Przepis na papryka bez pasteryzowania

Składniki:ok 1,2 kg schabu bez kościok 200 g suszonych moreli i fig (możemy użyć również suszonych śliwek)Marynata:1/3 szklanki oleju1 łyżeczka tymianku3 ząbki czosnku1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki1 łyżeczka soli1 łyżeczka pieprzuW schabie przy p...

Wczoraj urwałam pierwszą truskawkę z mojego ogródka!Dzisiaj zobaczyłam pierwsze morele tego roku!!Z tej okazji babeczki :)Te babeczki piekłam już w wersjiwiśniowej, bez dodatku cukru.Tym razem klasycznie: użyłam mąki pszennej, dodałam 100 g cukru...

Kochani, życzę Wam wszystkiego dobrego z okazji Świąt Bożego Narodzenia - wspaniałej, rodzinnej atmosfery, pysznej kolacji, karpia bez ości, wymarzonych prezentów pod choinką i aby magiczna atmosfera wigilijna przedłużyła się na cały rok!(Aby przejść d...

Nie lubię rutyny, szybko się nudzę, dlatego wciąż poszukuję nowych smaków i kolorów w kuchni. Ostatnio eksperymentuję z różnymi mąkami i stąd wziął się pomysł na znane pewnie wielu, a przeze mnie już lubiane placuszki z mąki kukurydzianej.Pyszotka!Prop...

Jestem, wróciłam. Czteromiesięczna terapia na oddziale psychiatrycznym dobiegła końca. Czuję się silniejsza, bardziej zmotywowana do tego, żeby nakopać chorobie w tyłek. I chyba złapałam ją już za uszy :)Myślę, że wiele się zmieniło, chociaż niektórzy ...

500 g ciasta bez kremu i owoców5 łyżek mleka4 łyżki cukru2 łyżki masła1-2 łyżki gorzkiego kakao150 g dżemu, u mnie jagodowy1 łyżka rumu50-100 g płatków migdałówDodatkowo:posiekane orzechypolewa czekoladowawiórki kokosoweCiasto pokruszyć dość drobno.&nb...

Biszkopty, biszkopciki.. szukałam przepisu, alternatywy dla dzieci, dlatego, że nie daję Oskarkowi cukru i mam nadzieję, że szybko to nie nastąpi, bo po co ;)Nigdzie nie znalazłam biszkoptów bez cukru, niby dla dzieci ale z cukrem.. no nie zgadza mi si...

Dziś chciałabym przedstawić mój pomysł na chleb z grilla. Doskonale nada się do tego czerstwe pieczywo. Grzanki wychodzą bardzo chrupiące i aromatyczne :-)1 kromka chlebamasłoprzyprawa grillowa do warzyw lub naturalna przyprawa uniwersalnaChleb smaruje...

Co zrobić z nadmiarem dojrzałych bananów? Najlepiej expresowe ciastka. Do tego zdrowe. Słodkie, ale bez cukru. Idealne. Pyszna i zdrowa przekąska dla wszystkich łasuchów nie wymagająca ani czasu ani specjalnych kulinarnych umiejętności.Składniki ...

Błyskawiczne lody truskawkoweLody w 5 minut i to domowe? Możliwe. I to zdrowe, bez sztucznych dodatków, idealne na upalny podwieczorek. Są gotowe od razu po zmiksowaniu, ale można je z powodzeniem zamrozić i mamy gotowe, domowe lody. Zamiast serk...

Popularna sałatka, którą można bez problemu znaleźć na półce w każdym sklepie. Ja jednak preferuję słoik z ogórkami, cebulką i marchewką z własnego ogródka. Kupuję jedynie paprykę. Z podanych składników wyszło mi 12 średniej wielkości słoików.Składniki...

Pamiętacie mój decoupage'owy eksperyment z klejem na bazie składników, które mamy w kuchni? Link TUTAJ. Efekt był delikatnie mówiąc średni. Owszem, byłam ze skrzynki zadowolona, bo byłam przekonana, że z użytych przeze mnie mikstur wyjdzie wielkie NIC....

Na ostatnie upały jedynym sposobem aby nie zejść z głodu jest stary, poczciwy chłodnik. Musi być baaardzo mocno schłodzony.Chłodnik botwinkowy1/2 pęczka szczawiu1/2 pęczka drobnego szczypiorku2 większe ogórki gruntowe kilka rzodkiewek...

Upały nie napawają chęcią do gotowania. Przynajmniej ja mam wtedy totalny wstręt do gotowania. A że jeść trzeba i rodzina dzioby otwiera, wymyślam wtedy obiady szybkie, bez zbędnej pracy. Do jednego z takich obiadów zrobiłam szybciutką i pr...

Ostatnio mam wielką chęć na różne omlety. Szczerze mówiąc, nigdy wcześniej nie jadłam ich na słodko. Zawsze dodatkiem były pomidory, szczypiorek, szynka, ser i tak dalej. Dziś odważyłam się po raz pierwszy zastąpić te produkty owocami i zdecydowanie te...

Pochodzę z Lubelszczyzny, dlatego podzielę się z Wami tym razem regionalnym przepisem na słono, a mianowicie "Pierogiem Biłgorajskim". Tak naprawdę zetknęłam się z nim przypadkiem po raz pierwszy około 10 lat temu na degustacji produktów regionalnych n...