Przepis na pierogi bezglutenowe

Jestem zwolenniczką małych przyjemności, miłych przerywników w codziennych rytuałach i obowiązkach - takich, jak na przykład popołudniowa herbata czy kawa w ulubionym kubku. Najlepiej z kawałkiem może nie wykwintnej, ale domowej i z sercem upieczonej b...

Od bardzo dawna nie było na blogu żadnych ciasteczek, także musiałam jakiś upiec. Padło na bezglutenowe i niezwykle smaczne, kruche, maślane ciasteczka kukurydziane z ziarenkami. urzeka mnie ich słoneczny wygląd - na wiosnę czy lato pasują idealnie Pac...

W zorganizowanej na blogu niedawno ankiecie zagłosowaliście m.in. na lekkie, dietetyczne słodkości.Wytrawnie było ostatnio, więc zabrałam się za wypieki. Wychodząc Wam na przeciw, przedstawiam proste, letnie ciasto z owocami. Wybrałam czereśnie, bo os...

Wczoraj dodałam przepis na domową mieszankę mąk bezglutenowych, a już dzisiaj mam dla Was przepis z jej wykorzystaniem. Sprawdziła się tutaj świetnie - muffinki są wilgotne, puszyste i świetnie wyrosły. Muszę nadrobić też nieco truskawkowe zaległości, ...

Typowy wypiek środkowotygodniowy, szybki, dobry np. na drugie śniadanie, ze składników skompletowanych w trakcie przeglądania zawartości lodówki. Nic skomplikowanego, ani nazbyt wyrafinowanego w smaku, ale umówmy się - takie przepisy przecież też są po...

Ostatnio moje książkowe zbiory wzbogaciły się o nową pozycję, poświęconą w całości czekoladzie. W sezonie jesień-zima (i po prawdzie - wszystkie pozostałe zwykle też), nie trzeba mnie nigdy dwa razy namawiać do wypieków z jej dodatkiem. Sama na sobie n...

Tak wiem, częstotliwość moich wpisów jest porażająca! Ale lepiej późno niż wcale. Gdy nagrywam filmiki jestem pełen entuzjazmu, a potem jest jak jest i publikuję przepis dwa tygodnie po tym jak zapowiedziałem, że "dzisiaj będzie przepis!".Przyszło w ko...

Często oceniam książki kulinarne patrząc na okładkę. Wystarczy jedno spojrzenie i już wiem, czy to będzie kolejna książka ze stockowymi zdjęciami, czy książka, która oprócz przepisów opowiada jeszcze piękną historię. Kiedy polskie wydawnictwa w większo...

Zacznijmy od tego czym są platany- to warzywa, występujące w Ameryce Południowej, które mają kształt bananów. A smak? Smak zależy od tego w jakim stadium dojrzałości się znajdują. Zielony platan nie nadaje się do jedzenia na surowo, natomiast doskonale...

Zacznijmy od tego czym są platany- to warzywa, występujące w Ameryce Południowej, które mają kształt bananów. A smak? Smak zależy od tego w jakim stadium dojrzałości się znajdują. Zielony platan nie nadaje się do jedzenia na surowo, natomiast doskonale...

Uwielbiam zdrowe i pyszne rzeczy zarazem. To ciacho takie właśnie jest. W smaku i wyglądzie bardzo przypomina brownie. Jest niskie, wilgotne, mocno czekoladowe... po prostu pyszne.Składniki (na malutką tortownicę o średnicy 20 cm):1 średniej wi...

Kochani startuje powolutku z blogowaniem :) Macierzyński dobiega końca i czas wracać do pracy ...moja Mała Pin-upka póki co nie pozwala Mamie jeszcze w pełni działać, ale ja już się stęskniłam bardzo za gotowaniem. Wymyśliłam sobie, że od ...

Moje ostatnie odkrycie: płatki jaglane. Są idealne do przygotowania jaglanki, nadają jej budyniowej, gęstej konsystencji, są delikatne i bezglutenowe. Są cenne w witaminy z grupy B, witaminę E, cynk oraz kwas krzemowy. Idealnie nadają na śniadanie takż...

Potrzeba dnia codziennego sprawiła, że na blogu będą teraz pojawiały się również przepisy na dania i słodkości bez mleka i/lub bez jajek. Niestety ujawnia nam się w domu mały alergik... Przy karmieniu piersią dla mnie to również oznacza szlaban na nabi...

Aktualnie zaleca się, aby dziecko było karmione piersią przez pierwsze sześć miesięcy swojego życia. Zazwyczaj jednak trudno wytrwać aż tak długo. My również mieliśmy taki plan, ale gdy Zuzia skończyła 5 miesięcy aż wyrywała do jedzenia. Zazwyczaj dzie...

Z dawna zapowiedziane efekty kolejnych dyniowych eksperymentów. Zdecydowałam się na dwie wersje: pszenną i kukurydzianą. Jednogłośnie wygrały babeczki bezglutenowe: wyszły bardziej kruche i delikatne. W zależności od gatunku i właściwości dyni, którą w...