Przepis na papryka bez pasteryzowania

Soczysty i dobrze przyprawiony kurczak w pszennej tortilli z obłędnymi salsami. Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 papryka czerwona 1 cebula czerwona 1 cebula biała 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki chilli 1 łyżeczka mielonego kminu sól, pieprz Sa...

Wyśmienity sos pomidorowy (lub ketchup)! Aromatyczny, naturalny. pomidory, najlepiej mięsiste, z małą ilością wody ok. 4 kg  /  marchew  2 szt  /  seler 1/2 szt  /  pietruszka 1szt  / cebula 5 szt  /  czosnek ...

Składniki:5plastrów karkówki10 łyżek ketchupu2 garście suszonych grzybów25 dag dyni obranej i pokrojonej w kostkę1 czerwona papryka1 duża cebula5 łyżek majonezu15 dag żółtego serasól, pieprztłuszcz do smażeniaSposób przygotowania: Grzyby zalewamy...

Dzisiejszego dnia 2w1. Początkowo miała być jedynie nadziewana papryka ale ostatecznie zdecydowałam się jeszcze na kapustę :)PARYKA NADZIEWANA (3 sztuki):3 szt papryki zielonej100 g kaszy jęczmiennej200 g mięsa mielonego wołowegomieszanka chińskacurry,...

Składniki:50 dag grochu35 dag ciecierzycy (zalana wodą na noc)50 dag wędzonej kiełbasy1 duża czerwona papryka2 cebule3-4 ząbki czosnku3 liście laurowe4 ziela angielskietłuszcz do smażeniasól, pieprzmajeranekSposób przygotowania: Ciecierzycę gotuj...

Kolejny gulasz z uwielbianej przez mnie książki Ewy Aszkiewicz "Kuchnia polska". Zmieniłam tylko rodzaj użytego mięsa. Tym razem przepis jest dość nietypowy, bo z sokiem pomidorowym. Ale przyznam, że to jeden z najlepszych gulaszy, jakie jadłam.S...

Wracam powoli do blogowania więc bądźcie czujni. Szykuję trochę świątecznych przepisów, tymczasem polecam kotleciki z piekarnika.Składniki :50 dag mielonego mięsa drobiowego ( u mnie indyk)1 szklanka ciecierzycy2 cebule2-3 ząbki czos...

Od jakiegoś czasu miałam ochotę na żeberka. Postanowiłam wykorzystać już ostatnie zapasy mięsa,ugotowałam niepaloną kaszę gryczaną i powstał pyszny obiad. Zapraszam do spróbowania,z pewnością nie pożałujecie.Składniki:1 kg żeberekczosneksó...

II fazaJakiś czas temu byliśmy w meksykańskiej knajpie - The MexicanJedliśmy tam danie FAJITAS COMBINADOS które zainspirowało nas do zrobienia tego dania w wersji Dukanowej :)SKŁADNIKI:0,5 kg wołowiny0,5kg piersi z kurczaka2 cebule1 p...

Rok temu w czasie postu wytrwałam 2 tygodnie na diecie dr Dąbrowskiej - właściwie to post,który ma nam pomóc pozbyć się zbędnych toksyn. Poczułam wiosnę i robię porządki zarówno w domu jak i we własnym ciele.....oczyszczanie idzie pełną pa...

Dziś kolejna smaczna propozycja na wykorzystanie mięsa z rosołu. Jak wiecie nie jestem zwolenniczką kupnych wędlin,chleba też jem bardzo mało - jeśli jednak mam ochotę na kromeczkę to wolę zjeść zdrowo i smacznie. Polecam wiec mój przepis ...

Dzisiejszy dzień zdecydowanie zaliczam do udanych!Przychodnia lekarska też może być dobrym miejscem do poznawania nowych ludzi :)Moja śmiałość i pewność siebie nie mają końca, jestem wariatem na maxa!Chcę dzisiejszy dzień uczcić sałatką :)O kęska...

Inspiracją do stworzenia tureckiej pidy była ta strona. Zmodyfikowałam przepis co nieco.Przyznać muszę, że to dopiero mój początek w tematyce wariacji na temat pidy. Pida przypadała mi do gustu zarówno pod względem walorów smakowych jak i e...

Tym razem troszkę angielskiej kuchni , mianowicie Chicken Pie. Dosłownie tłumacząc ciasto z kurczaka. W Anglii Chicken Pie tak jak i inne "Paje" podaje z Mash Potato ( Tłuczone ziemniaki z dodatkiem mleka, masła i przypraw - najczęściej ga...

Ostatnio często słyszę "a gdzie w tym przepisie jest mięso?", dlatego dzisiejszy wybór padł na chilli con carne. Jest to tradycyjna potrawa kuchni meksykańskiej. Można spotkać jej różne wariacje, szczególnie jeśli chodzi o obecność kukurydzy i fasoli. ...

Dzisiaj kolejna sałatkowa propozycja, która idealnie sprawdzi się jako lunchbox lub kolacja. Prosta, szybka w przygotowaniu, oczywiście w wersji fit. Połączenie papryki z brokułem komponuje się fantastycznie, a przyprawy nadają całości pazura. Nic tylk...