Przepis na Pierś kaczki z grila

Kolejna książka jaką otrzymałam do recenzji, tym razem od wydawnictwa esprit.com pt. "Zdrowe i proste gotowanie ze św. Hildegardą z Bingen" autorstwa B. Pregenzer i B. SchmidleKsiążka jest w miękkiej oprawie i liczy 224 strony. Na początku znajdziemy k...

Z cierpliwością wypatruje wiosny za oknem. Patrząc na termometr nie ma co się spodziewać, że nagle wyskoczy zza rogu. Korzystam więc i rozgrzewam ciało owsiankami różnego rodzaju. Do ulubionych ostatnio należy na kokosowa z dodatkiem cynamonu i obowiąz...

Lubię wyprawy na ryneczek po warzywa z okolicznych farm. Nie dość, że mogę tam kupić produkty lokalne, to jeszcze zazwyczaj uda się coś utargować.

Panna cotta to jeden z moich ulubionych deserów. Jedząc ją wspominam wakacyjne wypady do Włoch gdzie można zajadałam się tymi idealnymi deserami. Tym razem postanowiłam przygotować trochę lżejszą wersję z dodatkiem jogurtu i powiem Wam że w smaku wcale...

Dzisiaj połączenie klasyczne czyli toffi z bananami tylko w wydaniu odwróconym. No i żeby nie było tak strasznie kalorycznie i niezdrowo, bo w końcu nowym rok nastał a z nim różne postanowienia o ograniczeniu słodkości, do ciasta dodałam mąkę razową i ...

Owsianka z sezamem i prażonymi migdałamiIznów dłuższa przerwa, tym razem jednak nie przez brak czasu - bo chwilowo mam go aż nadmiar - a z powodu zatrucia, którego nabawiłam się w zeszłym tygodniu. Nie mam pojęcia jak i kiedy, wiem tylko, że od k...

Kaszka manna na likierze z ciastkami AmarettiOwsianka z truskawkami i NussbeiseremUwaga, uwaga, uroczyście ogłaszam, że wreszcie rozpoczęły się wakacje! Nareszcie będę miała dużo czasu wolnego, w tym mnóstwo na siedzenie w kuchni ;) Blog może w kobńcu ...

Lody z orzechowej caffe latteOstatnio chyba uzależniłam się od kawy. Kiedyś piłam jej dużo, ale w tym momencie nie wyobrażam sobie dnia bez kubka mojej ulubionej latte. Potrafię pić ją rano, w ciągu dnia, w środku nocy, a także w najróżniekszych postac...

Pora robić zapasy na zimę.Jak to u mnie z przetworami, przepis pochodzi od mojej babci, sprawdziłam więc zamieszczam na blogu.Dzięki Thermomixowi takie musy robi się szybki i łatwo. Bez jego pomocy też się da, ale trochę więcej z tym zabawy.Skład...

Na słodko i na szybko :)Składniki:1 galaretka owocowa,1 szklanka cukru,1 szklanka wody,4 białka jaj,1 puszka mleczka skondensowanego (niesłodzonego),1 opakowanie herbatników.Wykonanie:Herbatniki połamać(kilka odłożyć) i wyłożyć na dno z każdego z pucha...

Kolejna propozycja placków ziemniaczanych.Składniki:25 dag ziemniaków,1 jajko,2 łyżki mąki,2 marchewki,1 cebula dymka,1 łyżka masła,sól do smaku,pieprz do smaku,gałka muszkatołowa do smaku,olej do smażenia.Wykonanie:Ziemniaki obrać, ugotować, ostudzić ...

Bardzo lubię ciasto drożdżowe, dlatego często je przyrządzam. Dziś z jabłkami.Składniki:½ kg mąki4 dag drożdży1/4 litra mleka15 dag cukru10 dag masła1 aromat pomarańczowy70 dag jabłeksól do smakutłuszcz do formymąka do formyWykonanie:Drożdże rozetrzeć ...

Pyszne, kruche faworki z nutką pomarańczy!Składniki:25 dag mąki2 jajka1 pomarańczaszczypta soliszczypta sody oczyszczonejolej do smażeniacukier puder do posypki1 łyżka miodu½ łyżeczki mielonego cynamonuWykonanie:Z mąki, jajek, soku wyciśniętego z pomar...

Pyszny torcik z wykorzystaniem mrożonych owoców.Składniki:¾ szklanki cukru pudru15 dag masła2 żółtka2 łyżki kwaśnej śmietany1 cukier waniliowy½ łyżeczki cynamonu1 ½ szklanki mąki tortowej1 torebka bitej śmietany200 ml mleka1 szklanka mrożonych owoców1/...

Kurczak jest bardzo wdzięcznym składnikiem. Można go przygotowywać na wiele sposobów, komponuje się świetnie z wieloma warzywami. Wszystko zależy od fantazji kucharza :) U mnie dziś pyszna pieczeń drobiowa z kolorową papryką.Składniki:80 dag filetów dr...

Placki ziemniaczane są uwielbiane zarówno przez starszych jak i dzieci. Tradycyjnie podawane ze śmietaną, uwielbiane również w towarzystwie gulaszu (tzw. placki ziemniaczane po węgiersku), czy z rybą. Wariacji ziemniaczanych jest wiele. Ja dziś postawi...