Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Składniki(blaszka kwadratowa 21x19cm):ciasto:-1 puszka białej fasoli-3 średnie jajka-60g mąki jaglanej-2 łyżki mąki z tapioki/ziemniaczanej-4 łyżki cukru kokosowego-150g surowej dyni-5 łyżek świeżego soku z pomarańczy-2 łyżki startej skórki od pomarańc...

Jak widać na miejskich straganach - lato już w pełni. Coraz smaczniejsze i tańsze możemy kupić już sezonowe owoce, a także warzywa, w tym i pomidory. To najlepszy czas na przetwory pomidorowe, soki, sosyczyzupy. W związku z tym, że pomidory...

Jak zdążyliście zauważyć zaczęłam zabawę z kuchnią molekularną. Dziś chciałabym pokazać Wam jeden przepis z dodatkiem kawioru z octu balsamicznego. Kawior ten jest banalny w wykonaniu i sprawdzi się idealnie jako dodatek do wielu dań.Składniki...

Ten deserek przyrządzałam już wielokrotnie i mogę z czystym sumieniem napisać, że zawsze wychodzi pyszny, nie da się go zepsuć i nie potrzeba wiele czasu na jego zrobienie.Składa się on z trzech różnych warstw. Pierwsza z nich to aksamitny budyń cytryn...

Burrito z mięsem i fasolą to absolutny klasyk kuchni meksykańskiej. W końcu przerzedł na nie czas na blogu, choć zbierałam się do niego długo. Musiałam zjeść kilkadziesiąt wersji w przeróżnych meksykańskich miejscach, by w końcu odważyć się i zrobić wł...

Mieszkamy w bloku. Nie zawsze mamy możliwość i czas, by pojechać za miasto lub pójść do lasu i grillować w wyznaczonych miejscach. Często po prostu dużo łatwiej zaprosić przyjaciół czy znajomych do domu. Grill węglowy rozpalony na balkonie nie wchodzi ...

Szybka, zdrowa i rozgrzewająca zupa, wprost na chłodne wieczory czy zimowe powroty z pracy :)Czytaj więcej »

Eksperymentujemy ostatnio z własnorobnymi zamiennikami wędlin - to do tej pory chyba zdecydowanie najbardziej udane mięsko! Jest pachnące, soczyste i kruchutkie. Polecam wypróbować!Czytaj więcej »

Ciasto "Łabędzi puch" może być świetnym zamiennikiem tradycyjnego tortu, ale przede wszystkim jest idealnym ciastem na czas zimy i okresu świątecznego. Przepis na nie publikuję z okazji 400 tys. odsłon mojego bloga, który właśnie odwiedzasz, drogi Czyt...

Nabrałam ochoty na ciasteczka z makiem. Postanowiłam już wprowadzić nieco świątecznej atmosfery i dodałam do nich jeszcze skórkę pomarańczową. Idealne do kawy!Czytaj więcej »

Pyszna, klasyczna surówka z pora i jabłek.Prosty przepis na surówkę z pora i jabłek do obiadu.Tradycyjna surówka z pora i jabłek obiadowa. Surówka doprawiona majonezem i musztardą. Najlepsza jako dodatek do obiadu. Bardzo szybka w przygotowaniu i z nie...

Pewnie większość świata masło orzechowe bardziej kojarzy z daniami na słodko, ale ja już nie raz przekonałam się, że w wersji wytrawnej też zachwyca i sprawia, że danie smakuje wyjątkowo : Na pierwszy raz szczególnie polecam połączenie podsmażonej ...

Ryż z kurczakiem i jajkiem smażony po chińsku to szybkie i sycące danie z woka, którego składniki warzywne można dowolnie modyfikować w zależności od upodobań.Składniki na 2 porcje:150 g ryżu2 jajkałyżeczka kurkumy2 cebulki dymkipierś z kurczaka - opcj...

Mam od jakiegoś czasu problem z ogarnięciem wyglądu bloga.Brakuje mi loga, fajnego szablonu i całej masy przydatnych i promocyjnych rzeczy...DlategoPoszukuje, szukam kogoś kto robi szablony, zajmuje się takimi rzeczami ... typu szablon, logo...Bardzo p...

Maślana owsianka z jabłkiem, figą suszoną, bananem, serkiem wiejskim, miodem i cynamonem, babcine ciasteczko kruche z jabłkiem.trzeba mi było takiej cieplutkiej miseczki po wczorajszym wieczornym spacerzeubierajcie się ciepło, trzy warstwy pod wełniany...

Ostatnimi czasy jest to moja ulubiona granola. Właściwie nie ma tygodnia bym nie przygotowywała świeżego zapasu. Znakomite połączenie chrupiących orzechów i ekspandowanego ziarna wzbogacone nasionami chia i jagodami goji. Lubię jeść tę granolę na szybk...