Przepis na pasta z sera fig i daktyli

  Wiecie co, tak się zastanawiam jak się żyło kiedyś, kiedy nie było w sklepach Post Łosoś w sosie teriyaki z kurkami i sałatką pojawił się poraz pierwszy w .

Ten pyszny tort nie jest idealnie symetryczny i równy, ale za to niebiańsko smakuje. Dość gruba warstwa białego marcepanu idealnie komponuje się z czekoladą wewnątrz dwukolorowego ciasta, a oryginalne marcepanowo-cukrowe drzewko nadaje temu tortowi nie...

Najprościej najlepiej! To stwierdzenie bardzo trafnie odnosi się do chleba, który upiekliśmy w czerwcowej Piekarni. Przepis przewiduje tylko kilka składników: mąka, drożdże, sól i woda. I jeszcze nieco oliwy. Prosto i bez kombinowania. Bardzo mi...

Druga odsłona Halloween'owych słodkości. Ty razem babeczka z napojem 7 up, wypełniona domowej roboty lemon curd'em i kremem cytrynowym. Bardzo orzeźwiające słodkości. Nie mogła zabraknąć "strasznego" akcentu. Postawiłam więc na robótki ręczne i papier....

Wczoraj był piątek, to musiał być stek. Z tuńczyka. Nie wiem jak w kraju, ale tutaj, na zielonej wyspie tuńczyka w puszce mamy w dwóch wersjach – w kawałku (tuna steak) lub w kawałkach (tuna chunks). W tej pierwszej wersji, po otwarciu puszki zo...

Greckie kofty czy arabskie kebaby są do siebie dość podobne. To aromatycznie przyprawione mięso (najczęściej jagnięce) nabite na szpikulce i upieczone na grillu. Inspirując się kuchniami świata możemy mieć na obiad coś innego niż zwykle. Nie oszukujmy ...

Kurczak pieczony na butelce z piwem nie jest żadną nowością, w Internecie krąży wiele przepisów z różnymi marynatami, przyprawami. Podobno takiego kurczaka przygotowywano już w latach 70 i 80 ubiegłego stulecia. Robiła go nawet Magda Gessler w jednym z...

Ryżowy omlet z serka wiejskiego podany z czereśniami, tahini i syropem z agawyMimo upału, sięgam dzisiaj po patelnię. Miałam zjeść zwykły serek wiejski z owocami i granolą, ale zachciało mi się zrobić z tego serka coś więcej. Placuszki mi kiedyś nie...

Fenkuły (koper włoski) to kiepsko oswojone warzywo i ciągle jeszcze zbyt rzadko gości na naszych stołach. Trochę nas przeraża anyżowym aromatem i nie bardzo wiemy co z czym i jak. Polecam poeksperymentować z fenkułem w surówkach i anyżową nutę zrównowa...

Tłusty czwartek to dzień gdy możemy poszaleć z tłustymi słodkościami. Co dziś u Was króluje, pączki, faworki, czy inne smakowitości?? Ja zapraszam na karnawałowe róże z pyszną konfiturą z płatków róż, po protu nie można się im oprzeć...... :-)1/2 kg mą...

Klasyczny sos z octu i oleju jest idealnym dodatkiem do liści sałaty i dobrze komponuję się z ziołami, przyprawami i pikantnymi dodatkami. Niby nic olej i ocet z dodatkiem ziół a jak może podkręcić zwykły liść sałaty. Gdy zaczynam przygotowywać taki wi...

Brakuje mi ostatnio czasu na gotowanie. Od kiedy zaczęłam nową pracę, soboty stały się moim ulubionym dniem tygodnia, kiedy mogę się wyspać i począwszy od porannej kawy koło 11, aż po wieczorną lampkę wina z przyjaciółmi, robię wszystko na spowolnionyc...

Raz w miesiącu robię duże zakupy produktów suchych typu mąki, kasze, makarony... Mam swój ulubiony, dobrze zaopatrzony sklep spożywczy. Po powrocie do domu, zakupy wędrują do szafek i szuflad. I zawsze mam pod ręką podstawowe produkty do przygotowania ...

Za oknem mróz i śnieg. I mimo, że nie mam nic przeciwko takiej pogodzie, to jednak czasami brakuje mi słońca i ciepła. Na szczęście są sposoby na rozgrzanie. A mianowicie kuchnia Bliskiego Wschodu. Uwielbiam te aromaty i smaki, mimo że nie próbowałam i...

Co roku, i tylko raz w roku, robię moje ulubione pierniczki w skandynawskim stylu, z melasą i dużą ilością imbiru. W tym roku wyszły jakieś takie bardziej wytrawne niż słodkie, więc dla równowagi chciałam zrobić jakieś takie klasyczne słodkie pierniczk...

Przepyszne, soczyste roladki drobiowe, w których zamknęłam tak cudowne smaki, że na prawdę nie mogłam się im oprzeć. Coś na wzór dewolaja, który także ma soczyste wnętrze i mimo, że to wciąż jest pierś z kurczaka, która zwykle wychodzi sucha, tutaj mac...