Przepis na Placki z jabłkami

Kiedy dostałam się na Politechnikę, mój wujek, absolwent tejże uczelni i prodziekan AWF-u powiedział: "No, to teraz Ola zobaczy, co to są studia". Trafił w sedno. Po "lekkim" studiowaniu na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym stanęłam twarzą w twarz z ...

Wtym roku podłuższych prośbach mojegotaty (miłośnika wszystkiego co zjabłkami) zdecydowałam się naświęta upiec kruchą szarlotkę zkisielową bezą. Oczywiście nie było tojedyne ciasto jakie upiekłam, jednak ...

Zbliżają się Święta... więc również czas przygotowań kulinarnych. Nie wiem jak Wy ale ja nie wyobrażam sobie Świąt bez śledzika, więc chciałam przygotować coś wyjątkowego. I tu przyszła mi z pomocą nowa książka Lidla "RYBY SĄ SUPER".Książka jest rewela...

To ciasto upiekłam na swoje imieniny. Jest ono połączeniem wilgotnego ciasta z herbatą, masy z mlekiem w proszku i mlecznej polewy. Pycha!Ciasto:4 duże jajka1,5 szklanki cukru3 szklanki mąki1,5 łyżeczki sody1,5 szklanki mocnego naparu z herbaty (ja dał...

Pszenne tortille wypełnione mięsno-warzywnym sosem chili con carne, ugotowanym na sypko ryżem i tartym serem, a następnie podsmażone na chrupiąco na minimalnej ilości oleju. Podałam je z pastą z awokado i jogurtu naturalnego, pikantną salsą z pom...

Mój pierwszy raz kiedy spróbowałam połączenia grzybów i ryby był właśnie podczas przygotowywania tego dania. I przyznam się szczerze, że nie zamieniłabym go na żadne inne. Nie wiem jak by się to sprawdziło w daniach z innych ryb i innych grzybów, ale w...

Kolejne wiosenne naleśniki. Tym razem wersja koreańska z tamtejszą kiszoną kapustą (lub z innym tajnym składnikiem, ale o tym w dalszej części wpisu), którą robi się bardzo prosto. Najprostszy sposób, to wymieszać poszatkowaną kapustę pekińską z sosem ...

TORTILLA Z KURCZAKIEM I SOSEMMEKSYKAŃSKIM Obiady dla leniwych powstają u mnie zupełnie przypadkiem, bo czasami naprawdę nie mam natchnienia, aby stać w kuchni a jeść coś trzeba. Pomysły też kieruję nie tylko do tych z Was, którzy są leniwcami, al...

Ciekawe ciasto czekoladowe, przepis dostałam od koleżanki z Ukrainy w oryginalnej wersji ciasto to nazywa się: Торт Африканская ромашка czyli po naszemu afrykański rumianek. Nie wiem czy rośnie w Afryce rumianek ale ciasto z...

Jeśli nie macie czasu na gotowanie i szukacie przepisu na obiad na szybko, proponuję pyszne placuszki z szynką, papryką i serem żółtym. Nie wymagają one wielu składników, ani nakładu pracy. Kiedy ostatnio mąż zadzwonił, że udało mu się wcześniej wyrwać...

Racuchy to pyszne i puszyste placki, które niestety nie należą do najbardziej dietetycznych potraw. Możemy je jednak odchudzić i przygotować w taki sposób, aby nie zamieniły się w zbędne wałeczki tłuszczu ;) Do tego celu zamiast tradycyjnej mąki użyłam...

Uwielbiam kawę. Dlatego co jakiś czas próbuję wyczarować w kuchni coś, co by smakowało tak jak ona, a jednocześnie było do jedzenia, a nie do picia. Spróbowałam połączyć ją z gęstym serem mascarpone. Poszłam też na łatwiznę, bo nie chciało mi się nicze...

Miałam już dawno upiec tę roladę, a teraz nadarzyła się właśnie ku temu okazja w której biorę udział po raz pierwszy jest to akcja "Ciasto na niedzielę" :) Zapraszam więc na delikatną biszkoptowa roladę z jabłkami i śmietanowo - kakaowymi rozetkami.Skł...

Szarlotka to typowo wakacyjny i jesienny wypiek. Sezon zaczyna się już z chwilą pojawienia się pierwszych, młodych jabłek - papierówek. Receptury na szarlotki przeżywają swój najlepszy okres jesienią. W październiku i listopadzie odmian jabłek jest naj...

Zdecydowanie najlepsze babeczki jakie robiłam! Nie przypominają w smaku tradycyjnych muffinek, które na ogół wychodzą zbite i ciężkie - może za wyjątkiem dwóch innych przepisów, które prezentowałam na blogu i które plasują się zaraz na 2 i 3 miejscu mu...

Szarlotki to ciasta, które mają rzesze zwolenników. Chyba nie znam ludzi, którzy nie lubią jabłek. Znacie kogoś takiego?Kruchy spód pokryty warstwą przepysznych cynamonowych jabłek, do tego lekka budyniowa pianka i jestem w niebie! :)Ciasto znika...