Przepis na papryka bez octu

Nie ma świąt bez tortu makowego. Pamiętam jak kiedyś moja mama przygotowywała go co roku. Ja przygotowałam go w bardzo świątecznej wersji bo z suszonymi morelami, które u mnie w domu pojawiają się najczęściej własnie w tym okresie. Suszone owoce na świ...

Dla wszystkich wielbicieli tortów bezowych, mam nie lada gratkę... pyszną bezę, w formie rolady. To taka błyskawiczna Pavlova. Chrupiąca beza, delikatna śmietanka i orzeźwiające owoce...to wszystko razem tworzy idealną, wręcz bajeczną cało...

/wpis zamawiany/Przed świętami zostałam zaproszona do przygotowania potrawy, która pasowałaby do jednego z win Jacob's Creek. Jako że najbardziej lubię lekkie białe wina z wyraźną nutą owocową (ale nie nazbyt słodkie)mój wybór padł na półwy...

Minęło już chyba z pół roku od ostatniego posta. Przymykam na to oczy, podnoszę ręce i przyznaję się bez bicia - czas był, jeść jadłam, piec piekłam - no to ostatnie może nieco mniej, ale nic w pełni nie jest stanie usprawiedliwić mojego tutejszego nie...

To danie będzie wspaniałym uzupełnieniem Waszego wielkanocnego stołu. Terrina jest bardzo efektowna, a jednocześnie niezwykle prosta w przygotowaniu. Możecie ją podać jako wędlinę z kremowym chrzanowym sosem, lub na chrupiących tostach, z jajkiem w kos...

Co roku testuję kilkanaście nowych receptur na śledzie. Te, które nam smakują, wędrują jako przepis do Was. Są też takie śledzie, które nie tylko nam smakują, ale wręcz zachwycają smakiem. Potem oprócz domowych, ulubionych klasyków (śledzie z pie...

Wędzona makrela ma dużo zalet. Jest zdrowa (jest dobrym źródłem między innymi nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-3, selenu i miedzi), tania, łatwo dostępna i nie należy do gatunków ryb zagrożonych wyginięciem (przynajmniej na razie...

Powoli kończymy tegoroczny sezon pomidorowy w naszym domu. Pomidorki koktajlowe na pewno kupię jeszcze nie raz, tak samo jak pomidory w puszce czy passatę w butelce, ale z takimi zwykłymi pomidorami żegnamy się do przyszłej wiosny. Wszystko ma swój cza...

Wołowina po burgundzku, łosoś w cieście francuskim, kurczak po galvestońsku... no ile można? Codziennie na kolacje jadać Takie Rzeczy? Nie, niemożliwe.Nikt by nie dał rady! Bardzo współczuję mojej rodzinie. Więcczasem, kiedydoma...

Przepis na błyskawiczne i przepyszne mini pączusie na twarogu. Jest to propozycja na tzw. pączki last minute, dla tych wszystkich , którzy nie mają czasu lub ochoty przygotować Pączków tradycyjnych, a mimo wszystko nie wyobrażają sobie Tłustego Czwartk...

KAUKASIS ... to kolejna świetna książka kulinarna od wydawnictwa Buchmann! Olia Hercules zabiera nas w kulinarną podróż po Gruzji, pełną smaków, zapachów, rodzinnych opowieści...Największy problem autorka miała z dobraniem odpowiedniego tytułu tej ksią...

Pieczone warzywa to u mnie codzienność. U Pana Ziółko hurtem kupuję kolorowe buraki i marchewki, dynię, kolendrę, jarmuż, topinambur i inne pyszności. Warzywa piekę (buraki bez obierania) i dodaję w tygodniu do kasz, zup, mięs czy sałatek. Tym razem pa...

Pieczone warzywa to u mnie codzienność. U Pana Ziółko hurtem kupuję kolorowe buraki i marchewki, dynię, kolendrę, jarmuż, topinambur i inne pyszności. Warzywa piekę (buraki bez obierania) i dodaję w tygodniu do kasz, zup, mięs czy sałatek. Tym r...

Toruński Loft79 potrafi zachwycić. Już samo jego położenie w industrialnym budynku z czerwonej cegły nastraja do zajrzenia, a w środku jest jeszcze lepiej. Przestronne wnętrze lokalu zaaranżowane zostało w stylu znanym z knajp powstających w ostatnich ...

Nie ma Świąt Wielkiejnocy bez majonezu! Czemu nie zrobić go samemu? To dziecinnie proste! Trzy powody dla których nie może zabraknąć oleju rzepakowego na moim stole wielkanocnym? przyjemny smak który pasuje do wielu potraw nieocenione Więcej...

Legenda głosi, że torcik bezowy po raz pierwszy został przygotowany w Perth (Australia), w 1926 roku na życzenie rosyjskiej primabaleriny Anny Pavlovej, która poprosiła o "coś lekkiego"...