczki cynamonu50 ml śmietanki kremówki 30 %1/2 łyżeczki cukru pudrustarty laska cynamonu do posypa...

Z nasionkami chia znam się już od dawna i od razu się z nimi polubiłam. Mam nadzieję, że i Wy lubicie.Składniki:2 szklanki mleka6 1/2 łyżki chia1 łyżka kakao1/2 szklanki wydrylowanych wiśni5 łyżek miodu lub innego słodzika1 łyżeczka ekstraktu waniliowe...

Składniki:250 g mascarpone250 g kremówki1 puszka brzoskwiń250 g serka waniliowego homogenizowanego50 g gorzkiej czekolady1 op. cukru wanilinowego5 łyżek cukru pudru3 łyżki żelatyny1 szklanka jagód1/2 szklanki wrzątkuŻelatynę rozpuść i odstaw by przesty...

Ostatnio miałam mały remont tzn.malowanie. Kiedy już byliśmy w trakcie dostaliśmy tel,że wyjeżdżamy w góry,ale jak,to ? Przecież nie rzucę wszystkiego..W poniedziałek zaczęliśmy a we wtorek już wszystko było skończone. Jeszcze tylko pakowanie i wyjazd ...