Przepis na papryka bez pasteryzowania

Długo szukałem swojej przyprawy do drobiu. Próbując i testując nawet gotowe kupne bogate w glutaminian sodu albo inne emulgatory wreszcie mam swoją i już sprawdzoną w dodatku bez zbędnego "świństwa" i sam reguluję ilość soli.Liczba przy składniku to je...

Rolada z kaszy manny bez pieczenia. Ciasto szybkie do przygotowania, bardzo popularne w latach 90-tych. Moja babcia bardzo często przygotowywała ciasto zwijane w waflu i do dziś mam sentyment do takich deserów. Jeśli nie macie piekarnika i lubic...

Dzisiaj nie wyobrażamy sobie Świąt bez choinki, a jednak przez stulecia w polskich chatach królowała podłaźniczka, czyli sam czubek drzewka z  jabłkami, orzechami, czy ozdobami wyciętymi z opłatka… Znana nam choinka pojawiła się w 1419 roku jako podare...

Przepyszne, jesienne danie. Idealnie rozgrzewa i syci. Musicie koniecznie przygotować gulasz na żeberkach. Można podać z ziemniakami czy ryżem. U mnie podany z kaszą jęczmienną.Składniki :* 600g żeberek pasków* łyżka smalcu bądź innego tłuszczu *...

Niedziela jest dniem kiedy wszyscy chcemy odpocząć i nabrać sił, przed zbliżającym się nowym tygodniem. Dlatego na niedziele, zazwyczaj wybieram takie dania obiadowe, które nie wymagają długiego "stania w garnkach" :). To jeden z naszych ulubiony...

Lekka i zdrowa sałatka z awokado, gruszką, oliwkami i serem blue polana dressingiem miodowo-ziołowym. Zachęcam do wypróbowania.SKŁADNIKI (dla 2 osób):Sałatka:2-3 garście mix sałatdojrzałe awokado50 g sera blue15 oliwek czarnych1/2 gruszkiDressing Miodo...

Kuchnia włoska inspiruje mnie od bardzo dawna, lubię wykorzystywać popularne w tym regionie składniki i próbować z nimi nowych dań. Tortellini, włoskie nadziewane kluseczki, świetnie sprawdzają się w pożywnych zupach. Dziś zapraszam na sycącą i bardzo ...

Uwielbiam dania, które można przygotować z resztek, wykorzystując kulinarną kreatywność. Do takich potraw, oprócz pizzy, makaronów, sałatek czy calzone, należą przede wszystkim zapiekanki. Kiedy nie mam pomysłu na obiad, a chcę ugotować coś prostego i ...

Za oknem coraz chłodniej, a w deszczowe dni nie ma nic lepszego niż pożywna, rozgrzewająca zupa. Dziś proponuję pyszną fasolową z papryką i kukurydzą. Nie jest to oryginalny przepis meksykański, tworząc go inspirowałam się jedynie smakami z tej c...

Bardzo lubię przygotowywać gulasz - za każdym razem inny, ale zawsze z delikatnym mięsem i warzywami. Dzisiejsza wersja to łagodna potrawka z kurczakiem, marchewką, groszkiem i pieczarkami. Idealna z ziemniaczanym puree, kaszą lub ryżem. Smacznego:)Pol...

Dziś przepis na pyszny i szybki obiad w postaci makaronu z mięsem mielonym, warzywami i sosem śmietanowym. Do sosu możemy użyć ulubionego rodzaju sera, sprawdzi się nie tylko parmezan czy ulubiony żółty ser, ale także wszelkie odmiany sera pleśniowego,...

Tym razem przepis na szybki, letni obiad. Makaron z oliwkami i fetą przygotowuje się bardzo prosto, jest to jedno z tych dań, do których możemy wrzucić wszelkie ulubione warzywa. Rewelacyjnie sprawdziłby się tu bakłażan, a nawet warzywa strączkowe. Zam...

Składniki:1 szklanka czerwonej fasoli2 liście laurowe75 dag łopatki wieprzowej2 łyżki oleju2 cebule2 ząbki czosnku2 szklanki wody1 czerwona paprykaostra papryka do smakutymianek do smakukoncentrat pomidorowy 2-3 łyżkisól i pieprz do smakuFasolę z...

Forszmak to rodzaj zupy gulaszowej na mięsie drobiowym. Pyszny, aromatyczny, kolorowy i rozgrzewający. W sam raz na jesienne chłody. Może być mniej lub bardziej gęsty, w zależności od tego jak lubimy. Czasami dodaję do niego także groszek konserwowy lu...

Słodko pikantny kurczak, kolorowa cebula i czerwona papryka. Te trzy składniki wystarczyły aby skomponować szaszłyczki na grilla. Szaszłyki nie tylko świetnie smakowały ale też całkiem ładnie się prezentowały.składniki:800 g piersi z kurczaka6 średnich...

Aż dziwne, że po dwóch latach prowadzenia bloga nie znalazł się na nim przepis na moje ulubione jesienne danie. Klasyczne leczo, które przygotowuję tak często. Z cukinią, papryką czerwoną i żółtą, z pyszną, wiejską kiełbasą i dużą ilością świeżyc...