Przepis na pierogi bezglutenowe

Dzisiaj dzięki uprzejmościWydawnictwa Publicatprezentuję Wam najnowszą książkę Katarzyny Bosackiej "Bosacka po polsku. Nowoczesne przepisy kuchni polskiej".Autorka - ambasadorka polskiej kuchni i rodzimych produktów - przedstawia nam znane ...

Słoneczko przebija się zza chmur, wyczuwam zapach wiosny, świeżych ziół, kolorowych warzyw i soczystych owoców. Ostatnio mnie mocno wzięło na bakłażana. Uwielbiam jego smak, więc ciągle eksperymentuję w kuchni. Z bakłażanem, tudzież oberżyną to podobn...

"Slow West Wege" to książka, której autorką jest Katarzyna Kędzior, porzuciła ona miejskie życie, by wyjechać na wieś. Ze swoim partnerem prowadzi dom gościnny w Kotlinie Kłodzkiej w Sudetach U Lokusza. W kuchni stawia na sezonowość, świeżość jak i jak...

Bułeczki drożdżowe z jagodami i miodowym mascaproneBlueberry and honey masarpone rolls, for English scroll downTen kto mnie zna wie, że uwielbiam jagody. To moje ulubione owoce lata. Ostatnimi czasy miałam ich dosyć sporo, więc mogłam poszaleć z jagodo...

Wczoraj kilogram bobu ugotowałam i smacznie sobie sam zjadałam, ale gdy część mi została, to taka myśl w głowie mi powstała:… pierogi bym zjadła sobie, ale z czym, ja je zrobię! I tak na bób ugotowany popatrzyłam i takie oto pierożki wymyśliłam. Przepi...

Odwieczny poniedziałkowy dylemat - co zrobić z mięsem z rosołu? Ja najczęściej robię potrawkę, nadziewam naleśniki, a jeśli mam akurat ugotowane ziemniaki to robię ziemniaczane krokieciki, byczki lub nadziewane kluseczki. Ale tym razem naleciało mnie n...

Sucha porcelana to mieszanka kilku składników, które po połączeniu w odpowiednich proporcjach stają się plastyczną, dającą się łatwo wałkować niczym ciasto, masą. Przygotowanie tej masy to kilka chwil, a efekt, który powstaje wspaniały! Jedyne, na co t...

Tradycyjne knedle robi się z ziemniaków, mąki pszennej i jajka. Ja postanowiłam sobie trochę utrudnić i mąkę pszenną zastąpić kaszą manną razową, a z jajek całkowicie zrezygnować. Ciasto wyszło oczywiście cięższe, bardziej zbite, ale za to bogatsze w b...

Piwnica Łódzkaul. Sienkiewicza 67 lok. U7,90-009 Łódźrestauracja-piwnicalodzka.plLubicie smacznie zjeść? Szukasz miejsca, gdzie można miło spędzić czas i czuć się po królewsku przyjętym, nasyconym najwspanialszymi przekąskami i daniami? Zapraszam w pod...

Odkąd sięgam pamięcią robiła je moja babcia.Potem zaniechane przez mamę która ich nie lubiła i nie robiła. Ja zrobiłam je pierwszy raz, o zgrozo, czemu tyle zwlekałam! dla moich mięsożernych domowników to był strzał w dziesiątkę, bo podej...

Składniki (około szt. 50szt):40 dag cukru½ szklanki wody25 dag miodu1 opakowanie przyprawy do pierników (20g)1,25 dag mąki pszennej2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej5-10 dag roztopionego masła2 jajka25 dag gęstej marmoladyWykonanie...

W książce P. Łukasik i G. Targosz pt :KIPI KASZAtrafiłam na fany przepis.Wiadomo ja jak to ja, musiałam coś zmodernizować, ale przepis nieźle mnie zainspirował.I tak to pier...

Pizzę wprost uwielbiam, a jak się da do niej dorzucić jakieś wartości odżywcze to w ogóle fajnie :) Dziś przepis na pizzę z nadzieniem czyli calzone, a mówiąc w naszym języku jest to po prostu drożdżowy, pieczony pieróg. Nadziać go można czymkolwiek :)...

Przygotowanie calzone bardzo przypomina pizze. Kształtem się jednak różni,gdyż przypomina duży pieróg.A jak smakuje to już sami oceńcie. Pochodzi z Neapolu "calzone" tłumaczymy dosłowniejako "pantalony"rzekomo dlatego, że kształtem pr...

W okresie przedświątecznym nie tylko sklepy przeżywają oblężenie. Dzieje się tak też z instytucjami oferującymi catering albo stoiskami z gotowym garmażem. Raz po raz słyszę głosy, że teraz nic już nie opłaca się robić samemu. Bo gotowe jest tańsze i w...

Naleśniki z ruskim farszem - zapiekaneRuskie naleśnikiPostanowiłam wykorzystać stare ziemniaki, bo od jakiegoś czasu kupuję już młode. Nie chciałam, żeby stare mi "wyrosły", więc najpierw miałam zrobić ruskie pierogi, ale zaraz potem pomyślałam o ruski...