Przepis na Pasteryzowane smietana

Były już rurki francuskie - klik, czy np. ekspresowe z ciasta kruchego - klik...(Wszystkie tu - klik.)A co powiecie na takie małe, drożdżowe, maślane i po prostu przeeeeepyszne?Ciasto jest rewelacyjne (przepis z moich notatek na rogaliki) i nie wymaga ...

Odnoszę wrażenie, że tarty opanowały ten blog. Ale trudno się dziwić, gdy można tworzyć nieskończenie wiele ich kombinacji. Połączenie słodkich gruszek i wyrazistej w smaku gorgonzoli od dawna mnie kusiło. I zdecydowanie nie rozczarowałam się tym, co p...

Mając 7 lat, każdego wieczoru chodziłam z babcią po mleko. Był to codzienny rytuał – nieważne czy padał deszcz, czy śnieg. Kilkaset metrów dalej sąsiedzi mieli dwie, czy trzy krowy, a pora w jakiej ich odwiedzaliśmy, była porą dojenia. Z takiego mlek...

Puree dyniowe, to świetna baza do wielu potraw. Można je przechowywać w słoikach przez kilka miesięcy.Składniki:- niewielka dynia,Wykonanie:1. Dynię myję i kroję na kilka części. Za pomocą łyżki pozbywam się pestek (pestek nie wyrzuca...

Kruche i bardzo słodkie. Z bitą śmietaną i sosem wiśniowym. Beza zawsze zachwyca gości. Nie ważne pod jaką postacią. Na blogu pojawiły się już bezy z frużeliną porzeczkową. To było w zeszłym roku. W tym roku musiały pojawić się ponownie. Nie ma nic pię...

Przepis mam prosto z Włoch. Krem jest aksamitny i delikatny. Możemy regulować jego gęstość a cały sekret tkwi w śmietanie. Czytaj dalej

Luty. Od czterech dni świeci słońce. Jest pięknie. U niektórych osobników zauważalny niebywały wzrost poziomu endorfin rechoczą w pociągu o szóstej rano. A jeszcze kilka dni temu, kiedy do życia budził się szary i ponury piątek, z ust ich ̷...

Składniki:2 i 1/2 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia;1/2 łyżeczki soli; 225 g niesolonego, miękkiego masła;1/2 szklanki białego cukru;1/2 szklanki cukru pudru;1 duże jajo;1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego;1/4 łyżeczki ekstraktu mi...

Kruche i bardzo słodkie. Z bitą śmietaną i sosem wiśniowym. Beza zawsze zachwyca gości. Nie ważne pod jaką postacią. Na blogu pojawiły się już bezy z frużeliną porzeczkową. To było w zeszłym roku. W tym roku musiały pojawić się ponownie. Nie ma nic pię...

Pierogi z owocami lata, tym razem z borówką amerykańską. Polane słodkim sosem jogurtowym z kokosem. Idealne na letni, lekki obiad. CIASTO NA PIEROGI: 3 szklanki mąki 1 1/2 szklanki gorącego mleka szczypta soli ok 300 g borówek amerykańskich cukier SOS ...

Jak dobrze wrócić do starych przyzwyczajeń. Strasznie mi tego brakowało, dlatego miniony weekend wykorzystałam na pieczenie. Zrobiłam dwa ciasta- tartę z kwaśną śmietaną oraz ciasto z bezową czapeczką z rabarbarem, który fajnie łączył się ze słod...

Druga odsłona serii pt. "Czytamy etykiety". Tym razem padło na jogurty smakowe, a konkretnie na truskawkowe. Kiedyś zajadałem się nimi do bólu. Każde większe zakupy nie mogły się obyć bez ulubionych smaków, czasem bywało, że kupowaliśmy całą zgrzewkę. ...

Zeszły tydzień znów stał pod znakiem przetworów. Własne ogórki były na tyle duże, by zebrać je i zakonserwować, a cukinia, którą dostałam od Mamy też już wołała o pomstę do nieba i litość nad nią. Nie było jej mało, bo po obraniu i wydrążeniu pestek co...

Kolejne nowości od Chrzanowskiej Manufaktury WędlinParówki to od lat ulubione wędliny Polaków. Na rynku, pojawiły się właśnie nowe –wieprzowe, drobiowe i z szynki od Chrzanowskiej Manufaktury Wędlin. Parówki z Chrzanowasą delikatne, przyprawiane ...

Ciasta, babeczkii ciasteczkana Wielkanoc :)Ciasta:Rolada z z bitą śmietaną i galaretkąKopciuszekhttp://elastokrotka.blogspot.com/2014/10/kopciuszek.htmlCiasto Pychotka: Pani Walewska, bez orzechówhttp://elastokrotka.blogspot.com/2014/11/cia...

Pisanie postów nie zawsze przychodzi łatwo, a w szczególności kiedy jest się daleko od domu, a swoją pracę traktuje się na tyle poważnie, że chce się wykonać ją co najmniej dobrze :) Dlatego podeprę się trochę wielkanocnym postem z zeszłego roku, ale d...