Przepis na Placki z mąką lubinową

Cudowne, okrutnie kwaśne i soczyste jeżyny do tej pory kojarzyły mi się z wczesną jesienią. Zdziwiłam się nieco, gdy w ogródku u rodziców Ł. zobaczyłam krzaczki, które wręcz uginały się pod ciężarem czernic. Zebrałam dla nas kilka garnuszków. Część owo...

Zacznę od tego, że miałam mąkę amarantusową w szafce i trochę bałam się jej użyć, na zasadzie "a co jak ciasto w ogóle nie urośnie?". Postanowiłam spróbować na muffinkach, które w razie czego można szybko wyrzucić hihi... nic bardziej mylnego! Muffiny ...

Galette zrobiłam pierwszy raz. Zachwyciła mnie prostota wykonania tego ciasta. Nie potrzeba żadnej formy, miksera, robota czy co tam jeszcze. Żadnego długiego stania w kuchni i skomplikowanych składników. Smakuje też tak prosto, dzięki skórce cytrynowe...

VanillekipferlNiemieckie waniliowe rogaliki, które potrafią swym smakiem zauroczyć -bardzo kruchutkie, do tego orzechowe z waniliową nutą,wręcz rozpływają się w ustach. Jeśli dalej zastanawiacie się,jakie ciasteczka upiec na Święta, warto je wypr...

Placki te, należą do tego rodzaju dań, które łączą w sobie wszystko: mięso, ryż oraz warzywa. Wystarczy przygotować do nich jakąś prostą sałatkę i już można je serwować na stół - w końcu cała reszta dodatków jest już w środku :)Składniki:( na 12 ...

Tort zrobiłam z potrzeby sytuacji a dokładnie urodzin jednego z moich dzieci. Sam przepis pochodzi z mojego starego, pożółkłego zeszytu. Dodałam do niego jeden element a mianowicie konfiturę z czarnej porzeczki. Zapewne zaletą tego tortu, jest to, że n...

Ostatnio udało mi się kupić piękne, młode cukinie. Błyszczące, bez żadnej skazy, idealne do wszystkiego! Oczywiście najlepsze na surowo. Z jednej zrobiłam już placuszki cukiniowe, z kolejnej postanowiłam przygotować bardzo szybki obiad zupę - krem, wys...

O tym, że dynia bywa wrednym warzywem, słyszałam nie raz. Niestety mniej mówi się o tym, że jest uniwersalna, i świetnie nadaje się do dań zarówno wytrawnych jak i tych słodkich. Ostatnio mieliście okazję poczytać o8 wytrawnych pomysłach na dynię...

Jedno z moich ulubionych ciast. Kiedy kochałam te z kremem, a teraz wolę piernikowe. Są naprawdę smaczne. Więc czemu by tego nie połączyć? Dobry dodatek do herbaty czy kawy na podwieczorek. Piernik zazwyczaj kojarzy się ze świętami, ale czy każdy go lu...

Pasja.Chęć do działania.Refleksje.Tak jak pisałam w poprzednim poście, w którym zgłosiłam swój pierwszy przepis na konkurs Toruńskich Pierników Kopernik (tu przepis na bułki bao z piernikowym pulled pork'iem) - bardzo dobrze wspominam Toruń. Z nim wiąż...

Jesień to czas, gdy do łaski wracają sycące zupy i dania jednogarnkowe, które w naszym domu po prostu uwielbiamy. Wśród nich na samo czoło wysuwa się fasolka "po bretońsku", oczywiście w wersji wegetariańskiej. Ciekawa jest sama nazwa tego popularnego ...

Przepis pojawił się już na poprzednim blogu, ale dodaję dla osób, które jeszcze go nie znają :) Ciasto można również spotkać pod nazwą Pani Walewska. U mnie składa się z 3 warstw ciasta kruchego z powidłami, bezą i orzechami przełożonych kremem wanilio...

Witam po długiej przerwie. W końcu trzeba popracować nad moim blogiem, bo już jest troszku "zakurzony".Ale oficjalnie rozpoczęłam wakacje! Nie, to nie pomyłka. Wiele osób może pomyśleć : Jak to w maju - wakacje? A jednak można, z racji, że jestem śwież...

Burrito to danie kuchni meksykańskiej, w którym rozsmakowałam się mieszkając w Dublinie. Niedaleko mojej pracy znajdowała się przepyszna restauracja, w której niemal codziennie spożywałam lunch. Tortilla z kurczakiem, serem cheddar, sałatą i fasolą tak...

Keczup i musztarda - niby zwykłe produkty, które zapewne każdy z nas znajdzie w swojej lodówce. Ale czy wszyscy czytamy etykiety i sprawdzamy, z czego są zrobione? Po co faszerować się chemią jeśli można wybrać wyroby zrobione z naturalnych, ekologiczn...

Witajcie!Dziś postanowiłyśmy podsumować ostatnie dni pod względem pomysłów na śniadania, których Wam dostarczałyśmy. Jeśli nie macie FB, to teraz cały zbiór znajdziecie tutaj, miłego oglądania! No i oczywiście próbowania :)Placuszki owsiane z siemienie...