Przepis na Pasztet z fasoli z pieczarkami i orzechami włoskimi

Prawdopodobnie ten tekst mógłby mieć jakiś tytuł związany z niechęcią do żelatyny. Odkryłam ją niedawno, ale moja znajomość z żelatyną skończyła się dość Artykuł Sernik na zimno z jagodami (z agarem) pochodzi z serwisu Blog o prawie samych przyjemnośc...

- Jutro muszę wstać o szóstej.- Po co? Przecież masz wolne!- Żeby przygotować ciasto na bułeczki.No więc wstałam i przygotowałam. Uwielbiam ten rytuał. Uwielbiam zagniatać lepiące się ciasto do momentu aż zacznie odchodzić od ręki. Uwielbiam czekać aż ...

Tiramisu robię minimum raz w tygodniu. Zaczynam być poważną siłą nabywczą na rynku serka mascarpone i śmietanki kremówki. Producenci biszkoptów też czerpią ze mnie korzyści. A teraz jeszcze podniosę wskaźniki sprzedaży gotowego Lemon Curd w Marks ...

Z uporem maniaka dążę do doskonałości w pieczeniu chleba. Usiłuję zarówno opanować drożdże, jak i zakwas, który jest znacznie bardziej kapryśny. W ciągu dwóch dób upiekłam 3 bochenki chleba na zakwasie, każdy z nich posiadał inną recepturę. Pierw...

Prosta i pyszna pizza bianca. W sam raz na spotkanie z przyjaciółmi. Idealnie chrupiąca, gdyż ciasto jest odpowiednio cienkie. Bez sosu, bez nadzienia, wszystko skupione jest tutaj na idealnie wypieczonym cieście.Sekret udanej pizzy bianca tkwi w...

Wielkimi krokami zbliża się ostatnia noc 2018 r. i za kilkadziesiąt godzin powitamy Nowy Rok. W związku z tym, zgodnie z blogową tradycją, przyszedł czas na zestawienie sylwestrowych przepisów, które jak co roku tworzą moją propozycję menu na sylwestra...

Yeunsu Lee tytułową Koreankę poznaliśmy kilka lat temu na pierwszych warsztatach kuchni koreańskiej, jakie inaugurowały jej gościnne występy w studiu kulinarnym CookUp. Oboje z Monsieur zrobiliśmy na nim po słoiczku kimchi oraz bibimbap. ...

Dawno nie pisaliśmy nic tak w biegu, ale wpadliśmy do PunPui i nie mogliśmy się tym odkryciem z Wami nie podzielić. Ulica Dąbrowskiego na warszawskim Mokotowie obfituje w dobre adresy. Dwieście metrów w kierunku Al. Niepodległości znajdziecie naszą ulu...

Frigiliana należy do tzw. pueblos blancos białych miasteczek i wiosek, które przycupnęły sobie na andaluzyjskich wzgórzach, często z dala od głównych dróg, wielkich miast, gdzieś po prostu po środku niczego, za to z widokiem. Choć...

Aromatyczny pstrąg z grilla z chrupiącą skórką. Pieczony z tymiankiem, lubczykiem i cytrynąCzytaj więcej »

Cukinia na surowo? Czemu nie. Jest delikatna w smaku, lekko chrupiąca i soczysta. Tylko co można zrobić z surowej cukinii? Okazuje się, że jest na nią kilka smacznych sposobów. Surowa cukinia idealnie sprawdza się np. w roli makaronu. Ten makaron ma na...

Delikatne ciasto z budyniem na bazie dyni. Soczystości dodają brzoskwinie z puszki. Całość doskonale komponuje się z delikatnym biszkoptem. Składniki Biszkopt 2 szt ( 25 x 40 ) 2 x 4 jajka 2 x 1 szkl mąki 2 x 3/4 Czytaj dalej

Wiele osób pyta mnie o szybką i pyszną przystawkę. Zawsze wtedy odpowiadam: carpaccio z awokado. Ta szybka przekąska polana sosem kaparowym przypadnie każdemu do gustu. Post Carpaccio z awokado pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara. ...

%AUTHORLINK% z bloga %BLOGLINK% Mama ja chcie, zakrzyknęło dziecię na widok kolorowych wycinanek do ciasteczek. Dawno już nie robiłam, w domu pustki jeżeli chodzi o takie cuda, to czemu nie. Młoda zadeklarowała swoją chęć pomocy przy robi...

Z czym kojarzy się Tobie kuchnia łotewska? Nam do niedawna z ryskimi szprotkami, rybami i chlebową zupą. Ale kuchnia łotewska ma do zaproponowania o wiele więcej. Nie spodziewaliśmy się znaleźć na Łotwie tak wielu wpływów innych kuchni, znakomitych piw...

Po sukcesie z chlebem i pszennymi bułeczkami przyszła kolej na słodkie maślane bułeczki. Przepis jaki wyciągnęłam z książki mamy chyba nigdy nie został przez nią wypróbowany podjęłam się wyzwania przygotować coś, czego smaku nie pamiętam z dzie...