Przepis na Pierś kaczki z grila

Wczoraj wspomniałam o Kevinie Kline'ie i Jego roli we "Francuskim pocałunku". Meg Ryan gra w nim rolę Amerykanki, która emigruje do Kanady, a potem przełamuje paniczny strach przed lataniem i przekracza ocean, by podążyć za ukochanym do Francji. Ogląda...

W niedzielę wybraliśmy się na pierwszy w tym roku świąteczny jarmark - Julemarked. Już od momentu przeprowadzki się na niego cieszyłam - historie na temat obchodzenia Świąt w Gram są bowiem szeroko znane. Jest to jedno z tych miejsc, gdzie na punkcie B...

Pizza z rukolą,pomidorkami i prosciuttoPizza z rukolą, pomidorami i prosciutto to jedna z moich ulubionych i tych, które nigdy się nie nudzą. Najlepiej oczywiście smakuje we Włoszech, prosto z pieca opalanego drewnem. Jednak w domu również można uzyska...

Idealny pączek jest mięciutki, puszysty, ma białą otoczkę i doskonałe nadzienie... Takie pączki to mój smak z dzieciństwa, bo moja Mama smażyła doskonałe! Nie wiem czemu już od kilku lat nie robi, muszę się dowiedzieć :)Kiedy ja się podjęłam usmażyć po...

Kolejny deser u mnie jest znów inspirowany cytrusami. Owocami bardzo charakterystycznymi dla zimy, a z drugiej strony kojarzącymi się ze słońcem i upalnym latem. Cytrusy to taki sposób na tę mroźną porę roku. Dzięki nim w kuchni pojawia się na chwilę s...

O zaletach kaszy gryczanej można powiedzieć dużo, ale jadanie jej samotnej, jako dodatek do obiadu to nie bardzo w moim stylu. Najbardziej lubię wzbogacać jej smak przez dodanie do niej tego, co znajduję w lodówce. Ponieważ gotowanie jest ważne, ale cz...

Nie jadam codziennie owsianki na śniadanie, ale lubię w niedzielny poranek albo wtedy, kiedy mam dzień wolny, przygotować te właśnie kluski. Ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a domownicy wydają się przyjemnie oszukani, że to nie owsianka albo g...

Od pewnego czasu przymierzam się do zakupu jagnięciny na tagine. Ponieważ nie mam dostępu do łopatki jagnięcej, musiałam pocieszyć się czymś innym. Mój wybór padł na kotlety jagnięce. Mocnym punktem tej potrawy jest dukkah. Taką przyprawę warto zachowa...

Niedzielne poranki są u nas zwykle dłuuuugie i leniwe. Trochę się ociągamy ze wstawaniem, szczególnie jak jest tak chłodno jak ostatnio. Kto by w takie dni chciał wychodzić spod kołdry? To czas na przytulenie, poranne buziaki, gilanie po stopach i śmie...

Wczoraj dla mojego MG (wiadomo z jakiej okazji) przygotowałam przepyszne naleśniki truskawkowe naleśniki wzorowane na słynnym francuskim deserze "Crepes Suzette".Po całodniowym treningu z kijami NW w miłym towarzystwie "Tarnogórskich Łazęg"...

Sernik z orzechowymi Michałkami to zdecydowanie porcja dla tych, którzy lubią połączenie sera i czekolady z wyczuwalną nutką orzechów.Ciasto zaliczam do tych, które pasują na niedzielne spotkanie z rodziną i przyjaciółmi. Spróbujcie :) &nb...

Na Boże Narodzenie zwykle piecze się serniki i makowce, ale warto zdecydować się również na coś innego, np. angielską wersję keksu - fruit cake. Ja zapraszam na trochę lżejszy, bez dodatku alkoholu, za to ozdobiony marcepanem. Intensywność smaku zapewn...

Trattoria Italiana to niepozorny lokal ukryty na dworcu Łódź Żabieniec. Czytałam, że naprawdę warto go odwiedzić z uwagi na rodzinną atmosferę i kuchnię włoską na wysokim poziomie, ale jakoś nie było mi po drodze. W końcu jednak okoliczności sprzyjały ...

z Zaparzona młoda gruszka z konfiturą różaną, malinowo-miętowym sosem i świeżymi malinami podana na kakaowej kruszonce z płatków kukurydzianych z gałką orzeźwiającego, domowego sorbetu truskawkowego, czyli prosty i smaczny deser w minimalistycznej od...

Totalnie się nie znam na kuchni azjatyckiej. Aż wstyd, bo nie potrafię identyfikować większości charakterystycznych dla danego państwa potraw czy składników. Wpisuję się tym niestety w bardzo popularne i ograniczone pojmowanie orientu, gdzie kuchnia ja...

Pewnie nie tylko mnie dopadła już jesienno – zimowa atmosfera, jednak w moim przypadku jest ona zdecydowanie optymistyczna i radosna. Przyznam, że można tu już mówić o totalnym fiole – tydzień temu pierwszy raz puszczone zostało "Last Christmas". Ja ju...