Przepis na Pierś kaczki z grila

Witajcie :) Na dworze dzisiaj zimno więc na obiad przygotowałam coś rozgrzewającego :)Gulasz z indyka w marynacie Azjatyckiej Roleski oraz przyprawą Skworcu.Gulasz podałam z kaszą bulgur z vermicelli .Vermiceli to taki cieniutki makaronik, powiem...

Witajcie :) dzisiaj zapraszam na pyszne włoskie kluseczki Gnocchi. Można je podawać z dowolnym sosem lub po prostu polane masłem z cebulką. Do przygotowania kluseczek użyłam mąki Młynów Stoisław.Zapraszam do wypróbowania :)Składniki:500 g ugotowanych w...

Zamiast kupować sklepowe (czyt. śmieciowe) tortille, lepiej zrobić je samemu- wiadomo wtedy co w nich siedzi, a siedzi naprawdę niewiele: mąka, woda, oliwa sól oraz zero... konserwantów ;)Z podanych poniżej proporcji możemy cieszyć się 9 plackami, tak ...

Nie mam pojęcia to też mogłam zainicjować ten pomysł wstawienia tutaj mojego jadłospisu z jednego wybranego dnia, aczkolwiek skoro już coś takiego narodziło się w mojej głowie to nie zamierzam przeszkadzać w rozwijaniu się moim inwencją twórczym, przec...

Nie wiem czy Jim Jarmusch lubił jarmuż. Wiem, że na pewno nie stronił od oparów dymu tytoniowego.Wiem także, że idzie na wiosnę. Pierwsze promienie słońca ogrzewają skórę zza szyby. Zwodniczo prowadzi to do zdjęcia nakryć głowy, by później z zama...

Możecie się zastanawiać dlaczego z ricotty. Powód w sumie jest prosty. Od jakiegoś czasu robię samodzielnie sery. Na pewnym etapie powstawania sera pozostaje spora ilość serwatki. Trzeba dodać inne składniki i po odcieku ricotta gotowa - oto cała jej &...

Niedawno kupiłam bakłażana o kształcie piłki. Wykorzystałam go do zrobienia roladek. W sumie nie ma to większego znaczenia jaki jest jego kształt, smakuje tak samo. Roladki które dzisiaj przedstawiam można upiec, bądź usmażyć. Wybrałam wersję pieczoną ...

Od kilku lat toczy się wojna między zwolennikami pasternaku a pietruszki :)Każdy wytacza działa dotyczące smaku tych warzyw. Ja staję po środku. Uwielbiam pietruszkę w zupach, pasztetach czy deserach. Pasternak pasuje do wielu dań, ale pieczony to mój ...

Pamiętam dokładnie 15 lat temu, pierwszy raz zetknąłem się z tą przyprawą. Znajomi przywieźli mi z Maroka. Nie miałem pojęcia co z tą mieszanką zrobić. Do czego dodać. Jak zastosować. Moja wiedza o kuchni arabskiej ograniczała się tylko do hummus...

Na każde Święta nie może zabraknąć wyjątkowego pasztetu. Na Boże Narodzenie koniecznie musi być pasztet na bazie suszonych grzybów, żurawiny, fasoli i marchewki. Na Wielkanoc grzyby suszone zamieniam na świeże, dodaję soczewicę, kaszę jaglaną, rodzynki...

23.12.2016 Magda W dzieciństwie nie przepadałam za makowcem, ciastem z makiem lub kremami w których był mak. Ale jak wszystko się zmienia, tak i moje upodobania do maku odwróciły się. Teraz nie odmówię sobie kawałka słodkiego makowca l...

23.03.2016 Magda Przy niewielkim wysiłku i przy użyciu niewielkiej listy składników możemy wyczarować tą pyszną i sycącą zupę. Gęsta, częściowo kremowa, a po części czuć w niej smakowite kawałki nie rozdrobnionej kukurydzy i wędzone...

05.06.2016 Magda Soczyste mięsne klopsiki, najpierw mocno podsmażone na patelni, aby stworzyć bazę do sosu, w którym potem jeszcze się duszą i nabierają smaku. Do tego proste dodatki, które podkreślaną smak wołowiny, delikatnych poró...

15.04.2016 Magda Dla wszystkich wielbicieli kremowych i gęstych zup proponuje nietypowe wykonanie tradycyjnej zupy fasolowej. W jednej łyżce łączą się wszystkie jej smaki, a najlepszy z nich wszystkich to smak pieczonego, wędzonego b...

Niezwykle syte i zdrowe danie z soczewicą. Smak wzbogaca tarty korzeń selera, czosnek i lubczyk. Idealny obiad z pajdą chleba lub bagietką.Każdego dnia staram się aby tych, których kocham jedli zdrowo. Nic na to nie poradzę, że jestem taka... Że ...

09.02.2018 Magda Przepis podpatrzony z jednej z ciekawszych i pięknie wydanych książek kucharskich - Jerozolimy, który jednak musiał się pojawić na moim blogu z kilku powodów. Przede wszystkim jest przepyszny, bardzo prosty, jedno...