Przepis na Pasztet z fasoli z pieczarkami i orzechami włoskimi

Winogrona u mojej mamy są od zawsze. Porastają dwie strony domu. Latem dają cień na całym tarasie a jesienią dają głównie wino, ale dużo go też zjadamy bo jest przepyszny i pełen smaku, bez porównania do wersji sklepowej. Emilka się nim zajada i nawet ...

W tegorocznych przetworach nie mogło zabraknąć przecieru pomidorowego z wiejskich, czerwoniutkich, dojrzewających w słońcu pomidorów.Pomimo tego, że jest on zdecydowanie rzadszy od tego kupnego to na 100% jest o niebo lepszy.W całości skład...

W ogrodzie mojej mamy pojawiły się już pierwsze borówki. Wyglądały tak zachęcająco, że szkoda by było ich nie wykorzystać, z drugiej strony włączanie piekarnika przy takiej temperaturze nie wydawało mi się rozsądnym pomysłem idealnym rozwiązani...

Ostatnio to jedno z naszych ulubionych śniadań. Przygotowanie zajmuje chwilkę, co niewątpliwie na ogromne znaczenie przy porankach z dwójką dzieci, jest zdrowe i pyszne no i wystarczy zmienić dodatki aby otrzymać zupełnie inny smak. Czytaj więcej »...

Ostatnio to jedno z naszych ulubionych śniadań. Przygotowanie zajmuje chwilkę, co niewątpliwie na ogromne znaczenie przy porankach z dwójką dzieci, jest zdrowe i pyszne no i wystarczy zmienić dodatki aby otrzymać zupełnie inny smak. Czytaj więcej »...

Ostatnio się dowiedziałam, że nie powinnam jeść wielu produktów. Nie będę się rozpisywać. Najbardziej zabolało mnie to, że wśród nich jest czosnek - który ubóstwiam i nie jestem w stanie go sobie od tak odmówić, to jest silniejsze :P Nie wyobraża...

Przepis z cyklu jesiennych inspiracji :) Kolejne danie z wykorzystaniem jakże smacznej, ale nie wykorzystywanej w kuchni przez wielu z nas- dyni. Dynia wbrew pozorom nie jest składnikiem wymagającym zbyt dużo pracy, a za to [...] Post Tagliatelle z dyn...

Pachnące, soczyste papierówki to wspomnienie ubiegłych lat. Ostatnio nie miałam okazji ich jeść, gdyż w sklepach papierówek się nie uświadczy. Najlepsze były te zebrane pod drzewem, z jasną skórką, prawie białą, lekko obite, uwielbiałam je jeść nawet n...

Idealny na leniwy poranek w ciągu tygodnia.Budyń marchewkowy. Carrot pudding.Przepis:100 g marchwi startej na drobnych oczkach200 ml + 50 ml mleka10 g cukru15 g mąki ziemniaczanejżółtko*cynamon*Marchew umieścić w garnuszku, zalać mlekiem ( 200 ml ) i d...

Wykonanie tej dekoracji zajmie dosłownie kilka sekund, więc będzie idealna, jeśli po pieczeniu nie zostało nam już dużo czasu. Potrzebna będzie końcówka do szprycy z dużym okrągłym otworem, trochę czarnej masy cukrowej (lub ciemnych cukrowych koralików...

Świetna propozycja jesiennego smarowidła na kanapki z dyni. Taka pasta to samo zdrowie, pełna witamin i lekko pikantnego wyrazistego smaku. Idealnie smakuje też z solonymi krakersami a posypane dodatkowo pestkami dyni mogą być idealną propozycją przeką...

Składniki:*na biszkopt- 6 jajek- 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej- 3/4 szklanki mąki pszennej- 3/4 szklanki cukru*na krem- 500g sera mascarpone- 500ml śmietany 30%- skórka starta z 2 limonek- sok wyciśnięty z 1 limonki- 5 łyżek cukru pudru*na poncz- 1/4...

Pierwszy raz zetknęłam się w Maroku z khlii  (czasami zwane też khlea) w ... cukierni. Na dolnych półkach lad chłodniczych stały spore plastikowe pojemniki pełne żółtej masy z ciemnymi kawałkami. Nie przypominały mi nic, co znałam. Gdy dwie marokańskie...

Szkocja jest pięknym krajem, a kiedy świeci słońce jest podwójnie pięknie. W jeden z najcieplejszych i najbardziej słonecznych dni mam gości w ogrodzie. Piekę ser feta w sezamie, dodaję pomidorki koktajlowe, świeżą bazylię i tymianek, polewam oliwą po ...

Pulpety drobiowe. Gdy mam ochotę na pulpety drobiowe kupuję ćwiartki kurczaka, luzuję je z kości i skór, następnie mielę. Z kości, skór i włoszczyzny gotuję bulion, a z mięsa formuję większą porcję pulpetów. Gotuję pulpety w bulionie, dzielę je na R...

Eton Mess , czyli deser z truskawek, bitej śmietany i pokruszonych bez … klasyka angielska u mnie z dodatkiem likieru waniliowego. Niebo w gębie :). Składniki na 3 porcje: 300 g truskawek 250 ml śmietany kremówki 2 łyżki cukru pudru 10 bez 70 ml likier...