Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Dzisiaj miałam ochotę na coś innego niż wiecznie-powtarzające się: ziemniaki, kurczak, makaron... I wtedy przyszły mi na myśl sajgonki. Orientalne, chrupiące, polane słodki-ostrym sosem chilli.Taka chwila oddechu od tradycyjnej, polskiej kuchni i jej p...

Ciasto:1,5 kg obranych ziemniakówok. 1 szklanka mąki ziemniaczanejok. 3 łyżki mąki pszennej1 jajkosólFarsz:ok. 500 g gotowanego mięsa (u mnie wieprzowe, ale może być też drobiowe np. z rosołu)1 jajko1 łyżka majonezu1 łyżka bułki tartejsól, pieprz...

Tak, jak wspominałam - nie mogąc się zdecydować na jedno ciasto pieczone tradycyjnie w Holandii, zdecydowałam się na zrobienie dwóch. Pierwsze - maślane i delikatne już znacie (dla zainteresowanych przepis tutaj klik), dziś przepis na coś trudnie...

Święta już za pasem także z tej okazji prezentuje Wam przepyszną babkę. Oczywiście te zeszłoroczne TA i TA też są pyszne i nie mam nic im do zarzucenia. Jednak tegoroczna babka jogurtowa chyba wszystkie bije na głowę. Jest przyjemnie puszysta i co najw...

Przepraszam a kolejną długą ciszę w eterze... Musicie mi wybaczyć, ale czasami są ważniejsze sprawy w życiu człowieka niż gotowanie i pisanie bloga. Na swoje usprawiedliwienie mam jedynie to, że naprawdę dużo rzeczy się w moim życiu dzieje i proszę, że...

Zapach tego piernika czuć w cały domu. Pyszny i szybki w przygotowywaniu, nie jest to piernik długo dojrzewający ale smakuje znakomicie. Z domową polewą czekoladową i powidłami śliwkowymi tworzy zgrany duet. Składniki125 g margaryny2 jajka1...

W święta wpadły w moje ręce dwie książki kucharskie Ani Starmach. Przyznam, że są bardzo ciekawe i inspirujące. Rzadko się zdarza, żeby w jednej książce znaleźć aż tyle praktycznych i prostych przepisów na dania obiadowe, przekąski czy coś słodkiego na...

Już jakiś czas myślałam o tej zupie i w końcu się udało ją zrobić. Wyszła pyszna, aromatyczna i nawet mój maluszek zjadł dokładkę, a ona nie jest skora do jedzenia zup. Dlatego zapraszam Was na przepis.Składniki:4 duże papryki5-6 pomidorówś...

Przygotowując kaszę bulgur na obiad od razu ugotowałam więcej by móc wykorzystać ją do przygotowania pysznego śniadania. Wykorzystałam jako połączenie truskawek i gorzkiej czekolady. Całość jak zwykle prosta w przygotowaniu, a bardzo pożywna i smaczna....

Lubię pierniki, ale nie te twarde, wymagające leżakowania. W moim rodzinnym domu robi się pierniki, które można jeść od razu. Jedyna rzecz o której należy pamiętać to trzymanie ich w jakimś zamkniętym pudełku. Jeżeli tego nie zrobimy, stwardnieją na ka...

Wczorajszy kombinowany obiad ;) może to dziwne, ale to była moja pierwsza zapiekanka ziemniaczana w życiu ;) Jest naprawdę bardzo smaczna! :) Zajmuje trochę czasu, ale warto ugotować ziemniaki w mundurkach wcześniej. Kurczaka możemy pominąć i będzie ró...

Polędwiczki wieprzowe w miodzie, białym winie i truskawkach to idealny obiad, tym bardziej że sezon truskawkowy dobiega już do końca i trzeba to wykorzystać.Składniki:2 polędwiczki wieprzowesok z 1cytryny4 łyżki miodu2 duże cebule3 łyżki oliwy8 ł...

Potrzebujemy:– ok. 2,5 kg ziemniaków (mogą być młode)– 6 dużych cebul– garść suszonych grzybów– olej rzepakowy 1/2 szklanki– 3 jajka– 2 łyżki mąki ziemniaczanej– kwaśna śmietana 4 łyżki (18%)– przyprawy: słodka papryka, majeranek, sól, pieprz, zioła pr...

Zapraszam na recenzję książki :) Dynia, ogórek, kabaczek i sznurek Paweł Łukasik, Grzegorz Targosz wydawnictwo Pascal twarda oprawa, 288 stron Lubicie warzywa dyniowate? Ja uwielbiam! Mogę nawet śmiało powiedzieć, że w mojej kuchni najwięcej jest cukin...

Zębacz, inaczej wilk morski to jedna z najsmaczniejszych ryb. Jak sama nazwa mówi ma imponujące uzębienie i jest potwornie brzydki. Wygląda na agresora, ale należy do ryb bardzo spokojnych. W Polsce można go czasem kupić świeżego, mnie udało się to kil...

No i znów zniknęłam, ale tym razem mam dobre usprawiedliwienie - przeprowadzam sie. Gdzie napiszę za parę tygodni, kiedy już będę na miejscu. A dzisiaj wpadłam do Was, aby podzielić się przepisem na mega smaczną i sycącą paprykę faszerowaną mięsem z in...