Przepis na Pierś kaczki z grila

Gołąbki to danie, które bardzo lubiłam w dzieciństwie - jadłam je wówczas w wersji mięsnej i była to jedna z nielicznych mięsnych potraw jedzonych przeze mnie z chęcią. Miałam też specjalną procedurę konsumpcji - najpierw wyjadałam kapustę (jak widać j...

Kruchy placek z truskawkami jest moim tegorocznym odkryciem pochodzącym prosto z Pinteresta. Już od pierwszego zdjęcia, które pojawiło się na mojej tablicy, wpadł mi w oko. Miało to miejsce sporo jeszcze przed sezonem truskawkowym, a im bardziej ten ...

Jesienna aura za oknem sprawia, że już nie tylko cieplejszy sweter jest mile widziany, ale i w kwestiach kulinarnych przestawiam się na inne tory. Już nie letnie zupy i lekkie sałatki, ale treściwsze i gorące potrawy trafiają na nasze talerze. Coraz cz...

Zupa botwinkowa to zdecydowanie jedna z moich ulubionych zup i już od kilku lat w sezonie gotuję ją bardzo często. Ogółem to zawsze mam w lodówce garnek jakiejś zupy, bo w sobotę przygotowuję większą porcję na kilka dni, a w tym tygodniu padło właśnie ...

Cytrynowy tofurnik na zimno z kiwi i galaretką na owsiano-kokosowym spodzie.Do ciasta użyłam galaretki z Delecty, oczywiście wegańskiej. Kupiłam je jakiś czas temu, zaraz po tym jak weszły na rynek, a teraz ślad po nich zaginął. Chciałabym wiedzieć jak...

Cześć =) Polędwiczki wieprzowe, to najlepszy typ wieprzowiny. Soczyste, kruche i delikatne mięso znakomicie nadaje się zarówno do pieczenia, smażenia, duszenia czy na grilla.Polędwiczki wieprzowe są niewielkie i delikatne, stąd czas ich pieczenia je...

Cześć =) Tatar jest potrawą, którą uwielbia prawie każdy członek mojej rodziny. Wyznajemy zasadę, że tatar może być tylko dobry, albo bardzo dobry.Tatar jest potrawą z surowego mięsa, która nie wymaga specjalnych zdolności kulinarnych. Najważniejszym e...

Samotne popołudnia.Bywają ciągnące. Leniwe. Inspirujące. Pracowite. I twórcze.Pełne biegania. Pichcenia. Fotografowania.Obowiązkowo z kawą i choć małą lekturą. Gdy M jest w pracy przez te kilka godzin samotności jestem w stanie ogarnąć wszystkie ...

Cześć =) Tatar jest potrawą, którą uwielbia prawie każdy członek mojej rodziny. Wyznajemy zasadę, że tatar może być tylko dobry, albo bardzo dobry.Tatar jest potrawą z surowego mięsa, która nie wymaga specjalnych zdolności kulinarnych. Najważniejszym e...

Cześć =) Frytki z piekarnika są doskonałe jako oddzielne danie, ale także sprawdzą się w roli dodatku do mięs. Kiedy przygotowuję frytki, preferuje domowe, samodzielnie zrobione.Dziś zapraszam na frytki z piekarnika.Zachęcam wszystkich do samodzielnego...

Cześć =) Zielona sałata z dodatkami białkowymi, jak jajka, ser, czy mięso, stanowi zdrową i kolorową alternatywę dla kanapek. Dziś Kasztanowa Kuchnia zaprasza na sałatę z jajkiem. Na każdą porcję przypada duża miska sałaty rzymskiej oraz dwa jajka ugot...

Super pączusie :) serowe. Błyskawiczne, mieszane tylko widelcem. Z sodą. Słodkie. Będę powtarzała ich smażenie co roku.500 g białego sera w kostce4 jajka2 szklanki mąki pszennej2 łyżeczki cukru waniliowego3/4 szklanki cukru (mo...

Pyszny, aromatyczny i bardzo zdrowy sok z płatków jadalnej róży.1 l wody1/2 kg cukru300 g płatków jadalnej różysok z 1/2 cytrynyDo dużego garnka wlać wodę, dodać cukier, mieszając od czasu do czasu, doprowadzić do wrzenia. Zakr...

W takie upały najlepszym obiadem są naleśniki :) Podane z domowym, słodkim budyniem i dowolnymi sezonowymi owocami (u mnie truskawkami i jagodami) są cudownie pyszne :)Ciasto na naleśniki:2 szklanki mleka2 szklanki mąki pszen...

Niby proste ale niezwykłe w smaku ciasto z bezpestkowym filetowym winogronem i czerwonym winem. W smaku dość wyraźnie czuć smak wina. Jeśli nie macie bezpestkowego fioletowego winogronu,z powodzeniem można dodać biały, wtedy też moż...

Świąteczny sernik z kropeczkami z ziarenek maku. Lekki, puszysty, delikatny, na cienkim spodzie ciasta. Na pewno będzie wszystkim smakował :)ciasto:2 żółtka150 g mąki pszennej100 g miękkiego masła1 płaska łyżeczka proszku do pieczen...